昆明猪脚饭培训班排名(学习粉汤羊血制作)

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1.学习小吃技术怎么选择培训学校

选择学校主要是看学校是否有悠久的历史和声誉，是否在市内有一定的*度，是否方便学习。此外，学校的教师是否资历老、教学经验丰富，教学模式是否采用理论与实践相结合的方式，动手教学能不能让学生在短时间内掌握小吃的核心技术。

2.学习寿司制作

寿司是日本传统美食之一。选用工艺精湛的精选大米和各式刺身精制而成。寿司不仅是食物，更是一门精湛的艺术。寿司饭是制作寿司的关键。使用优质大米，应将大米煮得更硬。将米饭按比例打散，将寿司醋均匀的倒在米饭上，搅拌均匀。在寿司桌上放一片紫菜，从左到右铺上米饭。想要把握好每一个度就需要系统的学习。

3.学习粉汤羊血制作

这道菜以羊血和粉丝为原料，分制血、调味、包子三步精制而成。配上粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩，粉条滑软，麻辣香。*在寒冷的冬天吃。而且由于使用的调味料多是暖胃健胃的中药，所以特别受肠胃虚弱的老年顾客的欢迎。吃法类似羊肉包子。因其味道浓郁，适合搭配面条食用。

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