授课学校：成都巴蜀厨艺培训中心 211人看过

钵钵鸡系列一．培训费用：钵钵鸡全套收费1980元，包教包会，学3天左右，住宿免费，全部动手操作，学会为止。教学内容：1.材料的选用及保管。 2.香辣红油制做技术及保管。3.高汤的熬制技术及保管。 4.底料炒制技术及 [查看详情]

更新时间:2016-03-07

授课学校：成都巴蜀厨艺培训中心 209人看过

成都巴蜀厨艺餐饮培训中心座落在成都市温江区，是专业从事四川小吃培训服务的公司。我们有专业的餐饮技能培训管理团队，拥有自己独特风格的餐饮培训基地，本中心的师傅具有多年海底捞工作的经验。我们的宗旨：弘扬正 [查看详情]

更新时间:2016-03-07

授课学校：香丫坊卤菜培训基地 311人看过

四川卤菜-卤菜培训 四川成都卤菜店“香丫坊”支持卤菜技术培训， 香丫坊 卤菜技术培训包括原材料的采购和识别、成品的摆放、存货的保管、火候的掌控、红油的炼制、卤水的配方等等。学员在专业师傅指导下亲手操作直营 [查看详情]

更新时间:2019-07-01

授课学校：香丫坊卤菜培训基地 351人看过

四川卤菜-卤菜培训 四川成都卤菜店“香丫坊”支持卤菜技术培训， 香丫坊 卤菜技术培训包括原材料的采购和识别、成品的摆放、存货的保管、火候的掌控、红油的炼制、卤水的配方等等。学员在专业师傅指导下亲手操作直营 [查看详情]

更新时间:2019-07-01

授课学校： 317人看过

酱香饼怎么做 酱香饼加盟 酱香饼配方 酱香饼哪里的好吃 酱香饼技术 酱香饼的做法大全 成都酱香饼哪里有培训 土家酱香饼,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上 [查看详情]

更新时间:2016-01-10

授课学校：爱尚川味 1240人看过

面包，西点，蛋糕这些东西在我们现在的生活中都是非常常见的，所以现在市场上对西点的要求是非常大的，想要学习西点技术的就要抓紧机会，现在就是学习西点*的实际，市场大，竞争压力小。学习西点技术就到成都爱尚 [查看详情]

更新时间:2018-12-28

授课学校： 287人看过

炸鸡怎么做？ 炸鸡怎么炸才好吃？ 炸鸡哪里学？ 成都哪里学炸鸡？5㎡小店 热销不断电5种炸糊+嫩炸技术蜜汁酱、香辣酱、糖醋酱、果酱、番茄酱炸鸡是很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有 [查看详情]

更新时间:2015-12-19

授课学校： 286人看过

*名小吃重庆酸辣粉小吃技术做法培训 技术加盟 重庆酸辣粉发源地 重庆酸辣粉正宗配方 制作工艺流程 重庆酸辣粉哪家技术更专业 味道更正宗 酸辣粉手工制作方法 酸辣粉加盟 酸辣粉到底怎么做才好吃一、重庆酸辣粉简 [查看详情]

更新时间:2015-12-19

授课学校： 305人看过

*名小吃 麻辣香锅小吃培训 麻辣香锅发源地 麻辣香锅技术指导 学麻辣香锅技术哪家强 学麻辣香锅技术多少钱 麻辣香锅配方 麻辣香锅储存处理方法 麻辣香锅怎么做一、麻辣香锅简介麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重 [查看详情]

更新时间:2015-12-16

授课学校： 286人看过

川味卤菜卤水配方 成都卤菜凉菜培训 夫妻肺片培训 成都哪里学卤菜技术 卤菜技术去哪学 四川卤菜培训 四川卤菜配方 卤菜凉菜怎么做 卤菜卤水怎么制作 怎么卤更香 正宗四川老师傅及多年经验结果,不怕货比货，就怕不识 [查看详情]

更新时间:2015-12-16

授课学校： 306人看过

*名小吃四川干锅小吃培训 做干锅制作工艺 四川干锅操作流程 四川干锅技术指导加盟 做干锅成本需要多少 干锅配方 干锅到底怎么做才好吃 干锅哪家技术好哪家更专业一、四川干锅简介 干锅是相对于火锅而得名。火锅汤 [查看详情]

更新时间:2015-12-15

授课学校： 344人看过

串串香小吃培训 串串香配方 串串香操作流程 冷热串串制作工艺 冷热串串香技术指导 学冷热串串技术多少钱 正宗冷热串串发源地 串串香怎么做 串串香底料汤底怎么做 冷热串串哪家技术好哪家味道更正宗 一、串串香简介成 [查看详情]

更新时间:2015-12-15

授课学校： 465人看过

正宗四川火锅 火锅配方 火锅技术培训 火锅加盟 火锅怎么做 火锅底料的做法 重庆火锅 火锅有哪几种口味 成都哪里的火锅好吃 火锅家常做法 一、传统老火锅简介火锅为四川美食的代表。 其特点为：麻辣为主，多味并存； [查看详情]

