授课学校：惠州赛西维烘焙学校 138人看过

我们都有过相同的经历，在摆满各式商品的货架面前：我们束手无策，无从下手。无论是购买红酒、巧克力、土豆、芝士我们都面临着相同的抉择。未知的商品有可能会来带一段全新的感官探索之旅，但是通常情况下我们还是会 [查看详情]

更新时间:2016-09-06

授课学校：刘科元艺术蛋糕培训学校 789人看过

刘科元烘焙*隆重推出正统韩式裱花，课程全面正宗，裱的花卉透明水润、口感细腻香滑。由赴韩国学习回国的台湾老师---彭湘茹亲授。彭湘茹老师简介*台湾：台湾*科技*室内设计毕业。现 职：专业DIY教学，东 [查看详情]

更新时间:2016-09-02

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 98人看过

有一个说法：面包制作过程中，正确的发酵影响了面包质量的90%。对此我深不以为然。在我看来，面团的搅拌与面团的发酵处于同等重要的地位，同时影响着面包的成败。 注意了！对面包搅拌重要性的理解，有助于你制作出成 [查看详情]

更新时间:2016-09-01

授课学校：重庆新光华职业培训学校 736人看过

裱花蛋糕教学大纲培训时间：1个月教学内容如下：本校专业提供蛋糕师培训、甜点师培训、巧克力培训。裱花mounting patterns,用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词：挤花，在物体的表面 [查看详情]

更新时间:2017-08-07

授课学校：重庆新光华职业培训学校 979人看过

西 点 师 专 业学习专业 西点师培训职业规划就业、开店创业指导，技术顾问入学条件想创业，有创业精神，坚持不懈，有志从事西点业的青年男女。 [查看详情]

更新时间:2017-09-04

授课学校：重庆新光华职业培训学校 722人看过

西 点 师 专 业学习专业 西点师培训职业规划：糕点师、烘焙师、商业、店面管理层从事高级管理、独立开店等入学条件：时尚，热爱西点，身体健康，有吃苦耐劳，坚持不懈的青年男女课程时长：脱产班1个月、周末班3个月 [查看详情]

更新时间:2017-08-30

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 169人看过

东莞学蛋糕的同学，在学习蛋糕的过程中都会提出蛋糕制作的一些方法与技巧。东莞赛西维蛋糕学校的老师为各位分享一下做蛋糕方法中的糖油拌合法！糖油拌合法 特点：制作出的蛋糕体积大、松软 使用糖油拌合法的原理是糖 [查看详情]

更新时间:2016-08-30

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 82人看过

加入赛西维这个大家庭也快半个月了，总感觉应该写点什么……在没加入赛西维之前我是没有接触过烘焙这一个行业的，可能与我个人不是很喜欢甜品有关吧！刚来学校的时候只对生日蛋糕熟悉一点点，因为生日蛋糕是我们平时 [查看详情]

更新时间:2016-08-27

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 91人看过

发酵是一个复杂的过程。简单的说，酵母分解面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳气体和乙醇。二氧化碳气体被面筋所包裹，形成均匀细小的气孔，使面团膨胀起来。 发酵需要控制得恰到好处。发酵不足，面包体积会偏小，质 [查看详情]

更新时间:2016-08-24

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 148人看过

惠州甜品学校分享芋圆的制作方法芋圆是一道*的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，常见品牌有鲜芋仙芋圆。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即 [查看详情]

更新时间:2016-08-22

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 156人看过

“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。如 [查看详情]

更新时间:2016-08-20

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 121人看过

Bread！Bread！学习烘焙的学子们，不能错过的一份精彩！8月18日下午1:30分“赛•sweet”亮点课程——面包开酥技术！即将登陆技术提升课！重要的是现场可以和老师一起实操学习！这样的机会不多哦！千层酥英文名称:(mi [查看详情]

更新时间:2016-08-17

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 164人看过

Bread！Bread！学习烘焙的学子们，不能错过的一份精彩！8月18日下午1:30分“赛·sweet”亮点课程——面包开酥技术！即将登陆技术提升课！重要的是现场可以和老师一起实操学习！这样的机会不多哦！千层酥英文名称:(mi [查看详情]

更新时间:2016-08-17

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 151人看过

现代生活中，吃西点蛋糕逐渐的成为了人们生活中的一部分，西点蛋糕的市场正在一步步的扩大。在当前的市场形势下，开家特色西点蛋糕加盟店能获得不错的收益。在特色西点蛋糕行业中，加盟连锁与单体店各有特色，而特色 [查看详情]

更新时间:2016-08-16

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 109人看过

时间总是过得很快……转眼与我们茶山赛西维商*成立已经过去一个多月，与我们2016年的*期技术提升课程已经过去将近三个月，现在迎来了我们2016年的第二期技术提升课，对于那些热爱烘焙技术的爱好者来说，这是一 [查看详情]

