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1.西点师应该具备的品质

抛开配方深究技法,要保持一种“一直在学习”的心态,很多烘焙爱好者以为有了配方就觉得没问题了,不懂配方的平衡和原料、以及食材口味变化的关系,配方依赖并不是西点师应有的状态,对于优秀的西点师来说,配方只是个参考书,好的产品是需要依靠技法做出来的,需要大家更多的去了解探索烘焙背后的原理是什么,每一种食材的关系和口感是如何变化的

2.学西点好找工作吗?

现在都比较纠结这个问题,不管在做什么工作,做一行爱一行,对于西点来说,是女孩子比较喜欢的行业,就比如拿工作方面来说,西点的场比较好,找工作容易,想要拿到更好的薪资待遇,那就好好的干下去,长此以往下去技术也会越来越专业。

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3.西点师能做到多大年龄呢

西点这一行没有任何的年龄限制,国外有些七八十岁的西点师依然在工作,只要你有兴趣,做到100岁都是可以的,西点师只要技术高超,就不怕找不到工作。那些无法考上好*的初高中毕业生是学习西点专业*的主力军,因为他们正是接受新事物最快的时期,创新能力和动手能力也非常的强,而初高中毕业生没有太高的学历,在社会上无法拥有很强的竞争力,找不到适合自己的工作,还不如这个时候学习一门技能傍身,让人生散发别样的光彩。

4.女生适合学西点吗

其实由于女生天生的对美好事物的追求和喜爱,当她们面对蛋糕西点这些犹如艺术品般的食物时,充满了浓浓的热爱。女生力气上面的缺陷,无法做需要大量力气活的工作,而西点蛋糕的制作并不需要蛮力,只要熟能生巧。女生天生的浪漫情怀和想象力,将这些运用到蛋糕西点的创新制作上都会有很好的发展。女生学西点,不仅蛋糕本身对人有一定的吸引力,整个西点行业也是让很多人羡慕不已,据统计目前市场上严重缺乏西点蛋糕师、烘焙师。所以对于现在爱好西点行业、爱好餐饮行业的人们来说,选择西点行业还是很不错的.

5.西点学习技巧

说到西点培训学什么,其实并没有十分困难的学习点,主要就是经验的传授和积累,学员只要肯用功学习,肯花时间和精力在课堂上和课堂后的反复练习,相信人人都可以成为西点师的。并且既然已经选择了在专业的培训机构进行学习了,有那么多老师和同学可以交流,就要好好利用,多多提问交流,互相探讨共同进步。

6.西点学习费用怎么收取

西点学费有不同的收费标准。一般的学费主要包括学费和住宿费。因为西点需要实践,所以需要不断使用各种材料进行练习,并配备相应的配套设施。一年一般需要几千到两万元左右。学西点,从几千到几万不等。看你选择什么样的学校和学制,很多学校会额外收取食材费。

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