更新时间:2015-12-15

授课学校： 299人看过

四川特色 川味面做法 川味面臊子做法 川味面红油制作 川味面高汤制作工艺 重庆小面做法 重庆小面哪家味道更正宗 重庆小面哪家强 *名小吃哪家更专业 学面条系列需要多少钱一、川味面、重庆小面简介 川味面，一种起 [查看详情]

更新时间:2015-12-15

授课学校： 284人看过

*名小吃 乐山钵钵鸡小吃培训 乐山钵钵鸡发源地 钵钵鸡技术指导加盟 学钵钵鸡技术哪家强 学钵钵鸡技术多少钱 钵钵鸡的设备多少钱 乐山钵钵鸡配方 乐山钵钵鸡食品处理方法 钵钵鸡怎么做一、钵钵鸡简介钵钵鸡是成都 [查看详情]

更新时间:2015-12-15

授课学校：成都川厨仔餐饮管理有限公司 255人看过

羊肉羊杂米线培训流程：1、原材料香料识别2、原材料香料搭配3、羊肉处理及加工4、汤底熬制5、米线识别及选择6、米线煮制7、成品制作8、开店前期策划建议9、装修摆放策划建议10、开业宣传策划建议餐饮创业承载着无数 [查看详情]

更新时间:2015-09-15

授课学校：成都川厨仔餐饮管理有限公司 217人看过

酸菜卤肉面培训流程：1、原材料识别技术2、卤水香料搭配技术3、糖色的制作技术4、卤水的制作技术5、卤肉初加工技术6、卤肉的卤制技术7、酸菜的制作技术8、各种臊子的制作技术9、面的煮制技巧10、卤肉面碗底调料搭配 [查看详情]

更新时间:2015-09-15

授课学校：成都川厨仔餐饮管理有限公司 260人看过

早餐培训流程：1、各种原材料的识别及选择2、面粉的选择技巧3、和面、揉面技术4、醒面的技巧要领5、包子馅料的时蔬搭配6、各种包子馅的制作技术7、花卷花卷酱的制作技术8、各种胚子制作技术9、面食蒸制技术要领10、 [查看详情]

更新时间:2015-09-15

授课学校：成都川厨仔餐饮管理有限公司 264人看过

川味面培训流程：1、原材料及辣椒的识别与运用2、香辣红油的制作技术3、高汤的熬制及保管4、各种面臊原材料初加工5、各种臊子成品的制作及保管6、面条的认识及选择7、煮面的技巧8、碗底调料的顺序搭配9、面食摆盘装 [查看详情]

更新时间:2015-09-15

授课学校：红景泰餐饮培训中心 287人看过

很多人都看到开一家面馆的好处，成本低，又快捷，而且一碗面又不贵，符合大众消费，其市场十分好，但对于新手来说，这开面馆要怎么做、有哪些步骤就是首要问题了，不要担心，下面就让小编以开一家红景面馆来举例为您 [查看详情]

更新时间:2015-09-10

授课学校：红景泰餐饮培训中心 319人看过

早餐店怎样选址呢?开一家早餐店是现在热门的创业项目，大家都知道创业选址很重要，对于一个赚钱的项目，选择一个好的创业地址更为重要，那么早餐店如何选址呢?看看下面的介绍吧!首先就是可以选择交通要点 。众所周知 [查看详情]

更新时间:2015-09-10

授课学校：成都川鼎尚味餐饮管理有限公司 394人看过

钵钵鸡介绍: 钵钵鸡来源于四川的农村，已有上百年的历史，因为来自于乡村，与身具来着点纯真质朴的乡村气息，因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，受到四川地区的民众广泛喜爱，曾于1990年获成都市小吃优质 [查看详情]

更新时间:2015-08-16

授课学校：成都川鼎尚味餐饮管理有限公司 321人看过

冒菜介绍：冒菜是成都的特色。就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花 [查看详情]

更新时间:2015-08-16

授课学校： 391人看过

冷淡杯培训内容：1、原材料的选购以及质量鉴别2、各种底料制作流程及比列3、原材料的切配和量度4、冷淡杯、卤菜、凉拌菜等的培训5、卤水的制作、香辣油的制作、底料制作、红油制作等6、3年内免费跟踪服务，学员免费 [查看详情]

更新时间:2015-05-22

授课学校： 305人看过

烤鱼培训：1、香料的识别2、底料的制作技术3、鱼的腌制和烤制技术4、不同味型的菜品炒作技术5、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级培训时间：周一至周日早上9点至下午5点，一般5-10天左右，视个人情况灵活安排 [查看详情]

更新时间:2015-05-22

授课学校： 336人看过

卤菜培训内容：1、卤料的识别以及选配2、原料加工及卤制方法3、卤料配方及各种原料的标准量4、卤水制作中的注意事项，糖色的炒制方法5、如何增香、如何调色以及调制卤菜的鲜汤6、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技 [查看详情]

