授课学校：惠州赛西维烘焙学校 127人看过

酒其实是烘焙中最得力的一种原物料。其实很多酒也很适合烘焙中来使用哦。赛西维烘焙学校的小编就为大家说说关于烘焙调味酒 甜点，不仅口感要追求顺滑，更是要给人带来味觉上的享受，就如同女人需要香水的点缀一般， [查看详情]

更新时间:2018-10-13

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 187人看过

中秋佳节将至，您还在买月饼吗？现在流行吃蛋黄酥了，您知道吗？想要这个中秋过得不一样吗？想要这个中秋更有意义吗？来惠州赛西维烘焙学校吧，让我们学校技术组首席讲师手把手教你如何制作软糯酥脆的蛋黄酥。 活动 [查看详情]

更新时间:2018-09-19

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 145人看过

惠州烘焙学校带你了解戚风蛋糕想要融入烘焙的*，戚风蛋糕是不能不尝试的，它是蛋糕类的最基础课程，也让初学者又爱又恨。一旦驾驭了戚风，便相当于掌握了大部分蛋糕的精髓，可以成为攻克其它种类蛋糕的参考教材。 [查看详情]

更新时间:2018-05-27

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 150人看过

马卡龙(法语：Macaron，法语发音：[makaˈʁɔ̃][1])，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白 [查看详情]

更新时间:2016-09-27

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 198人看过

马卡龙(法语：Macaron，法语发音：[makaˈʁɔ̃][1])，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白 [查看详情]

更新时间:2016-09-27

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 176人看过

马卡龙(法语：Macaron，法语发音：[makaˈʁɔ̃][1])，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白 [查看详情]

更新时间:2016-09-27

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 307人看过

一个成功的咖啡店需要很长时间的策划，其中包括选址、装修、技术、和*及后期的长久战略。关于选址对咖啡店很重要。河源哪里有专业的咖啡学校，河源咖啡学校，河源专业咖啡培训学校 *、我们要考虑周边的经 [查看详情]

更新时间:2016-09-25

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 344人看过

一个成功的咖啡店需要很长时间的策划，其中包括选址、装修、技术、和*及后期的长久战略。关于选址对咖啡店很重要。河源哪里有专业的咖啡学校，河源咖啡学校，河源专业咖啡培训学校 *、我们要考虑周边的经 [查看详情]

更新时间:2016-09-25

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 302人看过

一个成功的咖啡店需要很长时间的策划，其中包括选址、装修、技术、和*及后期的长久战略。关于选址对咖啡店很重要。河源哪里有专业的咖啡学校，河源咖啡学校，河源专业咖啡培训学校 *、我们要考虑周边的经 [查看详情]

更新时间:2016-09-25

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 166人看过

梅州学面包，梅州面包学校学习面包的同学需要了解面包的很多专业知识！其中面包改良剂是很重要的一门课程！盐是白色的结晶体，其学名称为氯化钠，虽然在面包的制做过程当中，用量很少，但其作用却不可轻视。 梅州学 [查看详情]

更新时间:2016-09-22

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 128人看过

好看又美味的提拉米苏大家都喜欢，那么我们如何制提拉米苏呢？跟着惠州赛西维烘焙学校一起来学习吧。惠州哪里有慕斯甜品学校，惠州专业慕斯甜品培训学校，惠州慕斯甜品学校，惠州赛西维慕斯甜品学校准备材料：鸡蛋： [查看详情]

更新时间:2016-09-08

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 188人看过

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更新时间:2016-09-08

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 133人看过

好看又美味的提拉米苏大家都喜欢，那么我们如何制提拉米苏呢？跟着惠州赛西维烘焙学校一起来学习吧。惠州哪里有慕斯甜品学校，惠州专业慕斯甜品培训学校，惠州慕斯甜品学校，惠州赛西维慕斯甜品学校准备材料：鸡蛋： [查看详情]

更新时间:2016-09-08

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 130人看过

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更新时间:2016-09-08

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 126人看过

我们都有过相同的经历，在摆满各式商品的货架面前：我们束手无策，无从下手。无论是购买红酒、巧克力、土豆、芝士我们都面临着相同的抉择。未知的商品有可能会来带一段全新的感官探索之旅，但是通常情况下我们还是会 [查看详情]

