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其实什么时候学习烘焙都不算太晚,只要你对这个行业感兴趣,是真的想学都可以去学的。现在人们生活水平大大提高了,对于面包甜点的需求量也大了,而且烘焙师就业面也非常广,至于薪资这块还是要看你是否掌握好技术,只要技术好工资待遇还是很可观的,
首先得看看你学烘焙的目的,学习烘焙是为了开店还是做职业。 其实不管是想开店还是职业,小编建议可以从学徒做起,虽然现在培训学校也很多,现在厉害的培训学校有很多,但是小编认为比较适合有经验的人去进阶学习,烘焙零基础小白的话还是建议从学徒开始打好基础。
单纯从在我们这里学的女孩子来说,其实什么性格都有,有温柔做事慢条斯理的,有大大咧咧的,有刚出社会的女孩,也有孩子妈妈的,但多数这些女孩子都是有一颗上进心的,因为多数学了都是想着要自己创业,或者当个兼职没事自己朋友圈卖卖蛋糕之类的。其实烘焙如果要靠它赚钱是很累的,并没有大家以为的那么轻松。
作为一名西点师是需要掌握很多的技能,同时还需要掌握一些工具的操作,比如基本的烤箱操作,还有水蒸炉,以及煎炸炉等,说到所需要掌握的工具有很多,还有微波炉,各种刀具,各种面棍,以及各种不同的蒸笼、烘盘、拌面机、打蛋机等等。
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