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有法国蓝带厨艺法式蓝带厨艺(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年创建于巴黎,现在,该校在世界12个*中共有22所国际性学校,在校生超过11,000名。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。我们的三顺就是在那里学习的蛋糕制作哦!每年的学费大约10万法郎. 蓝带由来与历史 1578年 法国国王亨利三世设立法国蓝带,作为法国最重要勋章之一。 1895年 *所法国蓝带学校在巴黎成立。一百年后法国蓝带院校遍布全球二十五座城市。法国蓝带提供的餐饮管理和酒店管理学士、MBA和美食学硕士学位,吸引了来自全球50多个*的学生。 19世纪末《法国蓝带》烹饪周刊创刊,并在以后的七十年中成为可能是世界上*的食谱集锦。 1927年 伦敦《每日邮报》提及法式蓝带时,称之为不同民族的通天塔。 1933年 法国蓝带烹饪艺术在英国创立。1940年 美国*推出特别政策,向美国校园的法国蓝带学生提供奖学金。在美国电视,法国蓝带烹饪艺术毕业生朱丽叶.柴尔德成为*位在电视台教授烹饪的高级厨师。 1953年 法国蓝带烹饪艺术毕业生受特邀,为英国女王伊莉萨白二世筹办加冕仪式宴席,并由此创立了法国蓝 带加冕鸡食谱(Cordon Bleu Chicken),流行至今。1988年 法国蓝带烹饪艺术北美地区*所学校在加拿大渥太华成立 1990年 法国蓝带烹饪艺术进入亚洲,并在新加坡和日本设立茶餐厅和咖啡厅.1995年 *批来自上海的学生由**资助进入法国蓝带烹饪艺术课堂。
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