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1.烘焙一般需要学多久

首先如果当学徒,一般是要学够两到三年才算是学成出山,而且蛋糕店的师傅并非全职师傅,没有太多时间去指导学生。在蛋糕店中,师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系!去找专业的技术培训学校学习,可以系统快速的掌握各项西点技术,当然前期会需要一定的资金投入。

2.学习西点的人越来越多

学习西点创业的人也很多,西点是一个低投入高回报的行业,自己创业每年的盈利在百万以上都不是梦!未来随着行业的不断发展,所得收益更是无法预估的。薪资待遇丰厚。在西点行业,普通西点师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有高级技师职称的西点师,年薪达10万元以上

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3.学西点有前途吗

学习西点的前景是很好的,现在西点的人才很紧缺。难易程度的话,个人觉得这个要看你的兴趣程度了。如果有兴趣,又肯努力学习,再找一个靠谱点的高端点的学习机构,相信一定没问题的,现在的人特别注重仪式感,一般的节日都会买个小蛋糕,而且蛋糕甜点都很贵的。

4.西点发展的很好

西点现在发展得挺好的,我见着有不少甜品店都开始尝试着卖面包。个人觉得当一个城市的生活水平到一定的程度后,人们对面包的要求也是一定的。这几年来,广州有各式各样的个性面包店开展,面包的单价也开始因用料好而上调。可能我们小时候的面包是2-3块就有交易了,现在的话连锁店5-6元起,私人面包店7-12左右可以有交易,用料好一点的起码是8元起步,450克的吐司可以卖40多50多。

5.学习西点需要系统的学习

如果喜欢这行的话,建议先去系统学一下蛋糕,看看自己能否适应,一般蛋糕课程的费用不会太高,我知道在成都味觉艺术学蛋糕大概就三四千的样子,其它地方还没怎么了解这块,我学的是西点,西点比较大类,其课程也包含蛋糕的。学完蛋糕之后可以做一些拓展,学西点或者面包

6.西点烘焙更适合年轻人

从自身发展来看,烘焙面包奶茶烘焙技术适合年轻人学习的优势在于烘焙面包奶茶产品一直被视为餐饮产品中的中高端美食,学会这门技术,成为专业烘焙面包奶茶人员,对提升自身的就业自信度有很大帮助,就业于烘焙面包奶茶烘焙坊,工作环境舒适,优越,薪资起点高,后期发展空间大,现如今烘焙面包奶茶产品爆款频出,专业的烘焙面包奶茶技术则是出爆款的前提。

7.西点师一技在身轻松就业

西点师一技在身,不仅可以轻松就业,还可以选择开店或开工作室创业。现在面包房甜品店咖啡饮品店随处可见。尤其是近年私房定制也逐渐兴起,如果你要开设实体店,通常来说西点或饮品店的店面不需要太大,启动资金相对也较少,因此风险当然也不会太大。

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