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课程
  • 永不退流行 经典台式菠萝包之一

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 236人看过

    永不退流行 经典台式菠萝包之一缤纷菠萝包,包罗烘焙万象,永不退流行 经典台式菠萝包菠萝包的起源众说纷纭,至今还没有一个能够被证实的答案,但如今,市面上最经典,最广为流传的当属台式菠萝包(惠州面包学校面包课程里 [查看详情]

    更新时间:2015-10-10

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  • 惠州面包学校告诉你如何准备开面包店的6大类

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 324人看过

    现在市面上有很多的西点,蛋糕店。大多数的利润都很不错,那么开一个西点或蛋糕店都需要哪些投入呢。这个是很多想开店的朋友最关心的问题。1、技术类2、设备类3、装修类4、房租5、材料6、证件以及其他杂费技术:面包 [查看详情]

    更新时间:2015-10-09

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  • 惠州烘焙学校之手工巧克力开课啦

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 205人看过

    惠州烘焙学校之手工巧克力开课啦随着通信产品的飞速发展,那些曾经在我们生活中的明信片、贺卡、写信等表示祝福和心意的方式已经离我们越来越远了。现在的我们,交流越来越简便了,但是那种朦胧、带点期待、带点羞涩 [查看详情]

    更新时间:2015-10-08

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  • 惠州咖啡学校学咖啡之格子Q松饼制作

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 147人看过

    惠州咖啡学校学咖啡之格子Q松饼制作开咖啡厅怎么离的开松饼的制作呢?松饼带给我们的外酥内Q的口感,今天跟着我赛西维烘焙学校的西点老师,一起来制作我就是Q,营养健康的时尚休闲食品,松饼。格了Q松饼松饼粉200糖 [查看详情]

    更新时间:2015-09-29

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  • 惠州蛋糕学校教你自制希腊酸奶

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 197人看过

    惠州蛋糕学校教你自制希腊酸奶一年之计在于春,*之计在于晨!美好的*,应该从我们的早餐开始!以前的我,对于奶制品并没有多大的概念,觉得,牛奶牛奶,不管是哪种,都是一样的!随着年龄的增长,知识也渐渐丰 [查看详情]

    更新时间:2015-09-28

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  • 广东面包学校分析小面包里的大制作

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 214人看过

    广东面包学校分析小面包里的大制作意大利的特色面包,滴水不加,奶香浓郁,且非常松软,很适合小朋友食用.即便是对于成人,作为早餐面包和下午茶点也相当适合.小面包里的大制作. 领略法式风情小面包里的大制作:说到法国人 [查看详情]

    更新时间:2015-09-23

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  • 惠州蛋糕学校教你绿色纯手工燕麦饼干

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 220人看过

    惠州蛋糕学校教你绿色纯手工燕麦饼干最近很是喜欢一些原汁原味的粗粮饼干,今天就由惠州赛西维烘焙学校的小编为伙伴们分享一款燕麦饼干,很合适自己在家制作哦!把健康美味食品传递给每一位伙伴!为了做出美味的燕麦 [查看详情]

    更新时间:2015-09-19

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  • 惠州西餐学校分享吃西餐的6个M

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 231人看过

    惠州西餐学校分享吃西餐的6个M吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。赶紧和惠州赛西维烘焙学校的西餐老 [查看详情]

    更新时间:2015-09-17

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  • 惠州咖啡学校学几招在家DIY咖啡 随时享受美好时...

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 169人看过

    惠州咖啡学校学几招在家DIY咖啡 随时享受美好时光你还在家喝即溶式咖啡吗?喝咖啡已经成为现代都市人一种非常普遍的生活习惯了,在家里不想喝即溶咖啡怎么办呢?惠州咖啡学校的咖啡老师告诉你,自己在家DIY磨制咖啡也 [查看详情]

    更新时间:2015-09-15

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  • 惠州烘焙学校*烘焙创业全科班介绍,值得选择!

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 207人看过

    惠州烘焙学校*烘焙创业全科班介绍,值得选择!创业是当今十大流行词中的一大时髦字眼。**鼓励创业,全民也在创业。可是在创业之前选择什么行业很重要。人家说“男怕入错行,女怕嫁错郎”选择行业进行创业十 [查看详情]

    更新时间:2015-08-08

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  • 惠州蛋糕学校教你认识烘焙原料之一黄油

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 271人看过

    惠州蛋糕学校教你认识烘焙原料之一黄油 黄油是最常见的烘焙原料之一,在法国,德国,美国等*,黄油更是家中必备原料,;因为它是用来涂在面包上直接吃的,可以增加面包的风味。那什么是黄油呢?下面惠州蛋糕学校 [查看详情]

    更新时间:2015-08-02

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  • 惠州烘焙学校教你如何改变自己做一个出色的烘焙...

