授课学校：广州市奥斯卡职业厨艺培训学院 456人看过

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更新时间:2013-03-12

授课学校：广州市奥斯卡职业厨艺培训学院 702人看过

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更新时间:2016-06-07

授课学校：广州市奥斯卡职业厨艺培训学院 319人看过

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更新时间:2013-03-12

授课学校：广州市奥斯卡职业厨艺培训学院 409人看过

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更新时间:2013-03-12

授课学校：广州市奥斯卡职业厨艺培训学院 680人看过

汤粉班(1200元)蚝汁捞面、原汤粉面、牛腩粉面、猪手粉面、猪杂粉面、排骨粉面、杂锦粉面、肉丸粉面、鱼丸粉面、叉烧粉面、鲜味云吞。特点：（肉味独特、汤浓味鲜）。课程包括：(1)肉料腌制及牛腩、猪手、排骨炆制。( [查看详情]

更新时间:2016-04-15

授课学校：广州市奥斯卡职业厨艺培训学院 393人看过

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更新时间:2013-03-12

授课学校：广州市奥斯卡职业厨艺培训学院 448人看过

包子班(1200元)靓馒头、靓花卷、小笼包、灌汤包、奶黄包、流沙包、青菜包、酸辣包、莲蓉包、豆沙包、叉烧包、磨豆浆。特点：（色美味佳、富有弹性）。课程包括：包子皮及馅制作、造型与醒发、蒸熟等全套过程步聚。广 [查看详情]

更新时间:2016-04-15

授课学校：广州市奥斯卡职业厨艺培训学院 1129人看过

天河粥粉面培训班(1200元)(一)生滚粥：牛肉粥、猪肉粥、猪肝粥、猪腰粥、猪杂粥、鱼片粥、鸡肉粥、艇仔粥、及弟粥、皮蛋瘦肉粥。特点：（粥味浓郁、肉料鲜滑）。(二) 拉肠粉：牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、猪腰肠、鸡蛋 [查看详情]

更新时间:2016-05-25

授课学校：广州市奥斯卡职业厨艺培训学院 569人看过

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更新时间:2016-06-07

授课学校：广州市奥斯卡职业厨艺培训学院 2121人看过

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更新时间:2016-06-07

授课学校：广州煌旗小吃培训 1262人看过

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更新时间:2024-11-01

授课学校：广州煌旗小吃培训 1258人看过

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更新时间:2024-11-05

授课学校：广州煌旗小吃培训 1232人看过

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更新时间:2024-10-28

授课学校：广州煌旗小吃培训 1447人看过

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更新时间:2024-11-02

授课学校：广州煌旗小吃培训 1257人看过

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更新时间:2024-11-04

授课学校：信星 1342人看过

百搭水吧创业班课程表 1 正宗港式奶茶：鸳鸯奶茶、暖胃姜味奶茶、丝袜奶茶2 百搭果特饮（芒椰奶西、杨枝甘露、初吻、水晶奶冰、马来西亚红豆搞冰、菠萝冰、绿豆冰、杂果宾治、薄荷宾治、木椰奶西）3 鲜果珍珠冰（奇 [查看详情]

更新时间:2013-02-27

授课学校：信星 1185人看过

1 奶品的选择，风味奶茶的调制（玄米奶茶、椰香、巧克力、卡布奇诺、碳烧奶茶、哈布奶茶、皇家奶茶、纯味奶茶） 2 小本经营特色珍珠奶茶（原味、哈密瓜、草莓、香芋、木瓜、西瓜、椰香、青苹果、花生、等风味） 3 花 [查看详情]

更新时间:2013-02-27

授课学校：信星 1264人看过

酱汁、配料及各式意大利面的制作烹调方法。 1 蕃茄酱汁的制作、茄汁意大利通粉2 肉酱的制作、肉酱芝士焗意粉3 意大利焗阔面4 西班牙海鲜意粉（罗丝粉）5 芝士白汁海鲜烩意粉、白汁花甲烩直通粉6 鲜虾粒烩贝壳粉、奶 [查看详情]

更新时间:2013-02-27

授课学校：信星 1182人看过

炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等系列。 学时一周 随到随学 食宿免费咨询电话：020-38288137/38288175QQ：1216434427 [查看详情]

