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其实什么时候学习烘焙都不算太晚,只要你对这个行业感兴趣,是真的想学都可以去学的。现在人们生活水平大大提高了,对于面包甜点的需求量也大了,而且烘焙师就业面也非常广,至于薪资这块还是要看你是否掌握好技术,只要技术好工资待遇还是很可观的,
单纯从在我们这里学的女孩子来说,其实什么性格都有,有温柔做事慢条斯理的,有大大咧咧的,有刚出社会的女孩,也有孩子妈妈的,但多数这些女孩子都是有一颗上进心的,因为多数学了都是想着要自己创业,或者当个兼职没事自己朋友圈卖卖蛋糕之类的。其实烘焙如果要靠它赚钱是很累的,并没有大家以为的那么轻松。
首先,不同工作场所的西点师的工作流程也大不相同。这需要根据工作场所的工作制度来确定。干净整洁的西点店象征着西点师的经营态度,也代表着西点师的专业素质。西点师的日常工作内容大致可以分为以下几点:西点师上班后,需要在西点师整理外貌,换工作服。清洁工作区域,要求无污渍,干净整洁。检查制作西点所需的设备是否有故障,确保制作西点的设备能够正常工作。根据需要制作的西点产品,准备好订单所需的原材料并放置,方便操作。根据室内温湿度,合理控制室内温湿度。清理剩余的牛奶、糖浆、饮料水果装饰。检查存放原料的冰箱温度,保证原料的新鲜度。清洁毛巾、刷子等垃圾。认真填写报表和收据,打卡下班。
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