刚开的小吃店怎么吸引顾客，一位新手开小吃店的失败经历

要说学什么又快又不会过时，当属小吃方面的技能，关于刚开的小吃店怎么吸引顾客，可以了解很多关于吃的教学技能。

1.一位新手开小吃店的失败经历

【摘要】 有很多创业新手在刚开始的时候保持激昂的心情，看到别人开店生意好，自己开店也会生意好，所以就有了开小吃店的想法。有时候太过于盲目跟风也不好，因为前期没有任何的准备，会给后期的运营带来很大的困难。美食小吃一直以来在人们的心中占据非常重要的位置，一是因为它的口感非常好，二是因为它充满了特色，深深的吸引了广大消费者们。很多人看到别人开一家小吃店非常的赚钱，表示自己也想要开一家小吃店，但是开一家小吃店并没有想象中的那么简单，如果创业者自身没有经验的话很容易出现创业情况。接下来为大家分享一下新手开小吃店失败的经历。　　一、小吃店的创业者没有提前做准备一位新手开小吃店的失败经历揭晓有很多创业新手在刚开始的时候保持激昂的心情，看到别人开店生意好，自己开店也会生意好，所以就有了开小吃店的想法。有时候太过于盲目跟风也不好，因为前期没有任何的准备，会给后期的运营带来很大的困难。而且不同的地方的人们口味也是不一样的，有地方的人们喜欢吃甜的，有地方的人们喜欢吃辣的，如果对这方面没有任何的调查就直接开店的话，很难满足当地消费者们的需求，所以就会出现亏本的情况。　　二、创业者忽视小吃店的经营管理　　因为创业者作为新手，对于店铺管理没有任何的经验，认为只需要聘请几个工作人员就能够维持店铺的正常运营了。但是一家小吃店如果没有相关的管理制度，很有可能就会出现服务态度不好等问题，这样的问题也会影响到顾客的用餐体验，使顾客对店铺产生不好的感觉，不会再有第二次消费的想法了。所以，创业者一定要提前做好相关的管理制度，这样才能使小吃店长期的发展下去。　　三、小吃店的产品定价　　因为创业新手对于小吃店的产品定价方面并不熟悉，所以会在定价的时候感到非常困难。如果定价太高的话，很多顾客都不会前来消费了。如果定价太低的话，很容易出现亏本的情况，如此一来创业者就会面临关门大吉的情况。通常情况，产品的定价和成本有着相关的联系，可以提前算好成本，然后确定产品的价格，这样才能确保小吃店的产品定价是合理的。此外，小吃店的产品价格确定了以后，就不要随意的更改，以免带来不好的影响。　　四、小吃店的卫生不到位　　小吃店属于餐饮服务行业，如果店内的卫生不到位的话，很容易影响到顾客用餐的心情，也很容易出现食品安全方面的问题。有很多新手非常不注重这方面，认为味道好就是王道，忽视了卫生的重要性，从而使店铺的生意变得越来越差。　　上面就是从新手开小吃店失败经验的介绍，希望能够帮助到各位创业者们。作为创业新手就要不断的去学习，这样才能从困难中总结出经验，也能掌握相关的经营技巧，从而把小吃店经营的越来越好。此外，开一家小吃店也要提前做好相关的准备，对周围消费者们的情况摸清楚，这样才利于店铺的长期发展。