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 270人看过

    惠州烘焙学校教你如何改变自己做一个出色的烘焙师1、别低估任何人。(烘焙领域没有年龄的限制18-60岁的伙伴都有)收敛自己的脾气,经常要保持沉默,因为冲动会做下让自己无法挽回的事情2、你没那么多观众,别那么累 [查看详情]

    更新时间:2015-07-25

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  • 惠州烘焙学校给介绍烘焙辅料

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 236人看过

    惠州烘焙学校给介绍烘焙辅料 前期惠州烘焙学校给各位介绍了主要的一些烘焙原材料,我想亲们应该多多少少对烘焙原材料了有一个初步的认识,下面惠州赛西维烘焙学校的小编为你们介绍一些主要的辅料,也很重要哦,看好 [查看详情]

    更新时间:2015-07-24

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  • 惠州面包学校分享开面包店需知知识一

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 211人看过

    惠州面包学校分享开面包店需知知识一一,职业素质:1,素质首先是教化的结果,它是在先天素质的基础上,通过教育和社会环境影响逐步形成和发展起来的;2,素质是自身努力的结果,一个人的素质的高低,是通过自己的努 [查看详情]

    更新时间:2015-07-21

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  • 惠州烘焙学校分享啤酒喝不完怎么办

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 215人看过

    惠州烘焙学校分享啤酒喝不完怎么办偶尔需要小酌两杯的时候,有没有试过开了红酒或者啤酒却喝不完,忍住不喝吧!又馋;这时该怎么办呢?今天,赛西维烘焙学校的慕斯老师就向小伙伴们分享啤酒做的慕斯哦!我干了,你随 [查看详情]

    更新时间:2015-07-19

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  • 惠州烘焙学校分享面粉的选择

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 212人看过

    惠州烘焙学校分享面粉的选择相信热爱烘焙的烘焙达人们都知道:高筋面粉常用于做面包、派皮、松饼、饺子皮等口感带韧性的面食点心。中筋面粉则合适制作包子、馒头、烧饼等吃起来软中带点劲道的面食点心;低筋粉最合适 [查看详情]

    更新时间:2015-07-18

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  • 惠州烘焙学校教你如何养身长寿

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 188人看过

    惠州烘焙学校教你如何养身长寿 少吃三白,多吃三黑 阿拉伯有句谚语:“有健康即有希望,有希望即有一切。”想要健康长寿,平时饮食还得注意,管住嘴,吃得合适,吃得营养。对于养生,有一个方法:少吃“三白,”多吃 [查看详情]

    更新时间:2015-07-18

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  • 惠州烘焙学校教你法式奶油面包的制作

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 213人看过

    惠州烘焙学校教你法式奶油面包的制作材料配方:高盘面粉 250克 酵母4克 砂糖 13克 盐4克 水150克 无盐奶油 15克 制作过程:一、将所有材料搅拌成表面光滑有弹性,在室温30度条件.二、醒发下发酵50分钟。三、将小面团 [查看详情]

    更新时间:2015-07-17

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  • 给孩子们备份不一样的早餐吧——吐司水果三明治

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 183人看过

    给孩子们备份不一样的早餐吧——吐司水果三明治随着时间的流逝,暑假已经悄悄到来,各位妈妈是不是也想给孩子一个小小的奖励呢!做为一个母亲,最在乎的无非是孩子的身体是否健康,营养是不是跟得上,一说营养,我就 [查看详情]

    更新时间:2015-07-14

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  • 惠州烘焙学校之健康欧式面包开课啦!