更新时间:2016-08-15

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 163人看过

今天七夕情人节，在这特别的日子里，估计很多人要苦逼了，用现在网上很流行的一句话就是“虐死单身狗的日子”。看着有情人的秀恩爱，单身的人儿，那叫一个揪心，于是就有了一句“秀恩爱，分得快”，这分外是见有情人 [查看详情]

更新时间:2016-08-09

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 145人看过

作为一个90后来说，奶茶是我们小时候的味道，可以说小编是喝着奶茶长大的，我想90后的孩子也有同样的感受吧。当珍珠奶茶风靡整个饮料界时，小编还是个小学的孩子呢。那时候的珍珠奶茶只是很简单的水果糖粉加水加冰再 [查看详情]

更新时间:2016-08-04

授课学校：上海西米咖啡西点西餐学校 1063人看过

适合人群喜爱蛋糕制作或DIY生日蛋糕、主题蛋糕制作学员赠送校服四件套（衣服、领结、帽子、围裙）花嘴工具一套（抹刀一把、锯齿刀一把、裱花棒一个、刮板一个、裱花盒一个、三角铁刮板一个、花嘴十一个）*课时机 [查看详情]

更新时间:2017-04-06

授课学校：上海西米咖啡西点西餐学校 954人看过

*课时面包原材料及工具认识与了解第二课时甜面包制作5种小兔子面包、肉松花卷、椰香蓝莓、骨肉相连第三课时吐司制作鲜奶吐司、堤子吐司、全麦吐司、红豆吐司第四课时星巴克吐司三明治制作培根果烧、海苔黑烧、炭 [查看详情]

更新时间:2016-07-28

授课学校：上海西米咖啡西点西餐学校 856人看过

*课时韩式裱花的由来与行业发展分析课程第二课时韩式witon裱花工具介绍、花嘴选择及颜色搭配 、witon奶油霜制作方法第三课时花卉的制作：五瓣花、多瓣花、玫瑰花、奥斯丁第四课时太阳花、康乃馨的练习与调色第五 [查看详情]

更新时间:2016-07-28

授课学校：上海西米咖啡西点西餐学校 661人看过

*课时翻糖原蛋糕基础知识、工具的认识、糖皮、胚子的制作第二课时学习制作各式花卉制作小菊花、康乃馨、蝴蝶兰、百合、牡丹、玫瑰花、马蹄莲。第三课时人物、卡通捏塑制作三款流行卡通人物的比例结构制作。第四课 [查看详情]

更新时间:2016-07-28

授课学校：上海西米咖啡西点西餐学校 991人看过

*天课时理论课程披萨行业概括，设备知识介绍。 物料讲解，产品技术介绍。 面团发酵管理，披萨烘培讲解。第二天课时 *节课时面团制作及手工饼制作全过程讲解。 第二节课时手工制作速度提升、手工制饼美化。第二 [查看详情]

更新时间:2016-07-28

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 162人看过

河源蛋糕学校教您自制翻糖皮翻糖皮的做法，这是好吃又美味的食物，相信很多人都会喜欢上这道翻糖皮的，特别是小孩子，对于这道翻糖皮更是百吃不厌的，那么翻糖皮到底有什么神奇的魔力，让很多人都爱不释手，对于翻糖 [查看详情]

更新时间:2016-07-28

授课学校：杭州金凌教育 705人看过

杭州韩式裱花蛋糕培训杭州韩式裱花蛋糕培训学校*杭州金凌美食学校。作为餐饮培训先锋，创业者的坚实后盾。凭借餐饮技术研发与 [查看详情]

更新时间:2025-03-15

授课学校：烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校 268人看过

韩式裱花全能班三种经典奶油霜的讲解（法式，意式，瑞士）奶油霜调色配色技巧三种基础蛋糕抹面（圆型，方型，心型）奶油霜转印技巧，巧克力转印技术花篮制作技巧渐变色及双色的应用花卉25种（每期有变化，由老师根据 [查看详情]

更新时间:2016-07-25

授课学校：烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校 254人看过

慕斯西点班学习慕斯理论知识；巧克力配件制作，马卡龙及馅料制作；各种水果果酱的制作，酱汁以及各式奶油霜制作；原味和各种水果味慕斯，风味蛋糕制作；果软糖；台湾牛扎糖，棉花糖，台湾凤梨酥及馅料制作；蒸烤蛋糕 [查看详情]

更新时间:2016-07-25

授课学校：烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校 330人看过

翻糖蛋糕班学习翻糖蛋糕理论知识；翻糖工具的选择和原材料的选择；英式糖化制作（英式玫瑰花，绣球花，牡丹花，香水百合，波斯菊，铃兰，浆果，小野花，多肉植物，马蹄莲，芙蓉花斯菊，等等）花卉刷色，喷枪喷色的技 [查看详情]

