授课学校：厦门福建威宸培训小吃 164人看过

一 奶茶介绍奶茶，顾名思义就是奶与茶的结合体。一杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味不压过茶味，这种完美比例的拿捏，体现的就是调制者的匠心独运。并且随着奶茶以及人们生活水平的提高， [查看详情]

更新时间:2015-08-13

授课学校：厦门福建威宸培训小吃 82人看过

一 北京烤鸭概况 “北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭”，“北京烤鸭”名闻中外。 北京烤鸭的烤制，分明炉 [查看详情]

更新时间:2015-08-13

授课学校：厦门福建威宸培训小吃 61人看过

一 盖饭历史 盖饭也叫盖浇饭，主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面，所以有这样一个名字。盖饭，传统菜有地三鲜盖饭，*与东三省最为流行。由于价格便宜，营养又健康，所以颇受广*生朋友的欢迎。主要就是 [查看详情]

更新时间:2015-08-12

授课学校：厦门福建威宸培训小吃 80人看过

一 竹筒饭文化 竹筒饭是傣族和黎族食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产，具有广阔的开发前景竹筒饭是海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。现经烹调师在 [查看详情]

更新时间:2015-08-12

授课学校：厦门福建威宸培训小吃 92人看过

一 石锅拌饭 无论是看韩剧还是韩国电影，总会出现男女主人公吃饭的场景，往往都离不了拌饭，看着五颜六色的拌饭，您是不是早已经垂涎三尺了。现在西餐厅、快餐厅都把拌饭作为主要经营品种。石锅拌饭是韩国特色的传统 [查看详情]

更新时间:2015-08-12

授课学校：厦门福建威宸培训小吃 84人看过

一 土耳其烤肉 土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加 [查看详情]

更新时间:2015-08-12

授课学校：厦门福建威宸培训小吃 136人看过

晋江牛肉系列培训情况培训内容牛肉汤系列: 牛肉汤、牛杂汤 、牛肚汤 、牛肉汤、牛筋汤 、牛百叶汤、牛肉丸汤 、牛肉羹汤 ；牛肉面系列: 牛丸面 、牛肉面 、牛肉粉；咸饭系列: 芥菜咸饭 、包菜咸饭。凉拌时蔬：拌青菜 [查看详情]

更新时间:2015-08-10

授课学校：厦门福建威宸培训小吃 103人看过

一.面线糊介绍福建省*地区小吃。呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着本地的另一种小吃——油条吃。面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝 [查看详情]

更新时间:2015-08-10

授课学校：厦门福建威宸培训小吃 87人看过

莆田卤面培训情况培训内容●招牌莆田卤面●炝肉卤面●炝肉豆腐汤●豆腐丸子汤●扬州炒饭●鸡蛋炒饭●鸡蛋炒面●鸡蛋炒粉●肉丝炒饭●肉丝炒面●肉丝炒粉等。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右 [查看详情]

更新时间:2015-08-10

授课学校：厦门福建威宸培训小吃 271人看过

培训内容1奶茶类奶茶制作的工具和必备食材，奶茶制作秘决，茶水煮法，糖浆制作，珍珠煮法，招牌奶茶制作，红豆奶茶制作，珍珠奶茶制作，果味奶茶制作（椰香、哈密话、草莓、柳橙，花蜜瓜……2传统寿司飞鱼子肉松卷， [查看详情]

更新时间:2015-08-10

授课学校：厦门福建威宸培训小吃 95人看过

一 桂林米粉的培训内容培训内容五香牛肉粉/牛腩粉/酸辣笋尖粉/什锦米粉/卤鸭米粉/叉烧米粉/榨菜肉丝粉/香菇鸡肉粉/排骨米粉/肉丸粉/猪肚粉/鸡蛋粉/牛排粉/番茄肉酱粉等培训课程安排1.桂林米粉的基础知识与经营方法。 [查看详情]

更新时间:2015-08-10

授课学校：厦门福建威宸培训小吃 140人看过

一 章鱼小丸子背景 章鱼小丸子在日本称为章鱼烧，是日本*的国粹小吃，最早出现在大阪，创始人是日本美食大师--远腾留吉，在六十年前的*,远腾尝试用特制的粉浆，配上章鱼和高丽茶，再刷上密制的烧汁，沙拉和日 [查看详情]

更新时间:2015-08-08

授课学校：厦门福建威宸培训小吃 151人看过

卤味培训内容 培训内容畜肉类：●卤方块肉●五香蹄花●卤猪头肉●卤猪口条●卤猪肠●卤猪耳●卤猪肚●卤猪心●卤猪尾●卤猪排●卤蹄髈●卤牛肉●卤牛肚●卤牛心●卤牛筋等。禽肉类:●虎皮鸡蛋●五香鸡蛋●虎皮鸡爪● [查看详情]

