营养师和营养配餐师，营养师与营养配餐员有什么区别么

随着人们生活水平的提高，越来越注重营养健康方面，那么学什么技能比较吃香，关于营养师和营养配餐师，可以了解更多的技能。

1.营养师、健康管理师找不到方向？懂营养配餐的亲们，这里有个「招」~~~

结合个事儿，我昨天晚上突然想到一些内容，想拿出来跟大家分享一下，各位对号找一下感觉：是这样的，昨天我接了一个团购平台的合作，他们之前是做社群团购的，由于行内竞争较为激烈，在寻求新的运营发展模式，希望加入健康的元素，让平台更有竞争价值，所以就找上了我们做食材（菜谱）或人群营养归纳、分析、推荐、烹饪等前期基础内容准备，需要营养师、健康管理师专业支持。截图（1）合作方式很简单：营养师、健康管理师按照雇佣方要求完成相关营养菜谱（文字）资料的编辑，费用按阶段内容结算，如果是长期雇佣或合作的就另议了。如截图（1），李老师他们平台需要结合各类食材做40多种慢病（人群）营养方面工作，举例如糖尿病：需要补充哪些营养成分？禁忌哪些食物？推荐的家常菜有哪些？营养配餐推荐？为什么推荐及烹饪方法？内容上不属于个性化定制做，仅需要分大类人群统一标准版本内容即可，内容不难，但工作量却不少，还要讲求科学。截图（2）如表格（2）是初次的要求，各位同学也参考多拓展一下：营养需求：处于此种疾病类型时，所应摄入的营养成分有哪些及好处。食材推荐：蔬菜或水果名注意事项：禁忌的食物和、水果、酒水等菜品推荐：菜品名称，如海米冬瓜（至少3种菜品）推荐原因：为什么推荐海米冬瓜，含有什么成分并对这类疾病人群有什么好处（每一种人群的不少于3种，允许不同人群的菜品有重叠，但尽量减少菜品重叠）原料准备：主料、辅料分别需要什么，并用量为多少烹饪方法及步骤：在保证营养成分的基础上，*限度的保证味道，其具体的操作步骤、方法及内容的表述，让不会做饭的按照操作步骤同步能够完成。注意事项：烹饪过程中的注意事项及存在相互冲突的食品等。酬劳方式：任务量少，按每个阶段任务交结结算。任务量大，按整个任务内容估算工作日，统一报价结算。行业圈中，大部分的营养师、健康管理师都是在做营养美食、营养配餐、减脂餐、营养食品等相关服务内容的，他们除了是营养师，更把自己发展成一个营养厨子，所以类似如上的做内容的工作，对于这类营养师简直是手到拈来，轻轻松松的事情。有垂直在一些圈子的，留意一些垂直市场信息的，很多行业都需要做食物（配餐）营养价值分析与推荐，这一身本领，压根就不会没处发挥：1 图书出版图书公司、出版公司经常会接到相关菜谱、营养餐、减脂餐、母婴辅食等书刊，有一些出版方在专业上还是要靠营养师、健康管理师去配合的做内容。2 食品经营特别是经营超级食物（亚麻籽、奇亚籽、小麦胚芽、藜麦、糙米），有机食品（如石斛）的公司，他们都迫需要开发与打造自己的品牌系列的营养菜谱，以便捷客户多样的体验（食用）方式。