更新时间:2013-02-27

授课学校：信星 1062人看过

1 简介东南亚菜的特色和常用的工具、用具、调味料、食用材料等 2 泰国冬阴功汤、越式椰香鸡汤 3 泰式火锅、星洲肉骨茶 4 泰式酸辣海鲜沙律、越式辣虾片牛肉 5 印尼酸咖喱鸡沙律、泰式柚子虾沙律 6 越式金边粉、泰式 [查看详情]

更新时间:2013-02-27

授课学校：信星 968人看过

教授各种日式寿司全面的制作及技巧。 1 寿司的种类和材料介绍、寿司饭的制作方法、握寿司饭的练习 2、寿司醋的制作、腌醋的制作、青芥辣的调制方法 寿司用蛋卷的制作、寿司姜的腌制、酸瓜的腌制3、握饭鱼生寿司的制 [查看详情]

更新时间:2013-02-27

授课学校：信星 1278人看过

日本料理全能班课程 1 日本料理的介绍、配料的基本认识2 寿司的种类和材料介绍、寿司饭的制作方法、握寿司饭的练习3 刺身的制作过程、处理方法的介绍、基本刀工的练习4 刺身用，装饰蔬菜制作和色彩搭配认识5 原条活 [查看详情]

更新时间:2013-02-27

授课学校：信星 1123人看过

泰国料理班课程表 1、介绍泰国料理的材料及调味料以及沾料做法2、拌类：柠檬碎猪肉、鸡丝沙拉、粉丝沙拉3、拌类：鲔鱼沙拉、海鲜沙拉、绿木瓜沙拉4、烤类：泰式烤鸡、牛肉串烧5、烤类：泰式牛排、鼓汁烤鱼6、炸类： [查看详情]

更新时间:2013-02-27

授课学校：信星 342人看过

教授韩国米饭料理、主菜类、小菜类、泡菜类、烤肉类、面类特色菜等。学时四周随到随学 免费住宿咨询电话：020-38288137/38288175QQ：1216434427 [查看详情]

更新时间:2013-02-27

授课学校：信星 621人看过

1、日本料理的介绍、配料的基本认识与理解 2、寿司的种类和材料介绍、寿司饭的制作方法、握寿司饭的练习 3、刺身的制作过程、处理方法的介绍、基本刀工的练习 4、刺身用，装饰用蔬菜制作和色彩搭配认识 5、原条活鱼 [查看详情]

更新时间:2013-02-27

授课学校：信星 431人看过

1 奶油曲奇、可可曲奇、花生曲奇 奶油挤花：基本技巧 2 拿酥蛋挞、椰挞、水果挞、凤梨酥 奶油挤花：花边 3 手指饼、豪客薄饼、巧克力夹心饼 奶油挤花：花边 4 合桃酥、芝麻薄饼、冰淇淋 奶油挤花：花卉 5 老婆饼、皮 [查看详情]

更新时间:2013-02-26

授课学校：信星 470人看过

中式面点 1、理论：原料认识 实操：寿桃包、刺猬包2、理论：酵母疏松的原理 实操：流沙包、麻蓉包3、理论：面粉的化学成分 实操：小笼包等4、理论：加温的方法 实操：芹菜水饺、煎饺5、理论：米粉的化学成分 实操： [查看详情]

更新时间:2013-02-26

授课学校：信星 305人看过

通过煎、炒、焖、炸、蒸等各种烹调方法，以过二百款传统和新潮的粤菜、川湘菜式，配有中餐特有雕刻工艺，教授中式厨师的全面技能和知识。学时半年 随到随学 免费住宿咨询电话：020-38288137/38288175QQ：1216434427 [查看详情]

更新时间:2013-02-26

授课学校：信星 449人看过

川、湘菜班课程表 1 冷菜：酸辣味：拍青瓜、海蜇三丝2 冷菜：麻辣味：香辣味、拌猪头肉、夫妻肺片3 热菜：炒：鱼香肉丝、京酱肉丝、青椒肉丝4 热菜：炒：回锅肉、爆炒肚片5 热菜：炒：三鲜鱿鱼、干煸四季豆、炒腰花6 [查看详情]

更新时间:2013-02-26

授课学校：信星 385人看过

1 理论：介绍广东烧卤发展史，烧卤用具及使用，鹅鸭的种类及制作方法，酱料的配方 2 实操：深井烧鹅、脆皮烧鸭、冰肉的制作 3 理论：化皮乳猪的制作，蚝油凤爪、白云凤爪、烧肉 4 实操：化皮乳猪、蚝油凤爪、白云凤 [查看详情]