更新时间:2015-08-08

授课学校：厦门福建威宸培训小吃 53人看过

一、特色小龙虾介绍特色小龙虾，起源于*中下游一带，低廉的价格和独特的口味，丰富的营养价值，风靡大江南北。犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出，以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。 [查看详情]

更新时间:2015-08-08

授课学校：厦门福建威宸培训小吃 48人看过

一 酸菜鱼/水煮鱼/ 背景 酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽 [查看详情]

更新时间:2015-08-08

授课学校：福州四海小吃培训 137人看过

请搜索“福州四海小吃培训”或者百度输入"福州商记四海小吃培训" 福建福州要去哪里学味道好技术正宗的烧烤技术培训？ 打：一八零五零二六零九七二 】课程安排*：讲解资料，加工当天需烤制的材料 ：烤制蔬菜类（土 [查看详情]

更新时间:2015-03-03

授课学校：福州四海小吃培训 130人看过

师傅手把手教您怎么做杂粮煎饼、福州杂粮煎饼技术培训/福建哪里可以学做煎饼果子技术？有人说过。 你现在没有，将来会有。投资餐饮小吃类就是投资幸福！幸福热线：1，8，0，5，0，2，6，0，9，7，2 我们不限时间，学 [查看详情]

更新时间:2015-02-08

授课学校：厦门华南电工培训学校 691人看过

21三明*厨师培训学校西餐培训面点培训沙县小吃培训咖啡调酒培训班三明*厨师培训学校西餐培训面点培训沙县小吃培训咖啡调酒培训班学制6个月（在校理论和实践相结合学习４个月，酒店西餐厨房及特色咖啡厅、酒吧 [查看详情]

更新时间:2014-12-05

授课学校：华南职业学校 823人看过

厦门厨师培训学校 泉州厨师培训学校 福州厨师培训学校 *职业学校厨师培训最专业两年制*大厨精英班，厦门厨师培训学校学制两年（在校理论与实践相结合学习16个月，安排到五星级以上酒店实习8个月，共计两年）颁 [查看详情]

更新时间:2014-08-18

授课学校：华南职业培训学校插花分校 891人看过

福建面点技术培训院校*师资好行业**面点技术培训院校开设面点、西点特色班，现在报名有优惠。X06初中没毕业能做什么?南平糕点面点培训?南平糕点面点学校*面点技术培训院校面包西点技术烘焙班授课内容： [查看详情]

更新时间:2014-07-16

授课学校：华南职业学校 775人看过

随着收入提高和生活节奏的加快，许多家庭消费和工薪阶层用餐一改传统的生活方式，外出就餐比例大幅度增加，家宴、生日宴更是相聚在酒店宾馆、餐馆酒楼，餐饮消费社会化现象十分明显。这给厨师行业带来了巨大的发展空 [查看详情]

更新时间:2014-01-18

授课学校：福建华南职业学校（福州校区） 1047人看过

护肝保胃战 饮食是关键现代教育技术培训*厨师烹饪培训提醒护肝保胃战 饮食是关键现代教育技术培训*厨师烹饪培训提醒护肝保胃战 饮食是关键现代教育技术培训*厨师烹饪培训提醒。现代教育技术培训*厨师烹 [查看详情]

更新时间:2012-02-02

授课学校：华南职业学校 498人看过

福建*职业培训学校是经*劳动教育*批准成立的大型职业技能教育基地。福州、厦门、泉州三地连锁办学，厨师、电脑、营养、插花、调酒多专业化发展，面向社会常年招生。德才兼备，海纳百川”作为福建*职业培 [查看详情]

更新时间:2011-04-22

授课学校：华南职业学校 536人看过

初中毕业后我就随亲戚到漳州一家餐馆当小工,因为兢兢业业的工作,在那家餐馆工作将近1年,从洗完小工干到了帮厨的职位。要知道大厨都有自己的独门秘方，是不轻易传授的，有时候我想耍点小滑头，学点皮毛都很难。我把这 [查看详情]

更新时间:2010-12-07

授课学校：华南职业学校 573人看过

福建*厦门厨师培训是一所集培训、就业安置、咨询指导、酒店策划和餐饮技术开发于一体的综合性学校，学校秉成为学员打开创业之门是我们永恒的追求和指导思想。高起点办学、高水平施教，配有现代化的教学、实习设备 [查看详情]

更新时间:2010-12-07

授课学校：华南职业学校 509人看过

*厦门厨师培训在不断的发展中，积极开拓福建省内外烹饪培训市场，目前在厦门、泉州、福州创办连锁烹饪培训学校，提高了中西餐烹饪在国内的影响力，同时，*厦门厨师培训也是省内*一家三地办学的烹饪培训机构 [查看详情]

