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更新时间:2012-03-12

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烧鸭是粤菜中的一道传统名菜，它以整鸭烧烤制成。成菜腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鸭斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。佐以烧鸭酸梅蘸料蘸食，更显风味别具。 [查看详情]

更新时间:2010-11-12