更新时间:2016-09-06

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 132人看过

惠州甜品学校分享芋圆的制作方法芋圆是一道*的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，常见品牌有鲜芋仙芋圆。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即 [查看详情]

更新时间:2016-08-22

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 151人看过

河源蛋糕学校教您自制翻糖皮翻糖皮的做法，这是好吃又美味的食物，相信很多人都会喜欢上这道翻糖皮的，特别是小孩子，对于这道翻糖皮更是百吃不厌的，那么翻糖皮到底有什么神奇的魔力，让很多人都爱不释手，对于翻糖 [查看详情]

更新时间:2016-07-28

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 189人看过

惠州蛋糕学校教您制作芒果乳酪慕斯芒果与百香果激情相遇，演绎一段经典美味。芒果乳酪慕斯中间夹着浓浓的纯芒果泥，表面是百香果水晶果冻层。拿到蛋糕后首先闻到的是百香果的香味，咬上一口，芒果流心向外流淌，透着 [查看详情]

更新时间:2016-07-21

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 139人看过

惠州面包学校分享发酵与其他材料的关系温度，水温与发酵的关系控制水温和加水量。掌握水温是控制面团接近酵母发酵温度的重要手段之一。面团发酵温度惠州面包学校，惠州哪里学面包，惠州赛西维面包学校，惠州面包培训 [查看详情]

更新时间:2016-07-20

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 133人看过

惠州烘焙学校之面包发酵过程中该注意什么说面包难，除了制作时间长，也指操作步骤繁琐。其实基础的面包制作流程都是相似的，只要记住了这7个标准的面包步骤，不管面团怎么变化，配料和造型怎么丰富，道理都是一样的 [查看详情]

更新时间:2016-07-15

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 170人看过

惠州烘焙学校分享绿茶粉与抹茶粉的区别抹茶是什么？抹茶的原料为“碾茶”，也就是在茶叶采收一个月前即在茶园加上棚盖，约20天左右便摘采下茶叶嫩芽，经过蒸馏去除茶叶表面水分，即进行干燥碾茶，之后再以石磨磨成非 [查看详情]

更新时间:2016-07-10

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 110人看过

惠州蛋糕学校之提拉米苏的爱提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利*方甜品，但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的*方一带开始出现。当地人采用 [查看详情]

更新时间:2016-07-08

授课学校：惠州市赛西维烘焙学校 183人看过

布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美*庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有 [查看详情]

更新时间:2016-06-30

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 112人看过

法式烘焙之布朗尼布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美*庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松 [查看详情]

更新时间:2016-06-30

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 114人看过

赛西维烘焙学校之欧式面包欧式面包就是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等*的面包为代表。这些地方会有怎样的面包呢？*代表的有德国的碱水面包（Prestrel）、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利 [查看详情]

更新时间:2016-06-26

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 138人看过

法式烘焙之舒护蕾舒芙蕾（souffle)也有译为梳乎厘，蛋奶酥。据说，这种法国甜点在中世纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并用尽心思让它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则在短 [查看详情]

更新时间:2016-06-25

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 100人看过

惠州面包学校分享香港人为什么离不开菠萝包港人对菠萝包有着身入骨髓般的热爱。在港片中，男女主角基本都会手拿菠萝包演绎着各种剧情。而吃着菠萝包看剧的人，似乎是也能体会到影片中菠萝包散发的浓浓香气，和酥脆而 [查看详情]

更新时间:2016-06-17

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 381人看过

赛西维烘焙学校带你做抹茶马卡龙！喜欢的一定要试试哦！ 马卡龙(法语：Macaron，法语发音：[makaˈʁɔ̃][1])，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之 [查看详情]

更新时间:2016-06-11

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 365人看过

惠州甜品学校教你制作花式冰淇淋炎炎夏日。冷冻食品是我们大众朋友所钟爱的。排在首位的无可置疑是冰淇淋争*。男女老少都适宜的一款解暑产品，从前的原味普通甜筒升级到如今花式多样的香蕉船，圣代，雪顶。时代在 [查看详情]