更新时间:2010-12-06

授课学校：华南职业学校 737人看过

福建烹饪人才培养基地—*福州厨师培训。我校在厦门，泉州，福州各开设有教学点，学校设有专业实操室和大型实习基地，学校名师授课，教学设备齐全，同时我校也是省劳动*指定的技能鉴定基地，定期组织烹饪技能鉴 [查看详情]

更新时间:2010-12-04

授课学校：泉州南洋厨师学校 763人看过

课程名称半年制厨师就业班课程内容 特聘闽菜大师指导、酒店名厨（技师烹调师）和院校老师执教，严格按劳动部颁初、中级厨师标准教学，着重传授闽、粤、川菜制作和八大菜肴的风味特色（包括冷热菜、手工特色菜、卤料 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 696人看过

课程名称初、中级厨师班课程内容 特聘闽菜大师指导、酒店名厨（高级烹调师）和院校老师执教，严格按劳动部颁初、中级厨师标准教学，着重传授闽、粤、川菜制作和八大菜肴的风味特色（包括冷热菜、手工特色菜、卤料制 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 1122人看过

课程名称牛杂、面线糊、沙县小吃班课程内容 传授牛杂、面线糊、粥、饭煲仔类的制作流程及工艺，严格按照闽、粤口味的牛杂（牛肉、肚、百叶、牛排）焖、炖制作工艺，原材料腌制配方技术。*面线糊及各式配料的调制 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 883人看过

课程名称烧烤、卤水、炸鸡、烤鱼、奶茶班课程内容传授烧烤、卤水、炸鸡、烤鱼、奶茶、韩式铁板烧的制作流程；严格按照烧烤的明炉、暗炉用具，原材料的腌制配方技术；广式卤味的卤水调制、保管、加工等工序；香酥电炸 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 1111人看过

课程名称特色小吃班课程内容台湾风味姜母鸭/面线糊/砂锅/适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课机构泉州南洋厨师学校上课地点泉州市区南俊路承天巷85号（市文化宫旁）公交路线乘公交5、7、8、9、10路到文化宫 [查看详情]

更新时间:2011-01-15

授课学校：泉州南洋厨师学校 1499人看过

课程名称特色面条课程内容主要传授各种面条的调味料的调制和配料的搭配和制作方法。如：大骨浓香面、鸡蛋面、三鲜面、鸡肉面、排骨面、牛肉面、卤面。适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课机构泉州南洋厨师学 [查看详情]

更新时间:2011-01-15

授课学校：泉州南洋厨师学校 638人看过

课程名称特色豆腐课程内容主要传授各种具有地方特色的豆腐制作如：麻婆豆腐、家常豆腐、红烧豆腐、豆腐汤、酿豆腐、豆腐卤、葡萄豆腐、铁板豆腐制作流程。适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课机构泉州南洋厨 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 939人看过

课程名称特色炒饭课程内容主要传授扬州炒饭,台湾炒饭、日本炒饭、海鲜味炒饭、朝鲜风味炒饭的配制和制作方法。如扬州炒饭、珊瑚炒饭、腊肠炒饭、咖喱牛肉炒饭、番茄咖喱炒饭、金钩草菇炒饭、芥梗猪扒饭、高丽牛肉炒 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 817人看过

课程名称四川特色烤鱼课程内容主要传授川、闽、粤和潮州卤水调制及制作流程.(任选其中两种) 内容包括：香料的配制、卤水的熬制和保管等。如：卤鸡爪、牛肚、鸡翅、鸡腿、鸭爪、三层肉、豆干、腐竹、笋干、鸭、猪耳。 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 635人看过

课程名称沙县小吃课程内容主要传授沙县特色小吃如扁食、咸饭、拌面、小笼包、炒饭、炒米粉、炒面、米粉汤、排骨汤、乌鸡汤、猪心汤制作方法。适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课机构泉州南洋厨师学校上课地 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 705人看过

课程名称泉州小吃课程内容主要传授面线糊、南瓜饼、泉州菜包、泉州卤面、海蛎煎（饼）、香酥芋饼、千层饼、芥菜饭、炒米粉、炒面、肉粽制作流程。适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课机构泉州南洋厨师学校上 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 1281人看过

课程名称牛肉小吃课程内容主要传授石狮牛肉羹、牛杂汤、牛肉块汤、牛肚汤、牛筋汤、红烧牛排、红烧牛腩、牛肉面、牛肉粉、烫青菜、凉拌牛肚、芥菜、萝卜咸饭的制作流程。适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课 [查看详情]

更新时间:2010-12-06

授课学校：泉州华南职业培训学校 846人看过

半年制深造班学制：6个月（在校学习：理论和实践相结合学习４个月；酒店实习：中、*酒店实习２个月；共计6个月）证书：本校《结业证书》、省厅《上岗证书》就业：入学即签订就业合同，定向推荐到中、*以上酒店 [查看详情]

更新时间:2010-07-21