授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 321人看过

学卡布奇诺选赛西维 肇庆咖啡技术培训学校 赛西维咖啡职业学校卡布奇诺Cappuccino/Cappuccino Cofferen特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利 [查看详情]

更新时间:2017-05-31

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 208人看过

学蛋糕裱花到赛西维 肇庆裱花师培训 蛋糕职业培训学校 裱花蛋糕 decorative cakes。由蛋糕坯和装饰料组成。饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等,制品装饰精巧,图案美观的糕点。 裱花师。饼店里负责蛋糕西点制作者被 [查看详情]

更新时间:2017-04-27

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 285人看过

学摩卡咖啡到赛西维 肇庆咖啡技术培训学校 咖啡职业学校摩卡是一种“巧克力色”的咖啡豆（来自也门的摩卡），这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想，并且发展出巧克力浓缩咖啡饮料。在欧洲，“摩卡咖啡”既可能指这种 [查看详情]

更新时间:2017-04-26

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 247人看过

学披萨到肇庆赛西维 披萨技术学校 职业烘焙学校比萨饼（意大利语：Pizza），根据字典上的解释为：“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的饼”，发源地是意大利的那不勒斯，在全球颇受欢迎，*各地都有比萨饼店。 [查看详情]

更新时间:2017-04-28

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 270人看过

肇庆学韩式裱花蛋糕，韩式裱花蛋糕学校，职业蛋糕学校 近两年来，韩式裱花蛋糕迅速风靡更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更立体，加入昂贵的进口食用色素所塑造出的漂亮色彩，双重口感,无可替代的获得更对 [查看详情]

更新时间:2017-04-28

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 218人看过

学巧克力到赛西维之分享巧克力融化技巧 巧克力是种敏感的原料，在溶解时若不小心，则亦遭受损害。通常用热水双重锅做熔化器具。也用温度控制的调温设备熔化巧克力。无论如何，必须小心设定水浴槽的温度，熔化深色巧 [查看详情]

更新时间:2017-03-09

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 224人看过

蛋糕技术学校之分享蛋白打发的判断标准 在制作蛋糕中都离不开蛋白的物理的膨胀的过程，蛋白泡沫的程度对蛋糕的组织、体积及口感有着相当大的影响。蛋白发泡过程中分为四个阶段，即粗泡期、湿性发泡期、干性发泡期和 [查看详情]

更新时间:2017-03-08

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 283人看过

咖啡技术培训之分享蜂蜜香蕉咖啡蜂蜜在甜品作品中的用处很多。香蕉也是我们甜品中的常客。特别是现在流行的香蕉蜂蜜慕斯这款慕斯特别受欢迎，口感清香。而用蜂蜜香蕉调制的咖啡也是非常受欢迎，接下来分享一些蜂蜜香 [查看详情]

更新时间:2017-03-07

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 208人看过

学奶茶技术选赛西维 赛西维奶茶职业技术学校 肇庆哪里学奶茶技术 盆裁奶茶系列：①一张笑脸，看起来是不是很有食欲呀，红，白，黑的搭配让整个冰饮灵动起来，这可是出示一个刚学水吧的学生作品哦！！②牛奶，咖啡， [查看详情]

更新时间:2017-03-06

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 195人看过

赛西维咖啡学校之分享开店的基本要素 咖啡馆是烘焙零售行业的一种，零售业是商品转到消费者手上的*一个环节，由于各种经营条件和内容的不同，产生各种专门店铺，销售内容包含了衣、食、住、行、育、乐等生活相关 [查看详情]

更新时间:2017-03-06

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 205人看过

肇庆蛋糕学校分享法式蛋糕和欧式蛋糕 喜欢吃蛋糕的和爱好烘焙的朋友们，都会看到一些比较新鲜好听的，或者怪异的蛋类名称，并且会接受这样的介绍，这个蛋糕是法式蛋糕，这个蛋糕是欧式蛋糕，另外还有日工蛋糕等，那 [查看详情]

更新时间:2017-02-26

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 359人看过

欧洲杯是足球界*赛事，全人类的欢乐盛宴。如同美食，不分男女。看欧洲杯，不能缺少美食的陪伴。近段时间，在各个社交网络或者公共场所听到的最多的话题就是欧洲杯，激动人心的欧洲杯到来了，不少足球迷早已攒足了 [查看详情]

更新时间:2016-11-09

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 340人看过

一，职业素质：1，素质首先是教化的结果，它是在先天素质的基础上，通过教育和社会环境影响逐步形成和发展起来的；2，素质是自身努力的结果，一个人的素质的高低，是通过自己的努力学习，实践获得一定知识并把它变成 [查看详情]

更新时间:2017-02-25

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 377人看过

现在吃甜品的越来越多，享受甜品的人也越来越多，近期来我们学校咨询开甜品店的人群也越来越多，特受欢迎的当属港式甜品了，不仅营养丰富，而且口感超好。特适合年青人群，三三俩俩的聚在一起，边享受甜品的同时，也 [查看详情]

