贵阳南明区好的烘焙培训学习机构(西点可以自学吗)

贵阳南明区好的烘焙培训学习机构，学习贵阳西点烘焙培训课程，先了解下西点师的薪资如何，西点可以自学吗，西点师可以考哪些资格证，裱花的工具与手法，西点场前景如何，西点的分类有哪些呢相关知识，学习更轻松。

1.西点师的薪资如何

对于刚入行，只是对西点有兴趣当学徒，但没有任何的基础的话，工资相对较低一点，一个月2k到3k。对中西点制作熟悉，有能力研发新产品的西点师月薪是5k到8k。经验3年以上的，年薪10W到13W不等。收入还算是可观。

2.西点可以自学吗

打算自学烘焙前可以先看一段时间的菜谱/美食博客/下厨房，大致了解一些做甜点/面包的原料、步骤等常识，并且研究一下理论知识，然后就是实践，建议学习烘焙的顺序是：饼干、蛋糕、面包。当然你如果要在这里细分那就没完没了啦，比如说塔（tart）这种东西，介于饼干和蛋糕之间，当然是可以在学习蛋糕的同时练练手。

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3.西点师可以考哪些资格证

可以考西点师资格证，西点师证由*人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障*或国务院有关*按规定办理和核发。证书是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是出国境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

4.裱花的工具与手法

平时大家在路过西点店，瞅到里面的蛋糕花式非常漂亮，多种多样的花让你大呼神奇，这些就是靠裱花这项技能实现的。其实这是在于用了不同的裱花嘴，它的种类非常得多，数量有几百种，先别被这么多的种类吓到，虽然款式不同，但操作起来的手法是相似的，无外乎于点、绕、抖、堆叠等等。不同款式和大小的花嘴，再搭配上不同的制作手法，做出来的装饰就千变万化。

5.西点场前景如何

有人担心西点师的薪水，现今西点师已经成为了高薪一族，收入堪比企业白领，高薪但不代表忙碌，工作具有独特的艺术性与创造性，西点师更像是一名艺术家。 我国烘焙行业的增长速度非常快，预计将在年成为球第二在烘焙场，有调查显示：在我国平均有15万人才有一家烘焙店，日本平均7000人一家；香港人平均1.47万人一家；台湾平均1.36万人一家~~这些数据足够说明我国的西点场潜力巨大。

6.西点的分类有哪些呢

西点品种繁多，要全面了解西点的品种概况，必须先了解西点的分类情况。就目前来说，对于西点的分类暂且还没有统一的标准，但是在行业及教学中大多数是通过西点的加工工艺和胚料性质将其分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类等。

西点师的薪资如何，西点可以自学吗，西点师可以考哪些资格证，裱花的工具与手法，西点场前景如何，西点的分类有哪些呢这些都是小编根据时代变迁所发出的感叹，也是简单的概括，不管社会再怎么变化，我们要学习的心一直要有，所以要顺应时代潮流，学习也不例外。贵阳南明区好的烘焙培训学习机构

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