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学烘焙的费用高低不等,主要看你的学习时间和学习的种类了。如果学习时间长的话,费用肯定会更高一点,学习的品种比较多的话,费用也会高一点,每个学校费用是不同的,建议你去*的老牌的厨师学校去实地考察一下,然后做一下对比再去选择学校。
西点师收入高吗?可以根据地域不同,能力不同,职级不同,西点师的薪水一般在30到几万元左右,级别高的年薪十几万到几十万不等。普通西点师年薪一般可达6万以上,高级西点师年薪可达10万以上。近年来,西点师的用工需求量很大,而且还是技术工种,不用担心找不到好工作。就业方向多为星级酒店和连锁蛋糕店。工作环境优雅,工作量不是特别大。因此,目前正在学习技术,特别是对于想学习技术的女孩。 西点是首当其冲的职业。
我本人曾经也是一名西点师,现在自己开了个烘焙店,也请了一些西点师帮忙,虽然很近没自己做东西了,但是回忆以前的时光还是蛮快乐的。做西点师说实话不会很忙,除非节假日自己所在的酒店或者烘焙店生意特别好的时候就会稍微忙一点,但是一般性有经验的西点师都会提前做好东西,也不会很忙。最主要还是扎实的基础吧,入行要找对培训学校,别从学徒做起,我自己店里招的人最次也是培训学校出来的,所以知道学校出来的不会太差。
我觉得能做好一件事情并持久的去做那兴趣一定很重要,如果你喜欢西点行业想当西点师那就去做,因为西点除了需要扎实的基础以外兴趣很重要,热爱西点你熟练了就会有很多的灵感去创作,在西点的翻糖中,灵感真的是特别重要的东西,灵感来源于热爱,所以觉得你可以尝试去接触下西点行业。
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