更新时间:2015-05-22

授课学校： 364人看过

冒菜培训内容：1、冒菜原料的选购2、冒菜加工的工艺步骤3、系列调味品及原料的进货渠道 4、经营选址与生意技巧、投资分析、*5、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级培训时间：周一至周日早上9点至下午5 [查看详情]

更新时间:2015-05-22

授课学校： 331人看过

不论大中小城市，在集贸市场、大街小巷、公园、小区，或是夜市休闲与小吃摊点，烧烤行业随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就一个庞大的市场。生活水平提高后，人们对烧烤干净*方便快捷的需 [查看详情]

更新时间:2016-06-27

授课学校： 321人看过

包子馒头培训内容：1、面粉的选择、醒面的窍门和和面的技巧2、馅料的制作和馒头、花卷的制作技术3、原料采购、存放和保鲜技术4、不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握5、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升 [查看详情]

更新时间:2015-05-22

授课学校： 324人看过

关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。火锅培训内容：1、 [查看详情]

更新时间:2016-06-21

授课学校： 339人看过

干锅培训内容：1、熟练掌握主料的调制配方2、熟练掌握主料的腌制技巧3、熟练掌握各种口味干锅的烹饪技术4、熟练掌握干锅需要的调料、油料、佐料的配制5、熟练掌握底料的炒制、老油的熬制核心技术6、3年内免费跟踪服 [查看详情]

更新时间:2016-06-16

授课学校： 339人看过

一、面条培训内容：1、秘制香料的认识2、秘制共有的制作方法3、高汤的选料及熬制方法4、面条底料的配制5、各类面绍的制作及保管方法6、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级二、面条培训时间 周一至周日早上9点 [查看详情]

更新时间:2016-06-16

授课学校：洛哈斯汉堡坊 345人看过

成都西式快餐奶茶制作技术培训,一对一现场操作成都西式快餐奶茶制作技术培训，您无需经验丰富、无需市场老手，只要您想要学习，想要开一个西式快餐店，我们为您提供所有餐厅设备、原料、技术，现场一对一操作，教您 [查看详情]

更新时间:2015-04-09

授课学校：爱尚商务信息咨询部 498人看过

川卤久负盛名、闻名于世。从古到今，无论官宦布衣、皇族百姓、青壮童叟，均都百食不厌。蓉和记棒棒鸡古法传承，世代流传的老卤已有百年之久，汇集了天地之精华，制作的美味香飘四方，让人终生难忘。除此之外，蓉和记 [查看详情]

更新时间:2015-05-05

授课学校：青羊区食尚百川技能培训服务部 568人看过

油炸小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品，可以作为宴席间的点缀或者夜宵的主要食品。*各地都有各种各样的风味油炸小吃，特色鲜明，风味独特。油炸小吃就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是 [查看详情]

更新时间:2018-06-04

授课学校：青羊区食尚百川技能培训服务部 721人看过

想在小城市赚钱有什么好主意?现在奶茶香甜的口味赢得男女老少的喜爱，在小城市开个奶茶店是个不错的商机，不过在小城市开个奶茶店需要注意管理和经营技巧才能赚大钱。 爱尚奶茶不同于传统奶茶，加入了新鲜水果，让奶 [查看详情]

更新时间:2018-06-10

授课学校：爱尚川味 987人看过

油炸小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品，可以作为宴席间的点缀或者夜宵的主要食品。*各地都有各种各样的风味油炸小吃，特色鲜明，风味独特。油炸小吃就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是 [查看详情]

更新时间:2018-12-28

授课学校：成都红景泰餐饮技能培训学校 222人看过

创业已成为大街小巷热议的名词，投资面馆，本钱低，利润大，是很多想在餐饮行业驻足的朋友的*。然而，当前面馆行业的竞争越来越剧烈，如何在竞争中占据一席之地，成为很多创业者眼前的拦路虎。面馆培训内容：1、 [查看详情]

更新时间:2015-01-19

授课学校：成都红景泰餐饮技能培训学校 231人看过

想创业的朋友们不用在苦恼没有技术了，烤猪蹄培训班开始了，烤猪蹄使用*，精选二十余种名贵中草药、*卤制配方，精心烤制大约5分钟，外加花生芝麻等裹制而成，金黄的烤蹄入口既有卤料的香味又有孜然等烧烤 [查看详情]

更新时间:2015-01-19

授课学校：成都红景泰餐饮技能培训学校 470人看过

卤菜其实是一种菜的统称，因为卤菜最重要的还是卤水制作，将十几种中药材按照传统配方和一定比例，再采用猪大骨熬汤，然后再把配好的中药材和猪大骨，经过小火慢慢的熬制4-5个小时，即可成为一锅上等卤水。然后再用 [查看详情]

更新时间:2015-01-19