授课学校：泉州南洋厨师学校 990人看过
课程名称西餐班课程内容主要传授理论：西餐的概念，西餐在*的发展，菜品的分类及特点，欧美*流行菜、,原料知识、西餐工艺、常用设备与工具的使用、成本核算及常用英语.实践类:早餐类、三明治类、汉堡包类、沙 [查看详情]
更新时间:2010-11-25
中国
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