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课程
  • 2017年上海清一色火锅培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 144人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:清一色火锅介绍:清一色火锅色香味方面,给予人们新鲜、绿色、健康、味美的全新感觉。真正地将火锅革命"绿"到底。该底料具有天然绿色、清香 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海黔江鸡杂培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 143人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:黔江鸡杂,泛指鸡的内脏,即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。爆椒鸡杂是地道的四川风味菜,鸡杂的腥膻味重,将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒,热 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海岐山臊子面培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 122人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以面:薄、筋、光,汤:煎、稀、汪,味道:酸、辣、香为特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海牛杂汤锅培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 165人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:牛杂的做法很简单,它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等等。牛杂汤锅的特色是:制作精细,色泽美观,质嫩味鲜, [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海毛哥老鸭汤培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 160人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海麻辣鱼火锅培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 196人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:重庆人喜欢用火锅来招待客人,拿她们的话来讲,吃火锅能吃到很多种菜,又不用分别单独烹制,省时间还热闹。重庆火锅的种类很多,如:鳝鱼火 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海麻辣香锅培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 130人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受*食客喜爱。据说,四 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海萝卜牛杂培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 133人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:此小吃有近二百年历史。有一种说法,认识广州就得从萝卜牛杂开始。牛杂诞生于广州西关地区,具有数百年的历史。如果你曾到过广州,却未曾吃 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海隆江猪手饭培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 138人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:隆江猪手饭介绍隆江猪脚饭是广东省*的美食,得名于原产地--揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海龙抄手培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 127人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:"抄手"是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。成都的"龙抄手"1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海浏阳蒸菜培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 158人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:浏阳蒸菜介绍:浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃,属于湘菜。相传起源于明朝,历经500多年发展。 以蒸腊菜为主,基本菜品有:干扁豆蒸蜡肉 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海冷串串培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 137人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海老妈蹄花培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 131人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:老妈蹄花,四川小吃,有着美容嫩肤的功效,肥而不腻,软糯入味。项目优势:我校专业培训最正宗的老妈蹄花。最传统的小吃,最地道的配方,教 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海老火锅培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 141人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:老火锅 介绍重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是汉族传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海烤猪蹄培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 153人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:烤猪蹄是一种新的特色烧烤,色、香、味俱全,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,一直深受广大 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海烤鸭培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 124人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:烤鸭历史悠久,起源于*南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海绝味鸭脖培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 185人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:绝味鸭脖为绝味轩旗下*品牌产品,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海椒麻鱼火锅培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 157人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:椒麻鱼火锅风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的“席上春风”,为食客们所津津乐道。麻辣为主,多味并存讲究调味,善于变化注重用汤,崇尚自 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海江西瓦罐汤培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 160人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:瓦罐汤又名民间瓦罐汤是一种江*昌汉族民间传统的煨汤方法,《吕氏春秋•本味篇》记载了煨汤的真谛:‘凡味之本,水最为始,五味三材,九 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海黄焖鸡米饭培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 158人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海韩式石锅拌饭培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 167人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:石锅拌饭"又称"韩国拌饭"、"石碗拌饭",是韩国以及**地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海韩式冷面培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 186人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:韩式冷面汤是韩国朝鲜族的传统食品,主要食材有矿泉水、、韩国辣酱、牛肉、煮鸡蛋、苹果或梨、芝麻等。冷面汤作为冷面的三大要素之一。其口 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海韩国年糕火锅培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 163人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:韩国年糕火锅在韩国、日本深受年轻一族、白领的酷爱,顾客排队成长龙等候品尝。韩国年糕火锅坚决抵制使用任何食品添加剂及味精,且均用纯净 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海海南鸡饭培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 289人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:海南鸡饭的由来是早年来新加坡打工的华人里,有一批海南人,他们把家乡的鸡肴结合新加坡特点,推出海南鸡饭。这鸡饭里面,饭比鸡讲究。先烧 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海桂林米粉培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 273人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:桂林米粉以桂林米粉其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。 圆的称米粉 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海广东肠粉培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 162人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海干锅培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 153人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川德阳,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海盖浇饭培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 176人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于*甘肃地区叫法,*叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,番茄 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海脆皮鸡饭培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 142人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:脆皮鸡饭是一道以鸡肉为主要食材的特色美食,皮脆,肉鲜,骨香,口味咸鲜,色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美。营养价值丰富。项目优势:我校专 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海川式热菜培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 171人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:不拘礼于形式菜系,习惯拿来主义。所以川菜进步较快 味型多样,现比较流行的新派川菜就融合了各菜系的优点,取材广泛口味融合。川菜深受群 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海成都担担面培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 166人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:担担面(Noodles, Sichuan Style),汉族特色面食。*的四川小吃,源起挑夫们在码头挑着担担卖面,所以名为担担面。用面粉擀制成面条,煮熟 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海炒面炒粉培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 143人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:炒面是流行于大江南北的*传统小吃,一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。炒粉是江 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海炒饭培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 161人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:炒饭历史悠久,譬如我国*的扬州炒饭,在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭,即蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海爆鱼培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 171人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:有人认为此话有误—熏鱼不是熏出来的,而是炸出来的。这可是只知其一不知其二啊。作为一种烹饪方法,熏有两种:木熏和糖熏。木熏就是利用草 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海煲仔饭培训班

    授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 164人看过

    先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久,2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海注册会计师CPA培训班(面授/网课)

    授课学校:上海容大职业学校 487人看过

    考试介绍:注册会计师(简称CPA Certified Public Accountant)考试是*的一项执业资格考试。财政部成立注册会计师考试委员会(简称财政部考委会),组织领导注册会计师*统一考试工作。财政部考委会设立注册会计师 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海美国注册管理会计师CMA名师培训班(面...

    授课学校:上海容大职业学校 410人看过

    CMA是美国注册管理会计师(Certified Management Accountant,简称CMA):CMA代表着会计发展的方向,不论你选择财务会计、审计、税务、成本、预算、资金或是其它会计模块,随着职业发展,都必将走入管理会计领域,并 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海网页设计培训班

    授课学校:上海容大职业学校 457人看过

    培养目标:适合于想从事网页及相关设计行业的人,内容集平面设计、网页设计、动效设计、交互设计于一体;目的在于培养其具有一定策划能力,了解市场需求,了解用户体验,培养基于PC产品和用户体验策划并能设计出* [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海平面设计培训班

    授课学校:上海容大职业学校 346人看过

    培养目标:适合于想从事平面及相关设计行业的人,内容集平面表现、品牌VI设计、字体设计、版式设计、纸质*、网页及移动平面于一体;目的在于培养其具有一定策划能力,了解市场需求,了解用户心理,培养基于品牌和 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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  • 2017年上海动效设计精品培训班

    授课学校:上海容大职业学校 365人看过

    培养目标:适合于想从事UI及动效表现相关设计行业的人,内容集平面表现、色彩原理和色彩表现、GUI设计、字体设计、版式设计、动效原理、动效表现于一体;目的在于培养具备非凡动态表现力和高逼格视觉呈现的高端动效 [查看详情]

    更新时间:2017-04-21

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