更新时间:2013-02-26

授课学校：信星 362人看过

全日制班 一节 理论：烹饪原料知识1.烹饪原料的分类及品质鉴定2.烹饪原料的保管 实操：刀工练习，抛锅练习1.三片，三丝 2.拿锅和翻炒的基本要求3.炉具运用、保养 二节 理论：蔬菜1.蔬菜的化学成分及烹调对其影响2.蔬 [查看详情]

更新时间:2013-02-26

授课学校：信星 296人看过

1 理论：头盘的认识及制作。 实操：大虾班戟鱼子、烟肉白菌焗元贝、芝士白汁焗带子2 理论：冷盘汁酱的制作。 实操：文尼汁、千岛汁、他他汁、咯嗲汁3 理论：沙律的认识。 实操：大虾苹果沙律、夏威夷鸡沙律、德国薯 [查看详情]

更新时间:2013-02-26

授课学校：信星 416人看过

1 粉、面、饭：干炒牛河、星洲炒米粉、肉碎咸菜蒸陈村粉 2 肉丝炒面、豉油皇炒面、三丝炒面、干烧伊面 3 广州炒饭、西炒饭、咸鱼鸡粒炒饭 4 总结菜式 5 烹调法“蒸” ：清蒸滑鸡、蒸蒜香骨、蒜茸粉丝蒸扇贝 6 雪菜蒸 [查看详情]

更新时间:2013-02-26

授课学校：回头客烧腊培训 621人看过

奶茶培训 深圳奶茶创业培训 请搜索深圳回头客甜品冷饮培训中心 首先先谈谈加盟后学到什么样的经验，我们的调查结果是基本上学到最深刻的经验是——以后再创业不再选择加盟。仅仅学到的一点经营技巧还都是自己在经营 [查看详情]

更新时间:2012-10-20

授课学校：回头客烧腊培训 1527人看过

正宗港式奶茶培训机构 请搜索深圳回头客甜品冷饮培训中心 奶茶店、冷饮店蓬勃发展的原因，除了拥有庞大的顾客群外，还有一个非常重要的原因就是行业进入门槛低且利润丰厚。另外，该项目具有前期投入小、利润高、回本 [查看详情]

更新时间:2012-10-18

授课学校：刘科元艺术蛋糕培训学校 841人看过

西点蛋糕培训，西点学校，蛋糕裱花培训班，烘焙学校，烘焙技术学校，烘焙培训学校蛋糕裱花常规培训班 1. 学习对象：面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.2.学习内容：蛋糕裱花的概 [查看详情]

更新时间:2015-09-22

授课学校：东莞市聚道小吃培训 498人看过

聚道香豆腐中秋节隆重上市！欢迎加盟！东莞聚道小吃培训 杨正安老师 聚道香豆腐是湖南地方特色小吃,传统豆腐制作工艺和调味秘方，2012年9月，聚道香豆腐以其独特的文化魅力和产品特色，在中秋佳节这么美好的日子里隆 [查看详情]

更新时间:2012-10-01

授课学校：东莞市聚道小吃培训 582人看过

专业培训各类创业小吃技术,请搜索“东莞聚道小吃培训”· 干锅技术培训· 麻辣香锅技术培训· *牛肉粉牛肉面技术培训· 武汉精武鸭脖培训 · 地道四川凉菜培训 · 十里飘香卤菜培训 · 重庆老火锅底料技术培训 · [查看详情]

更新时间:2012-10-01

授课学校：东莞市聚道小吃培训 624人看过

精武鸭脖秘方技术培训 专业培训各类创业小吃技术,请“东莞聚道小吃”“精武鸭脖”以其色泽红艳，麻辣鲜香，久吃不腻，越嚼越香几大特点而出名。系采掘*明清宫廷御卤秘方，将食补同源理论与*烹调艺术完美结合， [查看详情]

更新时间:2012-09-25

授课学校：东莞市聚道小吃培训 631人看过

东莞干锅鸡干锅兔干锅底料培训干锅系列：干锅鸡、干锅虾、干锅鸭唇、干锅兔头等2十多种干锅干锅的味型分类：酱香味、飘香味、麻辣味、香辣味、5香味、泡椒味、藤椒味；目前，在重庆以外的干锅市场里，主要是以香辣味 [查看详情]

更新时间:2012-09-24