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不要相信朋友无数、酒香不怕巷子深、店铺偏僻点没关系这种话,这是自我感觉良好的*错误,做餐饮的人最容易犯这个错误,很多原本在老店生意很好的餐馆开了新店后生意就变差了,大一半就是犯了这样的错误。大超市、大卖场尽量不要选,在选址时,可千万别忘记看来买东西的都是哪些消费群体,消费者的饮食习惯如何,一般来说在这种地段,正常的餐饮店很难火起来,除非这卖场也开在繁华地段。
在*,不管都市,或是小镇,夜晚总是那么让人觉得无比的惬意,暂时放下白天工作的困扰,丢弃生活的烦忧,随性走出家门,邀上三两个朋友,逛逛街,走走小巷,聊个小天,再吃吃夜市,各类大排档在灯火阑珊中林立,冷饮、烤的、铁板的、涮的、烫的种类丰富多样,一应俱全。
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