2.如何吸引路过的顾客进店？你需要这些“诱客”小技巧

核心提示门口人流量很多，但是进店的客人却很少。到底如何才能将路过的顾客吸引到店里呢？你需要有一些“诱客”小妙招。1用食物吸引顾客餐厅*的特色就是菜品，那么如何用菜品吸引顾客呢？之前很多餐饮人说到用食物的香味吸引来往的顾客，这个临街店铺是可以做到的。因为现在对于餐厅卫生方面要求增加，当街烹饪不现实，因此餐厅可以用新奇的方式来体现。美国纽约有一家餐厅就通过每年推出一款新奇的食物保持曝光率，让顾客主动找上门来。比如2021年，这家餐厅推出了可以食用的比基尼披萨，成功吸引了不少顾客前来打卡。△可食用的新娘捧花今年，他们又推出了可以食用的新娘捧花披萨。这种别出心裁的披萨新吃法，吸引了许多婚礼新人的注意。相比比基尼披萨售价1万美元，这款捧花披萨则是免费提供，但并不是每对新人都可以免费享受到这种披萨，新人们需要登陆该连锁店的官网参加竞赛，之后由餐厅随机抽选可享受的新人名单，而未中奖的则可享受餐厅提供的披萨代金券。通过新奇食物吸引顾客，既博得了眼球也进行了营销，人气有了，名气也有了，可谓一举多得。2闪亮的店面形象许多门店存在的问题主要在两个方面：缺乏醒目的标志。一个大大的黄色M，顾客在很远的地方就可以知道那是麦当劳；一个旋转的三色灯箱，顾客知道那是一家理发店。然而，现实中很多店老板不太注重招牌的作用。混暗的灯光。顾客就像飞蛾一样，具有趋光性，愿意到明亮干净的店里去逛逛。如果一家店灯光昏暗，店老板是省电费了，但失去了不少顾客。△小龙虾十分显眼因此，餐厅要想吸引顾客，门店形象一定要做好。比如一家卖蟹的餐厅，门头上设计了一只大蟹，远远的就会被顾客看到。还有卖小龙虾、卖牛蛙，同样会摆放食材的卡通形象在门店，这样不但点明了自己的特色，而且会给顾客留下深刻的印象。3利用顾客好奇心美国一家餐厅在门前摆放了一只大大的啤酒桶，上面写着大字：“不许偷看！”顾客伸头去看，看到啤酒桶里放着一块牌子，上面写着：“本店啤酒6折促销，欢迎品尝”。这是利用顾客的好奇心吸引顾客进店。还有一家叫五环餐厅的，但是logo偏偏少了一环。很多经过的顾客看到了十分好奇，有些会好心提醒老板，你的logo少了一环，有些则是觉得餐厅很有趣并进去体验。试过之后，发现餐厅的出品和服务都很不错，不知不觉就成为了回头客了。△利用人的好奇心吸引顾客4用人气吸引顾客有人说，低头进去吃饭的，一般都是老顾客；在餐厅门口东张西望的都是新顾客。什么样的餐厅能吸引到他们呢？最重要的还是人气。很多人选餐厅都有这样的一个思路：人多的餐厅和排队的餐厅应该会比较好吃。如果两家相邻的餐厅，一家坐满了人一家没有人，相信很多人都会毫不犹豫选择了人多的一家。△高人气的餐厅更容易吸引路人因此，餐厅要想吸引顾客上门，要把最早进来吃饭的顾客安排在靠窗户的坐位上。这样可以暗示从马路上走过的顾客：我们店的饭菜好吃，你看这么多的人在店里进餐，快来尝尝呀。5店员热情招呼对于犹豫不定，不知道吃什么的顾客，热情的店员往往能加快他们做决定。比如同一层的餐厅，每家餐厅都派了员工出来派传单，大部分都是递过去就算了。但是有一家餐厅的员工却十分热情向你推荐了他们家的特色菜，还有近期的优惠等，你很有可能会选这一家餐厅。如果你只是路过餐厅，门口突然传来“欢迎光临，xx餐厅”的声音，只要你听见，无论你是否停下脚步，你对这家店已经有了印象。热情的员工、周到的服务，这些都是吸引顾客的“法宝”。△热情的店员更容易吸引顾客6利用爆款吸引目光某一道菜卖了多少，一些餐厅天天排队的新闻屡见不鲜，这就是爆款的威力。做餐饮更是如此，在塑造餐饮品牌时切忌好大喜功，专注的核心是要找到自己的优势和特色，以此为基础打造餐厅的爆款，把名气与品牌捆绑在一起。爆款打造好了，可以主推品牌发展，品牌经营上了轨道，餐厅才会更具*度和口碑。△爆款产品也能成为好招牌7小结吸引顾客上门是*步，怎么留住顾客才是餐厅的重中之重。如果你用了很多方法吸引顾客上门，但是体验不好，那么前面做的所有努力都白费了。所以，大家做引流活动的前提是你要具备给顾客好体验的能力。文章来源：东方美食特色地产诸葛亮-飙马*，20余年专业、专心、专注为地市县房地产企业转型特色小镇、商业地产&产业地产项目提供全程保姆化菜单式服务：1、拿地顾问，联合国际国内机器人、科创名校、智慧医院、文化创意、养老产业资源，为特色小镇、特色商业街等特色地产项目战略策划顶层设计；2、策划设计一体化，携手*甲级建筑设计院，为房地产企业转型商业地产如综合体、购物中心、商业街、专业市场、社区商业；产业地产如商旅、文创、科创、农创、大健康、运动休闲、养老教育、新经济园区开发，提供定位策划、概念规划、建筑设计方案；3、租售代理，携20余年千万方地市县菜单服务经验，为商贸物流地产、特色商业街等产业地产&商业地产项目招商销售；4、项目诊断，为地市县问题项目提供解决之道；5、全程顾问，以20余年积累的菜单服务经验为项目全程保驾护航。

