授课学校：泉州艾沐西点 559人看过

课程内容-理论知识1面包和蛋糕的基础理论知识2了解工具的使用3面包蛋糕的原料认识与作用4各种模具的认识和操作方法5了解蛋糕的文 [查看详情]

更新时间:2024-11-16

授课学校：泉州高升职业学校 1462人看过

泉州高升西点培训学校是泉州市*一家西式糕点专业培训学校. 坚持以实践操作为主的教学方针，确保每个学员都会熟练地制作每一款产品。学校的操作设备齐全，以保证制作出来的每款产品都达到*效果；另外，学员学习 [查看详情]

更新时间:2012-03-28

授课学校：泉州高升职业学校 1834人看过

高升职业学校是泉州市*一家西式糕点专业培训学校，西式糕点制作讲究细致精美，在国内起步较晚，目前还处于朝日产业，发展空间巨大。由于分工细致明确，所以应用范围广泛，可在星级酒店、企事业单位、食堂.、连锁 [查看详情]

更新时间:2012-03-28

授课学校：泉州高升职业学校 933人看过

热烈祝贺泉州高升职业学校成为泉州伍氏特香包有限公司的“伍氏技师实训基地”即日起，学员报读我校西点专业，毕业后可选择就业于伍氏企业并享有相关的福利。 不花钱，学技术，包就业报名条件：1.年龄限18周岁到40周 [查看详情]

更新时间:2011-05-09

授课学校：泉州南洋厨师学校 763人看过

课程名称半年制厨师就业班课程内容 特聘闽菜大师指导、酒店名厨（技师烹调师）和院校老师执教，严格按劳动部颁初、中级厨师标准教学，着重传授闽、粤、川菜制作和八大菜肴的风味特色（包括冷热菜、手工特色菜、卤料 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 696人看过

课程名称初、中级厨师班课程内容 特聘闽菜大师指导、酒店名厨（高级烹调师）和院校老师执教，严格按劳动部颁初、中级厨师标准教学，着重传授闽、粤、川菜制作和八大菜肴的风味特色（包括冷热菜、手工特色菜、卤料制 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 1122人看过

课程名称牛杂、面线糊、沙县小吃班课程内容 传授牛杂、面线糊、粥、饭煲仔类的制作流程及工艺，严格按照闽、粤口味的牛杂（牛肉、肚、百叶、牛排）焖、炖制作工艺，原材料腌制配方技术。*面线糊及各式配料的调制 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 883人看过

课程名称烧烤、卤水、炸鸡、烤鱼、奶茶班课程内容传授烧烤、卤水、炸鸡、烤鱼、奶茶、韩式铁板烧的制作流程；严格按照烧烤的明炉、暗炉用具，原材料的腌制配方技术；广式卤味的卤水调制、保管、加工等工序；香酥电炸 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 988人看过

课程名称蛋糕烘焙综合班课程内容（重油蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕）、小布丁蛋糕、蜂蜜枣糕、虎皮蛋糕、生日蛋糕胚、、糕奶油甜筒、哈雷蛋糕、香蕉蛋糕、大理石蛋糕、绿茶蛋糕、咸戚风蛋糕、巧克力蛋糕等适合学员面向 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 1003人看过

课程名称面包烘焙综合班课程内容（直接法面包、中种法面包、吐司面包、老式面包、法式面包等)肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、鸡蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批萨面包、香肠船面包、三明治、菠萝面包、墨西哥 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 976人看过

课程名称 西式糕点师精修班课程内容 1）面包类：从面包糕点制作的基础知识到能独立制作。(如:肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、鸡蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批萨面包、香肠面包肉松吐司、豆沙吐司等。) 2）蛋 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 955人看过

课程名称中式面点课程内容主要传授面点基础理论和面点的基本功：如冷水、膨松、油酥面团的调制和制作方法如：包子、馒头、水饺、麻花、南瓜饼、竽饼、玉米饼、麻圆、汤圆制作流程。适合学员凡爱好本专业者均可报名参 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 993人看过

课程名称西餐班课程内容主要传授理论：西餐的概念，西餐在*的发展，菜品的分类及特点，欧美*流行菜、,原料知识、西餐工艺、常用设备与工具的使用、成本核算及常用英语.实践类:早餐类、三明治类、汉堡包类、沙 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 1111人看过

课程名称特色小吃班课程内容台湾风味姜母鸭/面线糊/砂锅/适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课机构泉州南洋厨师学校上课地点泉州市区南俊路承天巷85号（市文化宫旁）公交路线乘公交5、7、8、9、10路到文化宫 [查看详情]

更新时间:2011-01-15

授课学校：泉州南洋厨师学校 1499人看过

课程名称特色面条课程内容主要传授各种面条的调味料的调制和配料的搭配和制作方法。如：大骨浓香面、鸡蛋面、三鲜面、鸡肉面、排骨面、牛肉面、卤面。适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课机构泉州南洋厨师学 [查看详情]

更新时间:2011-01-15

授课学校：泉州南洋厨师学校 638人看过

课程名称特色豆腐课程内容主要传授各种具有地方特色的豆腐制作如：麻婆豆腐、家常豆腐、红烧豆腐、豆腐汤、酿豆腐、豆腐卤、葡萄豆腐、铁板豆腐制作流程。适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课机构泉州南洋厨 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 939人看过

课程名称特色炒饭课程内容主要传授扬州炒饭,台湾炒饭、日本炒饭、海鲜味炒饭、朝鲜风味炒饭的配制和制作方法。如扬州炒饭、珊瑚炒饭、腊肠炒饭、咖喱牛肉炒饭、番茄咖喱炒饭、金钩草菇炒饭、芥梗猪扒饭、高丽牛肉炒 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 817人看过