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 216人看过

    惠州烘焙学校之健康欧式面包开课啦!拥有傲人的身材是所有女生梦寐以求的。夏天到了,很多女生已经开始了艰难的瘦身计划。为了理想,不惜节食,但结果却事与愿违。怎样才能既健康又不被饥饿所折磨呢?惠州赛西维烘焙 [查看详情]

    更新时间:2015-07-08

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  • 惠州烘焙学校教你烘焙入门必备工具器具

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 234人看过

    惠州烘焙学校教你烘焙入门必备工具器具前面惠州烘焙学校的小编为你介绍了一些烘焙小常识,想必你也想自己在家里学做烘焙产品了,但你并不知道,如果自己做要备哪些工器具?我们一帮外出购物时,总要列一个购物清单, [查看详情]

    更新时间:2015-06-25

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  • 惠州面包学校带你了解巧克力面包

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 158人看过

    惠州面包学校带你了解巧克力面包这款蛋糕切片后非常像黑面包,因此当你发现它其实是口感湿润,巧克力味浓郁的磅蛋糕时,会感到又惊又喜!实际上,它是一款和其他任何黄油蛋糕都不同的巧克力蛋糕,理应单独归为一类。 [查看详情]

    更新时间:2015-05-07

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  • 惠州西餐学校分校西餐礼仪

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 236人看过

    惠州西餐学校分校西餐礼仪西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。西餐的分类,按照*不同可分法式、英 [查看详情]

    更新时间:2015-05-07

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  • 惠州赛西维烘焙学校分享*名咖啡的制作

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 219人看过

    惠州赛西维烘焙学校分享*名咖啡的制作1、维也纳冰咖啡这款咖啡作为甜点心是很有意思的,取了冰激凌,将巧克力味道加入更好吃。制作美味冰咖啡的重点是,加水量是正常的一半进行咖啡抽提,立刻倒入有冰块的玻璃速 [查看详情]

    更新时间:2015-04-18

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  • 惠州蛋糕学校浅谈烘焙蛋糕

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 253人看过

    惠州蛋糕学校浅谈烘焙蛋糕除了那些不高的蛋糕要放在烤箱从上往下数的第三层烘焙之处,大多数蛋糕应当尽量放在烤箱中层,这样能够使模具四周的空气流通.我发现175℃,夹层蛋糕(layer cake)的纹理就会变粗糙,海绵类蛋糕(s [查看详情]

    更新时间:2015-04-14

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  • 惠州慕斯学校之覆盆子芒果慕斯

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 210人看过

    惠州慕斯学校之覆盆子芒果慕斯 法式慕斯甜蜜事业!随着微信营销的发展,在微信中销售慕斯也是其中的一大特色,而现在的慕斯非常讲,讲究用料。赛西维烘焙学校法式慕斯老师为各位推荐一款水果类慕斯,很适合夏季一款 [查看详情]

    更新时间:2015-03-27

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  • 惠州蛋糕学校之法式蛋糕烘焙盛妆开课

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 267人看过

    惠州蛋糕学校之法式蛋糕烘焙盛妆开课法式蛋糕,一般人都会问什么是法式蛋糕,其实他就是欧式蛋糕中的一种类别,就象湘菜是*菜中的一种类别一样,只是他源于法国,在装饰上略有不同罢了。典型的法式蛋糕多用杏仁膏 [查看详情]

    更新时间:2015-03-24

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  • 惠州西餐学校带你了解西餐文化

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 244人看过

    惠州西餐学校带你了解西餐文化西餐顾名思义就是西方的餐饮,从另一角度来说就是西方餐饮文化的总称。在我们*,西方通常是指欧洲的*和地区以及美洲地区。因此,西餐也是主要这些地区的餐饮文化。 虽然西餐是一 [查看详情]

    更新时间:2015-03-22

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  • 惠州面包学校教你如何选搅面机

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 271人看过

    惠州面包学校教你如何选搅面机 东莞有一所面包学校,成立了十二年了,2013年在惠州惠城区成立了惠州赛西维烘焙学校,它育才遍满各个城市,每年每月每天迎来来自不同城市的爱好者,面对着众多爱好者的热情,它十二年 [查看详情]

    更新时间:2015-03-17

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  • 惠州甜品学校之药用功效的甜品冰糖雪梨

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 210人看过

    惠州甜品学校之药用功效的甜品冰糖雪梨 春天,是流行感冒的高发季节,因为天气勿冷,勿热,空气比较潮湿所致。加上春天是大地苏醒的季节,万物都在生长,所以细菌也繁殖得比较快。所以一定要注意防寒保暖。如果万一 [查看详情]

