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西点师的内容包含了烘焙行业的起源、认识烘焙行业的基本原材料、了解烘焙行业的设备等,还有烘焙职业道德,烘焙行业的发展、食品卫生要求等知识,西点的练习包含了各类面包的制作,各类烘焙甜品蛋糕西点轻食的制作,各类饼干的制作,果冻的制作等等。还有生日烘焙甜品蛋糕西点轻食的制作、土司的制作、蛋挞的制作,西点裱花课程等一系列的课程。
西点就业环境都是一些大型的酒店、西餐厅,连锁店西点房,工作相对稳定。随着社会的不断发展,人们的生活节奏不断加快,西点食品需求越来越迫切。场的人才需求呈上升趋势。下面让小编来带大家一起看看西点师的就业前景如何。
西式面点就简称西点,主要是欧美*的点心来源于欧美*,因为*和民族的差异所以制作的方法也是不一样的,就算是同一个品种都会有不同的加工方法,要想更具体的了西点品种就必须要了解西点的分类情况, 以上这些是小编为你搜集到的希望可以帮助到大家
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