授课学校:惠州赛西维烘焙学校 433人看过
日式料理寿司专业班实用日本寿司专业课程内容:1、 日本料理的菜式介绍和基本调味料认识。(理论)2、 寿司的种类及材料介绍,寿司饭、寿司醋的制作过程介绍。(理论)3、 寿司蛋卷和酸姜片(寿司姜片)的制作。(实 [查看详情]
更新时间:2014-01-05
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日式料理寿司专业班实用日本寿司专业课程内容:1、 日本料理的菜式介绍和基本调味料认识。(理论)2、 寿司的种类及材料介绍,寿司饭、寿司醋的制作过程介绍。(理论)3、 寿司蛋卷和酸姜片(寿司姜片)的制作。(实 [查看详情]
更新时间:2014-01-05
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 328人看过
咖啡慕斯甜品全科班培训对象:针对没有任何基础,但想学成后自主创业开店的学员开设的实用专科班该班特色:适合咖啡厅、甜品店,将咖啡厅内的产品与甜品、慕斯融合形成独立的复合店面。授课中理论与实操良好结合,毕业后 [查看详情]
更新时间:2014-05-16
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 240人看过
巧克力慕斯制作班该班特色:本课程适合西餐厅、咖啡厅、*蛋糕制作。学习内容:巧克力的制作、掌握不同巧克力的不同控温状态、网形、烟卷、三角形等。慕斯的各种切件制作、黑森林、提拉米苏的制作。 [查看详情]
更新时间:2014-01-02
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