3 运动行业像健身、瑜伽等行业不可置疑都需要运动食谱、减脂食谱、增肌食谱等，大机构有些有专配运动营养师，中小型的单位这块（自主内容）基本是空白，他们都有需求。4 厨房用器像方太、樱花、海尔、西门子等家电厨房品牌，像苏泊尔、美的等一些厨房厨具品牌，现在都在讲健康厨房，健康厨具，多功能厨具等，越来越多的品牌或多或少有意识往健康厨房、健康厨具、健康厨房用器方向摸索发展，很多内容都会结合标配营养菜谱书刊。像前段时间，在*质量协会成立40周年纪念大会上，格力电器董事长董明珠曾声称格力做出了“三高”人群电饭煲，“如果有血糖高的人，买我们的饭煲，保证你敞开吃，血糖不升高。”言论在医学、营养圈可谓是炸开了圈，但不可否认的是厨房会越来越健康化，，会搞吃的营养师需求还是挺大的。图（3）像最近的海尔，也是热热闹闹的在构建智家云——智慧厨房场景和食联网方案，通过N种智慧体验为消费者解决了“买的健康、存的健康、吃的健康”的问题，展示了智慧冰箱保鲜自动调温、健康主动服务等场景，更结合营养师专业知识，做精准健康膳食管理概念，如图（3）咱们营养圈熟悉的车车营养师在现场直播活动中担任健康部分的讲解与展示。5 电商平台像本文开头的案例，根据慢病做食材营养分析、营养（食谱）配餐推荐引导客户购买食材食品的电商平台，他们也离不开营养学的专业。所以，你可以直接到对应的单位面试任职，活儿肯定是够你干够了。当然，你也可以与他们进行商务合作：进入相应行业圈子，卖自己服务，但凡事都有二八定律，需要长期碰壁摸索。间接影响，让别人来找你，需要长期努力输出有价值的内容，舍得孩子才套着狼。前期都需要花时间积累的，但只要成功一单，后面基本上都会稳定了，大多数这类合作都是长期合作或有同行推荐。不要限制在营养圈，会圈死自己，要多维走进其他行业看看，结合你的专业会找到很多合适的机会。图（4）除了工作，商务合作，你也可以开个人健康膳食工作坊在大城市创业，毕竟现在人是越来越在意健康了，大部分白领还是愿意接受健康膳食的（特别是女性朋友），毕竟没有谁愿意一边吃快餐外卖，一边上班赚钱给自己以后看病！工坊面积无须很大，位置也无须在市中心（可在村内），膳食菜品加工简单，所以投入上不大，喜欢做自由小老板的营养师、健康管理师还是可以一试的。如图（4）我之前在深圳西丽新围村里面一家小作坊“超能陆战队”，人员不多三个人，主跑办公楼外卖单、企业团单、健身瑜伽运动会所定制单等等，开业不久但生意挺热火的。所以机会还是很多的。但一个职业要能有所放矢，都需要扎实的专业基础，无数次的演练实践，你最终才能随心应手，随时把握遇时遇到的机会。营养师、健康管理师，总有适合你。职业证书【健康管理师】850学群：健康管理师考证，2021届（特惠）招新。。。【注册营养师】：大专、本科相关医类专业优选，医院临床营养科室认可！职业技能299元【体重管理技能】课：职业好跳板，几乎每个女生都会。。。职业攻略从考试到职业【最全锦囊】：你所要了解的健康管理师、营养师，都在这里！！