    更新时间:2015-03-15

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  • 惠州烘焙学校分享法式蛋类和欧式蛋糕

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 272人看过

    惠州烘焙学校分享法式蛋类和欧式蛋糕 喜欢吃蛋糕的和爱好烘焙的朋友们,都会看到一些比较新鲜好听的,或者怪异的蛋类名称,并且会接受这样的介绍,这个蛋糕是法式蛋糕,这个蛋糕是欧式蛋糕,另外还有日工蛋糕等,那 [查看详情]

    更新时间:2015-03-14

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  • 惠州烘焙学校介绍烘焙新星艺术翻糖蛋糕

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 239人看过

    惠州烘焙学校介绍烘焙新星艺术翻糖蛋糕翻糖蛋糕是源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性*的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟 [查看详情]

    更新时间:2015-03-13

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  • 芒果千层蛋糕邀你相约赛西维

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 205人看过

    芒果千层蛋糕邀你相约赛西维眼下流行一句话“不喜芒果,不是真的吃货”。对于喜欢吃芒果的吃货们来说,芒果除了直接吃,把它做成甜品的也不少。尤其是最近流行的芒果千层蛋糕。说是蛋糕但非蛋糕,最重要的是不用烤箱 [查看详情]

    更新时间:2015-03-12

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  • 惠州面包培训学校分享新健康面包之欧式面包

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 207人看过

    惠州面包培训学校分享新健康面包之欧式面包 随着人民的生活水平不断地提高,越来越多的人注重的不是温饱问题,而是如何吃才是健康的。面包做为一种常见的食物,从最初的流行,到现在做为一种普遍性的食品来说,也在 [查看详情]

    更新时间:2015-03-08

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  • 惠州烘焙学校开年大课----日本寿司

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 257人看过

    惠州烘焙学校开年大课----日本寿司 日本寿司,听到这个名字,大家都知道这是一个传统的经典日本食品,对于不喜欢西餐的朋友们,这个食品确是最容易让人接受的。它即可以做为小吃也可以做为正餐来吃。寿司主要是我们 [查看详情]

    更新时间:2015-03-07

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  • 赛西维烘焙学校分享法式烘焙中经典巧克力蛋糕

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 193人看过

    赛西维烘焙学校分享法式烘焙中经典巧克力蛋糕此款蛋糕样式简单,是经典的法国巧克力蛋糕,味道浓郁香醇的巧克力味令人垂涎。赛西维烘焙学校烘焙老师为各位带来经典的法式巧克力蛋糕,热爱烘焙的小伙伴们,可以自己试 [查看详情]

    更新时间:2015-02-27

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  • 惠州蛋糕学校分析蛋糕质量要求五点

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 207人看过

    惠州蛋糕学校分析蛋糕质量要求五点 蛋糕质量鉴定主要从色泽、外形、内部组织和口感四个方面进行评价,标准质量蛋糕应达到的要求如下:1)色泽 :标准的蛋糕表面呈金黄色,内部为乳黄色,色泽要均匀,无斑点。2)外形 [查看详情]

    更新时间:2015-01-25

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  • 惠州蛋糕学校为你介绍陶艺蛋糕

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 240人看过

    惠州蛋糕学校为你介绍陶艺蛋糕 一说到陶艺蛋糕,许多人都会问什么是陶艺蛋糕,陶艺怎么跟蛋糕联系到一起呢?陶艺在我国古代一般是用泥巴烧制出来的器具,如碗,盆,瓶等,具有艺术性和实用性,年代久的还具有历史 性 [查看详情]

    更新时间:2015-01-22

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  • 惠州面包学校教你如何判断面包质量好与坏

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 232人看过

    惠州面包学校教你如何判断面包质量好与坏现在面包已经成为我们一种常吃的食物,因为其方便与营养,还有口感好,让我们时不时要去面包店或者超市购买面包来充饥。那如何判断一个面包的质量好与坏呢,下面我们来看看东 [查看详情]

    更新时间:2015-01-20

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  • 烘焙师培训学校教你如何做蛋黄饼

    授课学校:惠州赛西维烘焙学校 243人看过

    烘焙师培训学校教你如何做蛋黄饼蛋黄饼材料:鸡蛋75克 食盐1克 砂糖110克 蛋糕油10克 低筋粉150克 粟粉75克清水45克 香橙色拉油适量 液太酥油35克制作方法:1.糖,蛋,盐,蛋糕油,混合搅匀2.用打蛋器打至硬性起发, [查看详情]

    更新时间:2015-01-18

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