授课学校：斯勒烘焙培训教室 678人看过

*部分 奶油1.奶油的打发2.奶油不同状态的分析（抹面奶油状态，裱花奶油状态） 第二部分 抹胚1.圆形胚2.方形胚3.心型胚4.不规则胚（芭比，汽车，飞机，聚宝盆，比基尼，情景蛋糕等等） 第三部分 抹胚技巧（渐变， [查看详情]

更新时间:2016-06-23

授课学校：斯勒烘焙培训教室 699人看过

*部分 基础知识工具，设备，原料（认识，选择，购买渠道等）第二部分 烘烤制作1.翻糖蛋糕用到的内胚的烤制。（海绵，磅蛋糕）2.糖霜的制作3.奶油霜的制作4.蛋糕棒棒糖的制作5.翻糖膏的制作6.各种状态的识别（打发 [查看详情]

更新时间:2016-06-23

授课学校：斯勒烘焙培训教室 740人看过

课程名称：蛋糕培训培训地点：江苏省无锡市*部分 基础知识工具，设备，原料（认识，选择，购买渠道等）讲解家用商用的区别，以满足不同学员的需求第二部分 烘烤制作不同种类的蛋糕培训，酱料的制作。各种状态的识 [查看详情]

更新时间:2016-06-23

授课学校：无锡易美华信教育咨询有限公司 645人看过

无锡易美华信教育咨询有限公司（以下称“易美时尚教育”）成立于2011年10月，是锡城*一家专业从事时尚类职业技能培训的教育与咨询服务公司，拥有调酒咖啡模拟教室、烘焙专业教室等近500平方的教学培训场地，开设 [查看详情]

更新时间:2014-10-17