更新时间:2016-10-11

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 408人看过

喜欢咖啡的朋友们，很多都是钟爱单品咖啡，因为只有单品咖啡才能品出咖啡的真正味道。在很多咖啡馆我们可以随意挑选喜欢的单品咖啡，而不需要去知道这杯咖啡是怎么做出来的，只知道一杯好的咖啡价格不菲，但不清楚好 [查看详情]

更新时间:2016-10-22

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 340人看过

材料配方：高盘面粉 250克 酵母4克 砂糖 13克 盐4克 水150克 无盐奶油 15克 制作过程：一、将所有材料搅拌成表面光滑有弹性，在室温30度条件.二、醒发下发酵50分钟。三、将小面团排气，卷起。四、卷成圆柱形，放入模 [查看详情]

更新时间:2016-11-18

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 302人看过

蛋糕的色彩搭配直接影响到蛋糕的美观程度。一个色彩搭配完美的蛋糕总会特别受欢迎，所以色彩搭配也是一门值得西点师学习的课程哦！色彩虽然有很多种，但是基本上就是暖色系和冷色系，还有黑白灰的中性色系。其中，红 [查看详情]

更新时间:2017-02-24

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 320人看过

随着时间的流逝，暑假已经悄悄到来，各位妈妈是不是也想给孩子一个小小的奖励呢！做为一个母亲，最在乎的无非是孩子的身体是否健康，营养是不是跟得上，一说营养，我就不得不说说早餐了……生活在快节奏的肇庆，早餐 [查看详情]

更新时间:2016-11-09

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 252人看过

随随着消费市场的增长，全球冰淇淋市场需求不断上升，未来*将成为冰淇淋消费*的*之一，*冰淇淋市场以每年20%—30%的速度增长，预计2015年冰淇淋市场容量将达到3600亿元人民币！        随着人们 [查看详情]

更新时间:2016-04-27

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 434人看过

韩国、是一个唯美浪漫的*，不仅有缠绵悱恻的韩剧恋情，还有绚丽绚烂的韩式裱花。韩式裱花是在wilton裱花方法基础上产生的和发展起来的一种裱花方法。起源韩国，故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真、色彩搭配 [查看详情]

更新时间:2016-11-18

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 320人看过

甜蜜的爱情，如果在加点甜会是什么呢？那就是甜到心里了。慕斯就好似我们中的爱情本来很甜蜜了，在里面再加点甜，就更让人着迷了。无法忘记慕斯带给我们的感觉。喝杯咖啡，品尝一块纯巧克力慕斯，微微的苦味中透出朱 [查看详情]

更新时间:2016-10-22

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 305人看过

芝士蛋糕，不同的民族有着各自不同的芝士蛋糕，但今天赛西维烘焙学校的小编为你介绍的这一款是美式芝士蛋糕，名字叫纽约犹太芝士蛋糕，它是一种奶油味浓郁的芝士蛋糕，柔滑而紧致，但易于吞咽，因为其中的柠檬和酸奶 [查看详情]

更新时间:2016-11-15

授课学校：端州赛西维烘焙学校 169人看过

现在非常流行一种裱花，叫韩式裱花。那什么叫韩式裱花呢？因为它起源于韩国，所以叫韩式裱花，它的主要特点是特点是花繁叶茂，造型华丽，色彩搭配合理，整体感强，在传统裱花的基础上更具立体感。韩式裱花的原料是奶 [查看详情]

更新时间:2016-03-23

授课学校：肇庆赛西维咖啡烘焙学校 194人看过

现在非常流行一种裱花，叫韩式裱花。那什么叫韩式裱花呢？因为它起源于韩国，所以叫韩式裱花，它的主要特点是特点是花繁叶茂，造型华丽，色彩搭配合理，整体感强，在传统裱花的基础上更具立体感。韩式裱花的原料是奶 [查看详情]

更新时间:2016-03-23

授课学校：端州赛西维烘焙学校 193人看过

港式奶茶的历史：港式奶茶起源于英国，由英式奶茶传于香港后，因口味清淡与当地口感风味不符，香港人在英式奶茶基础上做了重新优化调制，最终形成独特的港式奶茶。港式奶茶的特色：茶味浓郁，奶香悠久，有厚度，有滑 [查看详情]

更新时间:2016-03-22

授课学校：肇庆赛西维咖啡烘焙学校 205人看过

赛西维咖啡学校为你诠释完美的港式奶茶 港式奶茶的历史：港式奶茶起源于英国，由英式奶茶传于香港后，因口味清淡与当地口感风味不符，香港人在英式奶茶基础上做了重新优化调制，最终形成独特的港式奶茶。港式奶茶的 [查看详情]

更新时间:2016-03-22

授课学校：端州赛西维烘焙学校 165人看过

自己在家也可以动手做披萨啦！分享拿波里鲜虾番茄披萨的制作方法现在专做披萨的店面也越来越多，小孩子也特别喜欢吃披萨，但做为小孩子妈妈也不希望小孩子在外面吃，因为不知道制作商的用料以及*等等，也考虑到健 [查看详情]