更新时间:2016-07-25

授课学校：烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校 223人看过

学习内容包括制作卡通蛋糕技术要领，制作母亲节，父亲节，儿童节，麻将，圣诞节春节，毛皮蛋糕，结婚蛋糕，二层以上多层蛋糕，巧克力花蛋糕制做．各种土司面包，方包，主食面包，有馅土司面包，纯正法式脆皮木棍包， [查看详情]

更新时间:2016-07-25

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 205人看过

惠州蛋糕学校教您制作芒果乳酪慕斯芒果与百香果激情相遇，演绎一段经典美味。芒果乳酪慕斯中间夹着浓浓的纯芒果泥，表面是百香果水晶果冻层。拿到蛋糕后首先闻到的是百香果的香味，咬上一口，芒果流心向外流淌，透着 [查看详情]

更新时间:2016-07-21

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 154人看过

惠州面包学校分享发酵与其他材料的关系温度，水温与发酵的关系控制水温和加水量。掌握水温是控制面团接近酵母发酵温度的重要手段之一。面团发酵温度惠州面包学校，惠州哪里学面包，惠州赛西维面包学校，惠州面包培训 [查看详情]

更新时间:2016-07-20

授课学校：青岛名人职业培训学校 296人看过

青岛名人职业培训学校坐落于风景秀丽的海滨城市——青岛。学校创办于2001年，是由市人力资源和社会保障局批准的一所专业从事职业技术培训的机构。学校创办17年来以严谨的教学理论为依据，采用理论与实践相结合的教学 [查看详情]

更新时间:2018-10-13

授课学校：青岛名人职业培训学校 319人看过

青岛名人职业培训学校坐落于风景秀丽的海滨城市——青岛。学校创办于2001年，是由市人力资源和社会保障局批准的一所专业从事职业技术培训的机构。学校创办17年来以严谨的教学理论为依据，采用理论与实践相结合的教学 [查看详情]

更新时间:2018-10-13

授课学校：青岛名人职业培训学校 301人看过

青岛名人职业培训学校坐落于风景秀丽的海滨城市——青岛。学校创办于2001年，是由市人力资源和社会保障局批准的一所专业从事职业技术培训的机构。学校创办17年来以严谨的教学理论为依据，采用理论与实践相结合的教学 [查看详情]

更新时间:2018-10-13

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 142人看过

喜欢吃曲奇吗？有动手做过曲奇吗？制作曲奇成功了吗？哈哈哈~~~~~喜欢吃曲奇的话！来！看看下边赛西维烘焙学校为你们准备的：曲奇饼干的制作 饼干学校 东莞饼干学校 东莞赛西维饼干烘学校我们先准备以下材料哦！低粉 [查看详情]

更新时间:2016-07-15

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 139人看过

惠州烘焙学校之面包发酵过程中该注意什么说面包难，除了制作时间长，也指操作步骤繁琐。其实基础的面包制作流程都是相似的，只要记住了这7个标准的面包步骤，不管面团怎么变化，配料和造型怎么丰富，道理都是一样的 [查看详情]

更新时间:2016-07-15

授课学校：新乡美食中心小吃培训 826人看过

新乡市美食中心传授各种蛋糕，面包，西点，月饼，生日蛋糕，吐司类，饮品等各种时尚糕点的制作.培训裱花师，烘焙师，糕点师等各项技能。这里有高级糕点烘焙，裱花大师手把手传授手艺，让你回去就能找到高薪工作，并 [查看详情]

更新时间:2016-07-11

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 188人看过

惠州烘焙学校分享绿茶粉与抹茶粉的区别抹茶是什么？抹茶的原料为“碾茶”，也就是在茶叶采收一个月前即在茶园加上棚盖，约20天左右便摘采下茶叶嫩芽，经过蒸馏去除茶叶表面水分，即进行干燥碾茶，之后再以石磨磨成非 [查看详情]

更新时间:2016-07-10

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 127人看过

惠州蛋糕学校之提拉米苏的爱提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利*方甜品，但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的*方一带开始出现。当地人采用 [查看详情]

更新时间:2016-07-08

授课学校：南充新丝路烹饪学校 622人看过

以培养现代西点烘焙大师为目标，培养学生能够熟练掌握裱花蛋糕类，面包类。烘焙西点类。常温蛋糕类。慕斯。巧克力类等西点烘焙技术，培养学生的创新能力，能胜任星级酒店，烘焙裱花师，面包师等职务，并具备独立开店 [查看详情]

更新时间:2016-07-07

授课学校：南充新丝路烹饪学校 660人看过

以培养现代西点烘焙大师为目标，培养学生能够熟练掌握裱花蛋糕类，面包类。烘焙西点类。常温蛋糕类。慕斯。巧克力类等西点烘焙技术，培养学生的创新能力，能胜任星级酒店，烘焙裱花师，面包师等职务，并具备独立开店 [查看详情]

更新时间:2016-07-07