课程名称四川特色烤鱼课程内容主要传授川、闽、粤和潮州卤水调制及制作流程.(任选其中两种) 内容包括：香料的配制、卤水的熬制和保管等。如：卤鸡爪、牛肚、鸡翅、鸡腿、鸭爪、三层肉、豆干、腐竹、笋干、鸭、猪耳。 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 877人看过

课程名称烧烤课程内容传授*烧烤汁的调制、*主要传授*、*碳烧、韩式铁板烧烤汁的调制和制作方法、普通烤鱼等烤制方法。适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课机构泉州南洋厨师学校上课地点泉州市区 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 635人看过

课程名称沙县小吃课程内容主要传授沙县特色小吃如扁食、咸饭、拌面、小笼包、炒饭、炒米粉、炒面、米粉汤、排骨汤、乌鸡汤、猪心汤制作方法。适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课机构泉州南洋厨师学校上课地 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 705人看过

课程名称泉州小吃课程内容主要传授面线糊、南瓜饼、泉州菜包、泉州卤面、海蛎煎（饼）、香酥芋饼、千层饼、芥菜饭、炒米粉、炒面、肉粽制作流程。适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课机构泉州南洋厨师学校上 [查看详情]

更新时间:2010-11-25

授课学校：泉州南洋厨师学校 1281人看过

课程名称牛肉小吃课程内容主要传授石狮牛肉羹、牛杂汤、牛肉块汤、牛肚汤、牛筋汤、红烧牛排、红烧牛腩、牛肉面、牛肉粉、烫青菜、凉拌牛肚、芥菜、萝卜咸饭的制作流程。适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课 [查看详情]

更新时间:2010-12-06

授课学校：泉州高升职业学校 1411人看过

泉州高升西点学校以重实践，重成果的教学路线，培养了一批又一批的人才。学校西点专业设有：西点精英班，西点专修班，生日蛋糕裱花班，面包烘焙班，蛋糕烘焙班，月饼制作培训班。西式糕点全能班：主要教授面包、蛋糕 [查看详情]

更新时间:2011-11-28

授课学校：泉州华南职业培训学校 846人看过

半年制深造班学制：6个月（在校学习：理论和实践相结合学习４个月；酒店实习：中、*酒店实习２个月；共计6个月）证书：本校《结业证书》、省厅《上岗证书》就业：入学即签订就业合同，定向推荐到中、*以上酒店 [查看详情]

更新时间:2010-07-21

授课学校：泉州华南职业培训学校 907人看过

两月强化速成班（白班、晚班）学制：2个月证书：本校《结业证书》、省厅《上岗证书》就业：学校提供就业信息详细内容：理论烹饪基础知识、厨房设备与工具、烹调基本技法、食品*与安全、食品雕刻、职业道德教育、 [查看详情]

更新时间:2010-07-21

授课学校：泉州南洋厨师学校 2434人看过

课程名称*、牛肉、沙县小吃班课程内容主要传授*小吃、泉州特色小吃、牛肉小吃、沙县小吃的基础理论和实操适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课机构泉州南洋厨师学校上课地点泉州市区南俊路承天巷85号（ [查看详情]

更新时间:2010-11-29

授课学校：泉州南洋厨师学校 1686人看过

课程名称珍珠奶茶炸鸡班课程内容主要传授珍珠奶茶的配方及调制和炸鸡的腌渍方法和制作流程适合学员凡爱好本专业者均可报名参加培训授课机构泉州南洋厨师学校上课地点泉州市区南俊路承天巷85号（市文化宫旁）公交路线 [查看详情]

更新时间:2010-11-29

授课学校：泉州高升职业学校 1630人看过

高升职业学校是泉州市*一家西式糕点专业培训学校，西式糕点制作讲究细致精美，在国内起步较晚，目前还处于朝日产业，发展空间巨大。由于分工细致明确，所以应用范围广泛，可在星级酒店、企事业单位、食堂.、连锁 [查看详情]

更新时间:2011-05-23

授课学校：泉州高升职业学校 1377人看过

学习内容： 1）面包类：(直接法面包、中种法面包、吐司面包、老式面包、法式面包等)肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、鸡蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批萨面包、香肠船面包、三明治、菠萝面包、墨西哥面包、花样 [查看详情]

更新时间:2010-08-16

授课学校：泉州高升职业学校 1346人看过

学习内容： 西式糕点学习内容：1）面包类：(直接法面包、中种法面包、吐司面包、老式面包、法式面包等)肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、鸡蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批萨面包、香肠船面包、三明治、菠萝面包 [查看详情]

更新时间:2009-08-13

授课学校：泉州高升职业学校 1447人看过

学习内容：1）水饺类：木鱼水饺、状元饺、一品饺、鸳鸯饺、冠顶饺、金鱼饺、兰花饺、白菜饺、知了饺等2）包卷类：小笼、叉烧包、烧麦、豆沙包、蔬菜包、钳花包、鲜肉包、寿桃包、如意卷、葱油花卷、猪蹄卷等3）酥饼 [查看详情]

更新时间:2009-08-13

授课学校：泉州高升职业学校 1263人看过

学习内容：1）面包类：(直接法面包、中种法面包、吐司面包、老式面包、法式面包等)肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、鸡蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批萨面包、香肠船面包、三明治、菠萝面包、墨西哥面包、花样 [查看详情]

更新时间:2009-08-13