授课学校：上海西米咖啡西点西餐学校 718人看过

*课设备知识，店面的布局，物品的摆放，原材料的选用及认识第二课红茶，绿茶，乌龙茶底，的煮制以及保存了解如何让茶的口感更佳。第三课珍珠粉圆，西米露，以及浓奶的煮制。第四课布丁果冻，仙草冻的制作。第五课 [查看详情]

更新时间:2016-07-29

授课学校：上海文君茶道苑 1341人看过

葡萄酒品鉴 （课程表） 章 节 课 程 概 要 酒 类 鉴 赏 *章 葡萄酒概述、命名、分类 红、白、桃红酒品饮 （看酒、闻酒、尝酒与品酒次序）第二章 葡萄酒与菜肴的搭配 （红）黑品诺Pinot Noir （葡萄酒的存放与保质 [查看详情]

更新时间:2011-10-18