授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 272人看过
东莞烘焙学校分享可可粉使用方法通常，两种干性、研磨而成的配料在烘焙食品中相混合的时候，最重要的是看这两种配料的柔软度和粗细度。可可粉与低筋面粉一样是细磨而成，所以在烘焙食品的配方中一般是直接掺入。在配 [查看详情]
更新时间:2017-11-12
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