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蛋糕学校分享社区蛋糕店如何利用短信营销留住顾客 近些年，在社区附近的蛋糕房如雨后春笋般的出现，满足人们日常需求。也正因如此，随着行业竞争的日益加剧，在社区人群相对稳定的时候，如何能够留住自己的固有客户 [查看详情]

更新时间:2014-11-09

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东莞蛋糕学校----分享蛋白打发的判断标准 在制作蛋糕中都离不开蛋白的物理的膨胀的过程，蛋白泡沫的程度对蛋糕的组织、体积及口感有着相当大的影响。蛋白发泡过程中分为四个阶段，即粗泡期、湿性发泡期、干性发泡期 [查看详情]

更新时间:2014-10-16

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巧克力是烘焙技术中一个代表，巧克力非常讲究技术，从巧克力的融化到巧克力的制作、巧克力可以制作巧克力蛋糕、巧克力慕斯、巧克力糖、巧克力手工花卉、大型巧克力等等。可以说巧克力是多面手，成为一名巧克力制作师 [查看详情]

更新时间:2014-10-14

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七月份课程全面升级，我们都是以健康，绿色食品，首先我们了解一下杂粮面包中的五谷是：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气"，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。 [查看详情]

更新时间:2014-10-04

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开甜品店在选址上要注意的问题随着市场经济的发展，消费人群的年轻化，开甜品店已经成为小本投资的热门行业，成为想创业又没有太多资金的年轻人的创业*。而店面选址是这类店面能否成功的关键。下面我们听听东莞甜 [查看详情]

更新时间:2014-09-29

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赛西维烘焙学校成立至今已有11年之久，现为东莞烘焙行业最久的职业培训学校。学校为了增加学员对烘焙工具的认知和课外知识的了解，特组织学员外出游玩。上午前去*圣心糕点博物馆参观，下午则放松心情前去水濂山爬 [查看详情]

更新时间:2014-08-13

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在面包店里，我们会看到造型各异的各种面包。实际上，它们可以统一划分为几大类。根据用途可分为主食面包和点心面包两类；根据村料可分为白面包 ，全麦面包和杂粮面包三类。下面就以质感为分类依据，具体介绍下面包 [查看详情]

更新时间:2014-08-09

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大暑过后，又到二十四节气的立秋了，这意味问题秋天的到来，天气会渐渐转凉，也会变得逐渐干燥起来，落叶知秋，同时意味着万物开始走向凋零，人也会在秋节过后掉头发也是这个原因，那到了秋季该如何养生呢，下面我介 [查看详情]

更新时间:2014-08-01

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咖啡物语：此款咖啡椰奶的香味很浓，造型也很漂亮，在夏日里选择这杯冰咖啡，不经意地就会感受到热带海边的风情。适合饮用时间：夏季全天配方：冰咖啡-------200毫升 椰奶----------90毫升 椰子冰淇淋---1球 椰子风 [查看详情]

更新时间:2014-07-30

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咖啡是一门很深奥的文化，我们知道任何一种文化传到哪里都会或多或少的融入当地的地方特色，利用当地的特产和食材，形成独具特色的地方风味。冰咖啡也同样因地域而异，花样变化繁多，最初主要有日本浮有冰块的冰咖啡 [查看详情]

更新时间:2014-07-29

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面包的爱好者，你知道目前面包店历史最老的产品是什么吗？赛西维面包学校告诉你菠萝，你知道你所喜欢的产品目前市场迅速发展，而这个产品也大众化，每间面包店都有的产品，但这个产品没有被代替反之持续扩张，东莞面 [查看详情]

更新时间:2014-07-26