授课学校： 669人看过

山东杂粮煎饼果子培训班山东杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一，在*也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 410人看过

土耳其烤肉培训项目起源：土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧 美，经不断改进和规范，形成一套完 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 439人看过

顶正日式关东煮培训班关东煮，日语本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”是关西人给这种料理的名称。关东煮 又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 453人看过

日本章鱼小丸子制作培训章鱼小丸子”原名“章鱼烧”，起源于日本，于上世纪80年代传入台湾。经过不断的改良，口味越发为过人喜爱，至今已流行于台湾的大街小巷却依然畅销不衰。 世博园日本产业馆外章鱼烧出售处，在 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 457人看过

四川泡椒凤爪培训当你没有胃口的时候，当天气很热的时候，当精神不好的时候，你选择什么样的食物来调节你的状态呢？我选择泡椒凤爪，色泽鲜亮明快，显而易见的爽脆可口感；气味清新，有显而易“闻”的鲜辣开胃感。第 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 414人看过

桂林米粉培训桂林米粉始于秦，兴旺于清代和*明国；至今桂林米粉*馆仍然能看到最原始的米粉压榨机，上面的“离合器”完完全全就是秦时的农具“耒”的形 象；清朝桂林米粉发展积极，典型代表就是“三斋打擂 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 427人看过

麻辣香锅四川干锅培训麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加 工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 453人看过

柳州螺蛳粉培训班20世80年代中期到90年代中期可以说是螺蛳粉的*次繁荣期，凭借其首次归一后所体现出的“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点，赢得了柳州本地广大食客的心，发展势如破竹。如日中天的10年，奠定和确立了螺 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 379人看过

浙江财富---鸡蛋灌饼培训鸡蛋灌饼，饼皮酥脆蛋鲜香，是信阳原产，现深受人们的喜爱，早餐、特色小吃旅行街都非常的火爆。 鸡蛋灌饼，是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙而成。饼皮酥脆蛋鲜香，在短时间内流行于 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 366人看过

四川火锅制作秘方培训四川火锅特色： 1、鲜香味美：食者边烫边食，热与味结合，"一热当之鲜"；加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味；2、口味大众化：在品种和风味 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 268人看过

台湾火爆特色小吃格子Q培训产品特点格子Q，因其内Q外脆，纯牛奶制作，不添加一滴水且外形酷似格子状而得名。据说台湾一年轻妈妈因自己的产品小孩子不喜欢喝牛奶而将牛奶加入韩国面 包中，后经过专业烘焙师的改进以及 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 320人看过

扬州灌汤包制作培训皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻,早中晚餐皆可以，制作迅速，无需长时间等待，客户众多，任意选址经营赚钱。培训内容鲜肉灌汤包、三丁灌汤包、蟹粉灌汤包等培训课程安排理论 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 277人看过

港式港式甜品炖品培训广式糖水培训布丁培训浙江顶正小吃培训供应正宗满记甜品培训，我们的甜品培训班提供四亲：亲临甜品培训现场，亲眼观看甜品制作工序，亲自操作甜品做法，亲口品尝美味甜品。港式甜品炖品培训、广 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 221人看过

顶正重庆烧鸡公煲培训培训内容重庆烧鸡公制作等培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 224人看过

浙江顶正石锅拌饭培训班石锅拌饭的四大诱惑诱惑一 视觉享受 当五颜六色的蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭上，盛在滚烫的石头锅内，摆在你面前 时，首先带来的是视觉上的冲击，即使再没有食欲的人，看到后也会胃口大开的 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 282人看过

蛋包饭是韩国一种比较普通且很受亲睐的主食，一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭 料理。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、 色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 200人看过

顶正特色煲仔饭培训煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八 珍中的*珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 226人看过

浙江顶正猪肚鸡火锅培训班猪肚煲鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。胡椒加上猪肚和整只的鸡一起煲汤，对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 200人看过

浙江顶正小吃培训---烤猪蹄培训班好的猪蹄，在烤架上烤几分钟，等全身变得焦黄后，再放进特制的调料粉里，根据个人口味撒上些孜然、辣椒粉、葱花，别说吃了，看起来就很香。在步行街，路过行人为了能吃上一口猪蹄， [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 338人看过

顶正馄饨系列培训馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。各地有不少特色的，深受食客好评的 馄饨，*的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 252人看过

大娘水饺培训班“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大 吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 293人看过

有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：“这 米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是最为普遍的早餐，粉粉嫩 [查看详情]

更新时间:2015-02-05

授课学校： 310人看过

顶正土家酱香饼培训班酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，和改进成大众口味，火遍*。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在古时 [查看详情]

更新时间:2015-01-07

授课学校： 268人看过

浙江顶正小吃培训---顶正面条系列考古发现与史料证明，面条起源于*，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食 品。早已为*人民所接受与喜爱。面条 [查看详情]

