授课学校:福建威辰小吃培训学校 226人看过
一 慕斯蛋糕简介: 慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在 [查看详情]
更新时间:2015-11-09
授课学校:福建威辰小吃培训学校 226人看过
一 慕斯蛋糕简介: 慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在 [查看详情]
更新时间:2015-11-09
授课学校:华南职业学校 750人看过
*福建西点培训学校几千平米的超大型实训场地,百余台现代化不锈钢教学实践设备、标准化梯形操作大厅、电脑微机室等,吸引了多家国际*企业进驻做为岗前培训基地,并建立了良好的互动关系。生活设施设备方面,华 [查看详情]
更新时间:2014-08-01
授课学校:华南职业学校 836人看过
面包的制作基本为二种:(1)中种法:分两次搅拌的方法,即先搅拌中种面团,使其经过一段时间发酵,再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。(2)直接法:直接进行一次搅拌的方法。 *中西面点培训班是福建规模 [查看详情]
更新时间:2014-07-30
授课学校:华南职业学校 1129人看过
福建烹饪人才培养基地—*厦门厨师学校,我校在厦门,泉州,福州各开有分校,学校设有专业实操室和大型实习基地,学校名师授课,教学设备齐全, 同时我校也是省劳动*指定的技能鉴定基地,定期组织烹饪技能鉴定考试 [查看详情]
更新时间:2010-01-07
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