贵阳云岩区学西点烘焙学费多少(西餐和西点的区别)

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1.西点和烘焙的分别

他们的制作过程来看，在西点的制作过程中可以包含烘焙，烘焙是一种制作过程；而在西点的制作过程中，它可以有烘焙过程还会有其他制作过程。简单说西点并非全部都是用烘培工艺制作的。所以说，烘培不能代表西点，西点也不能代表烘焙。西点是一大类，烘焙是以主要的操作方法进行分类的。

2.西点师的薪资如何

对于刚入行，只是对西点有兴趣当学徒，但没有任何的基础的话，工资相对较低一点，一个月2k到3k。对中西点制作熟悉，有能力研发新产品的西点师月薪是5k到8k。经验3年以上的，年薪10W到13W不等。收入还算是可观。

3.女生学习西点

西点制作方面可以充分发挥女孩子天马行空的想象力，而且一般女孩子对这个制作是有很大兴趣的仿佛每个女孩子心里都被例如烹饪等的魅力所吸引。西点很考验人的耐心程度，就这点而已；女孩子也比较适合女孩子毕竟不需要做太多力气活！现在是一个技术时代女生学西点再好不过了西点师是个需要审美和耐心的工作，工作环境干净不需要过多的接触油烟。

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4.西点师资格证

随着人们生活水平提升，西点烘焙行业也从萌芽状态进入了蓬勃发展期，西点从业人员越来越多，相信将来市场对于西点师的要求也会越来越高，尤其是对很多打算在西点行业深耕的西点行业从业者而言，资格证书不仅是从业资格和实力的证明，更是未来升职加薪，打破职业天花板，登上职业巅峰的凭依，因此有一本证明实力的资格证书还是很有必要的。

5.西餐和西点的区别

西点就是西点糕点的简称，具有西方民族风格和特色，除面包外，蛋糕是西点中*有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。西餐就是西方*的餐食。就拿现状来谈，西点和西餐两个职业的发展前景都是非常不错的。而从职业特性来说，西点和西餐具有不同的优势。

6.西点可以自学吗

打算自学烘焙前可以先看一段时间的菜谱/美食博客/下厨房，大致了解一些做甜点/面包的原料、步骤等常识，并且研究一下理论知识，然后就是实践，建议学习烘焙的顺序是：饼干、蛋糕、面包。当然你如果要在这里细分那就没完没了啦，比如说塔（tart）这种东西，介于饼干和蛋糕之间，当然是可以在学习蛋糕的同时练练手。

7.学习烘培需要报班吗

如果想以后从事这个行业的，报班是肯定的。建议去好的培训学校进行系统的学习，虽然是花点钱，但是学员之间可以交流而且老师也会进行专业的指导。有的人更加愿意去店里当学徒，一般情况下要看师傅的心情以及是否愿意教你。不太靠谱

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