更新时间:2016-03-20

授课学校：肇庆赛西维咖啡烘焙学校 148人看过

现在专做披萨的店面也越来越多，小孩子也特别喜欢吃披萨，但做为小孩子妈妈也不希望小孩子在外面吃，因为不知道制作商的用料以及*等等，也考虑到健康问题 ，现在肇庆烘焙学校教你一起在家做拿波里鲜虾番茄披萨， [查看详情]

更新时间:2016-03-20

授课学校：端州赛西维烘焙学校 168人看过

马卡龙很多人认为是法式甜点，其实大多是因为英文名字，（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点.那为什么人们会认为是法式甜点呢？这种靓丽的小 [查看详情]

更新时间:2016-03-18

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 186人看过

马卡龙很多人认为是法式甜点，其实大多是因为英文名字，（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点.那为什么人们会认识是法式甜点呢？这种靓丽的小 [查看详情]

更新时间:2016-03-18

授课学校：肇庆赛西维咖啡烘焙学校 177人看过

1、容器要干净，不能有油，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败。除了这方面外，也会直接影响产品的保鲜期。所以，容器一定要洗涮干净，制作戚风蛋糕还需要用热水泡一下，去油。磕鸡蛋入 [查看详情]

更新时间:2016-03-18

授课学校：端州赛西维烘焙学校 153人看过

1.实际百分比＝烘焙%**、配方总%2.烘焙百分比＝实际百分比**、面粉实际%3.烘焙百分比＝材料重量**/面粉重量4.材料重量＝面粉重量*材料烘焙%/*5.实际百分比＝材料重量**/配方材料总量6.面粉重量＝面团 [查看详情]

更新时间:2016-03-17

授课学校：肇庆赛西维咖啡烘焙学校 171人看过

1.实际百分比＝烘焙%**、配方总%2.烘焙百分比＝实际百分比**、面粉实际%3.烘焙百分比＝材料重量**/面粉重量4.材料重量＝面粉重量*材料烘焙%/*5.实际百分比＝材料重量**/配方材料总量6.面粉重量＝面团 [查看详情]

更新时间:2016-03-17

授课学校：端州赛西维烘焙学校 166人看过

当今社会，越来越多的人喜欢精致，可口的小点心！如何才能做出色香味俱全的蛋糕卷呢？今天肇庆赛西维蛋糕学校的小编就教大家做一款轻松熊图案的彩绘蛋糕卷！选择轻松熊的图案，红曲粉蛋糊做底，蛋黄糊的波点，再加上 [查看详情]

更新时间:2016-03-23

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 220人看过

当今社会，越来越多的人喜欢精致，可口的小点心！如何才能做出色香味俱全的蛋糕卷呢？今天肇庆赛西维蛋糕学校的小编就教大家做一款轻松熊图案的彩绘蛋糕卷！选择轻松熊的图案，红曲粉蛋糊做底，蛋黄糊的波点，再加上 [查看详情]

更新时间:2016-03-16

授课学校：肇庆赛西维咖啡烘焙学校 182人看过

肇庆蛋糕学校分享彩绘蛋糕的做法当今社会，越来越多的人喜欢精致，可口的小点心！如何才能做出色香味俱全的蛋糕卷呢？今天肇庆赛西维蛋糕学校的小编就教大家做一款轻松熊图案的彩绘蛋糕卷！选择轻松熊的图案，红曲粉 [查看详情]

更新时间:2016-03-16

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 347人看过

肇庆赛西维烘焙学校的法式慕斯课程开课了！课程中有很多漂亮的产品可以与大家分享，本期课程人数较多，但是同学们学习的劲头是足足的。每个产品大家都是那么的用心，那么的付出，相信经过一段时间的锻炼与学习同学们 [查看详情]

更新时间:2016-07-24

授课学校：肇庆赛西维咖啡烘焙学校 196人看过

肇庆赛西维烘焙学校的法式慕斯课程开课了！课程中有很多漂亮的产品可以与大家分享，本期课程人数较多，但是同学们学习的劲头是足足的。每个产品大家都是那么的用心，那么的付出，相信经过一段时间的锻炼与学习同学们 [查看详情]

更新时间:2016-03-15

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 321人看过

肇庆咖啡学校分享卡布奇诺和拿铁咖啡的区别在众多的咖啡品尝中，就是经常被Cappuccino 卡布奇诺和Caffè Latte 拿铁咖啡这两种咖啡而弄晕，不知道他们其中真正的区别的中什么，平时看操作原物料都是咖啡和牛奶呀 [查看详情]

更新时间:2017-02-25

授课学校：肇庆赛西维咖啡烘焙学校 208人看过

在肇庆这个历吏悠久的城市，越来越多的看到咖啡对人们的追求，在我们的大润发超市，沃尔玛广场，随处可见的咖啡水吧饮品店面，据行业公会统计，咖啡水吧的利润点在８０％以上，那么我们是不是也可以自己开一家这样的 [查看详情]

更新时间:2016-03-12