授课学校:青岛达丰职业培训学校 973人看过
*章 早餐的介绍1、早餐的分类与品种 2、早餐菜品的制作方法:1美式煎蛋(单面、双面) 2西式炒蛋 3意大利蛋卷 4日式蛋卷 5腌烈蛋 6营养麦片粥 7日式大酱汤 第二章 厨房1、厨房的结构和布局 2、常用设备及工具第三 [查看详情]
更新时间:2011-01-14
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*章 早餐的介绍1、早餐的分类与品种 2、早餐菜品的制作方法:1美式煎蛋(单面、双面) 2西式炒蛋 3意大利蛋卷 4日式蛋卷 5腌烈蛋 6营养麦片粥 7日式大酱汤 第二章 厨房1、厨房的结构和布局 2、常用设备及工具第三 [查看详情]
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