更新时间:2015-01-07

授课学校： 268人看过

浙江四海游龙锅贴培训锅贴一般人所理解的是煎饺而已，连在路边支着锅的三轮车那都吃得到。但是到了台湾，这简单的小吃却发展成了台湾的一道名小吃。锅贴那金灿灿而又略带点焦黄的香脆外皮，喜爱油炸脆口之人看了必定 [查看详情]

更新时间:2015-01-07

授课学校： 271人看过

手工芋圆制作技术培训全球*新式甜品，全新独特配方，全新无与伦比的口感，全新时尚元素研发，全新注重消费者体验，注重消费者营养健康，上海顶正餐饮集团小吃培训中心，真诚为创业者服务，真诚扶持创业，创业改 [查看详情]

更新时间:2015-01-07

授课学校： 744人看过

南翔小笼包特色小吃培训班南翔小笼包特色小吃，每一个人都喜欢吃，一口一个，都想开个小笼包店，不会做，不会成本控制，不会请人，【顶正】培训所有小笼包技术，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止 [查看详情]

更新时间:2015-01-07

授课学校： 589人看过

浙江顶正---慕斯蛋糕培训班慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音 译过来的。 慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初 [查看详情]

更新时间:2015-01-07

授课学校：杭州市少斌厨艺培训学校 1486人看过

杭州下城区中式烹调师 烹饪初级班---家庭烹饪班 （原五级、四级）● 教学目标：让每位学员能独立上岗和创业，培养标准的中式烹调师，推荐工作。● 教学师资：由多年厨师教学经验的*特级厨师，并有曾担任于杭州酒 [查看详情]

更新时间:2010-01-09

授课学校：杭州市少斌厨艺培训学校 1329人看过

杭州下城区中式烹调师培训 烹饪中级班 （原三级、二级、一级）● 教学目标：让每位学员能独立上岗和创业，培养标准的中式烹调师，推荐工作。● 教学师资：由多年厨师教学经验的*特级厨师，并有曾担任于杭州酒家、 [查看详情]

更新时间:2010-01-09

授课学校：杭州市少斌厨艺培训学校 1380人看过

杭州西式面点师培训 选修班 （蛋糕、裱花类），下城区蛋糕培训● 课程简介：系统讲授面点配 方、和面、成形、装盘等全部工艺，以及如何开设早点、面包房、蛋类房等创业项目知识。并根据杭州市劳动和社会保障局【2001 [查看详情]

更新时间:2010-01-09

授课学校：杭州市少斌厨艺培训学校 5186人看过

杭州下城区早点学习班、杭州早点培训学校杭州中式面点师 早点班（劳动部设定初级）● 课程简介：传授面点传统制作方法与技术，京式、苏式、广式、面塑、宫廷小点、自创秘方等，包括面点在宴会中的应 用与变化，蒸、 [查看详情]

更新时间:2010-01-09

授课学校：杭州市少斌厨艺培训学校 905人看过

杭州“巧媳妇”厨艺兴趣班、杭州下城区农家菜培训“巧媳妇”厨艺兴趣班是针对广大爱好厨艺，享受生活的美食爱好者所开设的业余培训班。利用节假日时间，从基本功开始入手，通过理论和实践教育，直到教会你几大系列的 [查看详情]

更新时间:2010-01-09

授课学校：杭州市少斌厨艺培训学校 877人看过

杭州下城区食品雕刻工艺培训提高班课程简介：传授*食品雕刻之精髓，课程以雕刻艺术为核心，烹饪美学为鉴赏，从食品雕刻基本功开始，掌握各式刀法，花式刀法、大小刀法、动物、花鸟虫鱼、人物、亭台楼阁、整体雕刻 [查看详情]

更新时间:2010-01-09

授课学校：杭州市少斌厨艺培训学校 696人看过

杭州食品雕刻工艺专修班（基础班）课程简介：传授*食品雕刻之精髓，课程以雕刻艺术为核心，烹饪美学为鉴赏，从食品雕刻基本功开始，掌握各式刀法，花式刀法、大小刀法、动物、花鸟虫鱼、人物、亭台楼阁、整体雕刻 [查看详情]

更新时间:2010-01-09

授课学校：杭州市少斌厨艺培训学校 1076人看过

杭州下城区中式面点师培训 高级班（劳动部设定高级） 包括初级、中级面点班课程及费用 ● 课程简介：传授面点传统制作方法与技术，京式、苏式、广式、面塑、宫廷小点、自创秘方等，包括面点在宴会中的应 用与变化， [查看详情]

更新时间:2010-01-09

授课学校：杭州市少斌厨艺培训学校 694人看过

杭州中式面点师培训 精品班（劳动部设定中级） 包括初级面点班课程及费 课程简介：传授面点传统制作方法与技术，京式、苏式、广式、面塑、宫廷小点、自创秘方等，包括面点在宴会中的应 用与变化，蒸、炸、煮、烙、烤 [查看详情]

更新时间:2010-01-09