2.营养师与营养配餐员

一、营养师主要学习很多的方面主要研究以下几方面： 1、食物的消化、吸收、代谢过程及其影响因素 2、食物中所含的营养成分 3、食物中营养素的功能、作用机制和它们之间的相互关系 4、合理膳食与健康的关系 5、食品加工对营养素的影响 6、食品营养强化及食品新资源的开发与利用 营养配餐员主要是针对配餐，了解每种食物的营养价值，学的知识面没有营养师的广泛。本人比较建议两个都学纤厅，这样即完善了营养学方面的知识又可以更加出色的完成营养配餐，相辅相成 二、营养师主要分四个级别：四级（初级）、三级（高级）、二级（晌仔讲师）一级（技师）但一般都考到二级，一级是很难考的，还有国际上的营养师，要出国去考的（我们教授好像就是这个） 营养配餐员主要分三个级别：中级、高级、技师 PS:我去年已经考完*公共营养师三级了，过了，我觉得挺简单的。今年准备报考二级营养师和营养配餐员，呵呵~~~希望你也加毁谨隐油！！！

3.营养师与营养配餐员有什么区别么

营养师主要是从事各类人群的健康指导，营养评价，您可能可以直接考高级公共营养师～ 可以给我打电话咨询～

4.营养配餐师和公共营养师和区别

营养配餐师、公共营养师都是*劳动部的认证，但是有很大的区别。 营养配餐师是2003年*针对餐饮行业开发的一个职业。公共营养师是2005年*开发的新职业，它针对的行业比较宽广：医院、学校、幼儿园、餐饮酒店、食品企业。。。。。。

5.营养配餐师和营养师有什么区别？

营养师 就是临床营养执业医师资格，卫生部的营养师这一专业职称，限于医院内从事营养工作的医务人员。享有处方权。 营养保健师 是人事部*人才流动中心和*保健协会推出的资格认证，主要从事保健指导，如私人保健，家庭保健等。相比之下，*劳动和社会保障部的《公共营养师证书》更为权威，更为适用，他将得到*所有*和地方的承认，便于学员的就业。 因为它是*劳动部颁布第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过*考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第6条规定“劳动部负责以技能为主的鉴定和证书的核发与管理”），从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。

6.高考毕业生想做营养师，国内有那些高校（*）有营养学类的专业可以报读？

如果有人问：健康管理师或营养师的执业规划，从什么时候开始好？我肯定会回答说：从你读完高三之后*专业的选择开始*。从*开始学习营养专业的高考毕业生，在营养师职业发展上有如下几方面的优势：1. 你可能会接触一群跟你一样的同学，他们跟你一样的专业，一样的职业规划，这是无形的资源啊，在后面进入社会会极大帮到你的职业成长。（比毕业后在报考相关课程考证，机会与机遇的获取更容易）2. 四年至五年，全方位*高校统考《营养学》学历的专业学习，报考专业营养学、食品研发、生物化学、生产工艺、QA/QC质量监控、统计学、基础医学、临床医学等等*，在专业知识与技能上就超越市面80%以上的健康从业人员。（比毕业后再报考相关课程考证与培训正统多了，相对更专业）3. 正统*营养学专业，为你未来职业或健康事业做个人资历背书，个人专业背书在从业上有很大的助力的，很多公司很看重这一点。（比现在在外面报考相关课程考证的从业人员优势很多，不用再操心很多自身资历问题）4. 你可以与校内的教授、导师甚至母校产生很亲密的联系，他们是你出社会后职业发展、专业技术支持及创业指导等具有极重要的作用，是营养师/健康管理师发展道路上最宝贵的财富。（比现在在外面报考相关课程考证的从业人员轻松多了，不用再操心很多专家、渠道、技术、员工及背景问题）。那么，在*有那些高校开设了与营养学相关的专业呢（如下作为总结，各位朋友也可以补充）：1.食品卫生与营养学 | 本科 | 专业代码：1004022.食品营养与检验教育 | 本科 | 专业代码：0827073.烹饪与营养教育 | 本科 | 专业代码：0827084.食品卫生与营养学| 本科 | 专业代码：1004025.食品营养与卫生 | 专科 | 专业代码：5901066.食品营养与检测 | 专科 | 专业代码：5901077.医学营养 | 专科 | 专业代码：6208028.烹调工艺与营养 | 专科 | 专业代码：6402029.营养配餐 | 专科 | 专业代码：640203还有相关的医学* / 公共卫生与预防医学类 / 健康管理等*，不详尽说明，欢迎咨询沟通。相关医学大类：相关健康大类：营养师、健康管理师，总有适合你。职业证书【健康管理师】850学群：健康管理师考证，2021届（特惠）招新。。。【注册营养师】：大专、本科相关医类专业优选，医院临床营养科室认可！职业技能299元【体重管理技能】课：职业好跳板，几乎每个女生都会。。。职业攻略从考试到职业【最全锦囊】：你所要了解的健康管理师、营养师，都在这里！！

对于想要学习营养师的朋友们，通过营养师、健康管理师找不到方向？懂营养配餐的亲们，这里有个「招」~~~，营养师与营养配餐员，营养师与营养配餐员有什么区别么，营养配餐师和公共营养师和区别，营养配餐师和营养师有什么区别？，高考毕业生想做营养师，国内有那些高校（*）有营养学类的专业可以报读？?? 也可以有一些基本的了解。