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上海芈娜西点培训，位于上海浦江镇，创始人，潘丽娜，历任85℃、克莉丝汀、巴黎贝甜等*西点房首席西点师，擅长生日蛋糕、韩式裱花、慕斯翻糖蛋糕等创意制作。经常行走于法国、台湾、日本等美食天堂，从中吸纳灵感 [查看详情]

更新时间:2017-10-10

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【学习目标】可以独立开甜品店，做蛋糕【授课对象】兴趣爱好，创业者，做私房蛋糕【教材说明】可以独立开甜品店，做蛋糕法式西点：基础材料介绍，基础设备器具沙布雷的制作，皇冠芝士塔装饰原味芝士制作，意式蛋白霜 [查看详情]

更新时间:2017-10-10

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翻糖蛋糕大致分为：大众和高端路线 手法技巧相似，但是售价差距之大！ 主要在于作品所花费的时间、人工、创意！ 所以没有天生的牛人，只有不断培养的手法与细致！ 上海芈娜烘焙学校，坚持小班授课 老师们手把手教学 [查看详情]

更新时间:2017-10-10

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上海芈娜西点蛋糕学校作为蛋糕行业的领跑者，在*，培训规模大综合实力强，上海*家开展韩式裱花培训课程的学校，全新的教学方式，为学生提供先进、时尚的技术，学习到醉美的韩式裱花。韩式裱花是在wilton裱花方 [查看详情]

更新时间:2017-10-10