3.小店刚开张怎么才能吸引顾客的注意力！

其实不用太着急了，你看你并不是不成功的，你看你把关于你店铺的问题通过QQ问问提出后，你的店现在一样获得了广告效益啊。不是又增加了很多人知道你的店，再说了，QQ的用户群是网路中*的一个，你要好好运用这种平台，网路上的销售和现实生活的有所不同，首先是在任何机会在网路平台上让人知道你的店，比如多去一些人气较高的论坛聊聊关于你的店铺，再有就是一定要抓住回头的顾客，像我一般在网上买东西也不愿去总淘一般都是定好几家已经买的很熟的店了，一般这样会有折扣和很好的建议。以上意见是我的个人所见，仅供你参考哦。其实要经营一家好店，是很不容易的，你已经成功了一半，不要放弃加油哦~~

4.开章鱼小丸子小吃店怎样装修才吸引顾客呢？

妳做的日本化一点～上网看看...对自己的招牌看看怎么样！...我们这个地方很多你这些店！比较可爱...名字取中英，日～三种结合

5.开麻辣烫小吃店怎样吸引顾客?

做赠饮活动 10元反1元卷 下回来可以抵现金 这样一来自然都是回头客了 前提是您的麻辣烫必须得好吃 

6.新开小吃店怎么吸引顾客，下面告诉你怎么做

【摘要】 小吃店是顾客为王，那么新开的小吃店的选址就要开在人流量比较多的地方，比如交通要点、社区住宅、市场地缘、学校附近等地。新开小吃店怎么吸引顾客，下面告诉你怎么做，随着社会的发展，人们越来越注意小吃，小吃店也越开越多，那么新开的小吃店怎么样吸引顾客呢？下面小编来告诉你怎么做吧。　　一、小吃店选址小吃店是顾客为王，那么新开的小吃店的选址就要开在人流量比较多的地方，比如交通要点、社区住宅、市场地缘、学校附近等地。　　二、小吃店的就餐环境要舒适　　舒适的就餐环境也会给你的小吃店加分的，就算你的小吃店店面装饰不好，但只有摆设整洁舒适，店内干净卫生，让客人视觉舒服，客人也会愿意在店里吃饭，否则看到店内乱糟糟的，顾客也没有用餐的心情。当然如果店里有风扇空调设施就再好不过啦。　　三、小吃店食物的味道是头等大事　　俗话说得好，抓住一个人的心就要先抓住他的胃，而小吃店想多几个老顾客，就要征服他的胃和味觉，让人吃了还想吃。说到这儿，想起了大家学校门外的花甲粉，粉够足，花甲也多，多种口味供你选择，还有臭豆腐，那个香呐，想想就想流口水啊。　　美味的食物总会让人回味无穷，自然会吸引回头客，但要注意的是，每个城市和地区的人的口味不同，所以你的小吃店也要相应迎合当地人们的口味。　　四、小吃店做好卫生，让人吃的放心　　食品卫生一直是餐饮行业里的重点工作，也是消费者普遍关注的地方。质量好的产品容易建立顾客的信任度。假如你在一家店里买了一件牛仔裤，布料柔软，不褪色，不起球，没有难闻的味道，而且价格还实惠，那你以后每次买牛仔裤这家店自然会是你的优选。小吃也是一样，你家的小吃原材料够新鲜卫生，食物的味道自然是比那些不知道加工多少次的原料做出来的食物好，那还愁顾客不来吃吗？　　五、小吃店服务态度要好　　一个甜甜的微笑，有可能会给人带来一天的好心情，好的心情是会传染的。本来小吃店就是比较接地气的，一句亲切的问候让人心生温暖，老顾客之间的几句调侃，让就餐氛围变得轻松愉悦。有些顾客吃东西，就是奔着服务去的，就像人们爱吃海底捞，就是因为店内服务周到，味道也不错。　　六、小吃店也要有优惠　　消费者应该都比较喜欢实惠的东西吧，一成不变的经营模式是走不通的，适时的优惠活动就像枯燥乏味的生活里的小火花，让人惊喜。比如包子粥套餐赠送一个茶叶蛋，满多少减多少这样的活动。当然店长要根据自家店的现实情况来指定计划。　　七、小吃店食物价格要适当　　小吃店食物价格要合理，不要打价格战。在外面吃饭吃的是味道是实惠，价格过高，但味道不好，难留住顾客，价格过低，又会让人怀疑你家的东西用的原料不好，建议在开店之前，去其他小吃店消费几次。　　新开小吃店怎么吸引顾客，下面告诉你怎么做，俗话说得好，创业容易守业难，只有你的小吃店能吸引新顾客，留住老顾客，才能让店生意兴隆。好啦，就说这些啦，希望小编的这些总结能对想要开小吃店的朋友有所帮助。

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