更新时间:2016-06-08

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 331人看过

惠州烘焙学校教你法式烘焙产品舒芙蕾研究过法语里面，SOUFFLE，是法文空气的意思，但相对于专业的译名：法式蛋奶酥，我还是更喜欢舒芙蕾这个名字，因为美丽的多。其实没有想像中困难复杂啦～～～舒芙蕾诞生于法国中 [查看详情]

更新时间:2016-06-05

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 427人看过

惠州面包学校分享制作法棍的注意事项今天主要讲法国面包的制作，法棍是成分最简单的一种面包。但是法棍要是做好的话注意的地方比较多，可能很多人都尝试过，法棍并不是太好做。今天惠州面包学校的小编就告诉你法棍的 [查看详情]

更新时间:2016-06-01

授课学校：惠州市赛西维烘焙学校 192人看过

惠州烘焙学校教你选购优质黄油，速来围观吧！所谓的黄油，就是将牛奶经过搅拌、分离油脂和水分、加工处理，而得到含有约80%以上的乳脂。除了直接涂抹在面包上、或当成料理中的油脂使用，也是做点心不可缺少的一环。 [查看详情]

更新时间:2016-05-27

授课学校：惠州市赛西维烘焙学校 198人看过

惠州烘焙学校教你选购优质黄油，速来围观吧！所谓的黄油，就是将牛奶经过搅拌、分离油脂和水分、加工处理，而得到含有约80%以上的乳脂。除了直接涂抹在面包上、或当成料理中的油脂使用，也是做点心不可缺少的一环。 [查看详情]

更新时间:2016-05-27

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 295人看过

惠州烘焙学校教你选购优质黄油，速来围观吧！所谓的黄油，就是将牛奶经过搅拌、分离油脂和水分、加工处理，而得到含有约80%以上的乳脂。除了直接涂抹在面包上、或当成料理中的油脂使用，也是做点心不可缺少的一环。 [查看详情]

更新时间:2016-05-25

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 427人看过

开咖啡馆前需要了解的知识！果断收藏了！小资的生活，坐在咖啡馆里聊天、发呆、看书已经成为现代人生活中不可缺少的一种享受！随之咖啡馆装修风格越来越多样化，针对不同的人群，有不同的风格，咖啡馆独特的装修设计 [查看详情]

更新时间:2016-05-15

授课学校：惠州市赛西维烘焙学校 182人看过

小资的生活，坐在咖啡馆里聊天、发呆、看书已经成为现代人生活中不可缺少的一种享受！随之咖啡馆装修风格越来越多样化，针对不同的人群，有不同的风格，咖啡馆独特的装修设计-让人追忆起过去的岁月，咖啡馆的装修应 [查看详情]

更新时间:2016-05-15

授课学校：惠州市赛西维烘焙学校 167人看过

说起虎皮蛋糕。无论是在面包店还是自己做，都是最受大人和小孩钟爱的，为什么呢？因为它的成份是比较甜的，大众比较喜欢，而且它的口感比较细腻，搭配的恰到好处！那么美味的产品，它在市场上的售价可以达到4-6元一 [查看详情]

更新时间:2016-05-12

授课学校：惠州市赛西维烘焙学校 146人看过

一个成功人士，后面往往站着一个默默无闻的支持者。同样，一道美味可口的食物肯定少不了酱料的辅助！缺了酱料的食物犹如白开水，淡而无味！惠州赛西维烘焙学校除了可以教您制作披萨外，最重要的也是要教您制作美味酱 [查看详情]

更新时间:2016-05-10

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 362人看过

广东烘焙学校告诉你烘焙饼店营业要做什么（一）成为美食的制作者，烘焙点心师傅是我们人人的理想。那么对于烘焙师傅的工作有哪些，小伙伴们是否好奇呢？今天广东赛西维烘焙学校的小编就为大家揭秘啦！跟着小编的脚步 [查看详情]

更新时间:2016-05-08

授课学校：惠州市赛西维烘焙学校 158人看过

成为美食的制作者，烘焙点心师傅是我们人人的理想。那么对于烘焙师傅的工作有哪些，小伙伴们是否好奇呢？今天广东赛西维烘焙学校的小编就为大家揭秘啦！跟着小编的脚步动起来！烘焙师傅的工作主要分为三个部分组成： [查看详情]

更新时间:2016-05-08