昆明街边特色美食小吃培训(肠粉的渊源)

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1.肠粉的渊源

肠粉是一种米制品，也叫米卷，一种擀粉猪。由于它在早的销量很大，所以大多数商店都供不应求，人们经常排队吃饭，所以它被戏称为“米卷” 制作时素有“白如雪，薄如纸，有光泽，光滑可口”之称 在广东，米卷是一种非常常见的邻里食品。又便宜

2.培训肠粉哪里好

现如今比较常见学习肠粉的方法就是去专业学校进行培训，基本上每个地方都有肠粉这类小吃的培训机构和学校，很多机构都是交钱了就会有专业的老师进行技术技能方面的辅导然后根据学校的内容进行学习时间的决定。因此在选择培训机构的时候尽量找直营店且正规的学校。

昆明街边特色美食小吃培训

3.素菜可以做成卤味吗

提到卤菜很多人*时间会想到肉类，但是卤味可不只能卤荤菜，还可以卤素菜，而且素卤也是受很多人所喜爱的。几乎很多素菜都是非常适合的，像我们在日常生活中经常看到的卤素菜有豆干腐竹、海带鸡蛋、土豆莲藕竹笋等等经过卤制过后味道更加美味。

4.卤味的培训

相信一提到卤菜大多数人*时间可能都会想到鸭脖子和鸭头，当然这也是卤味中比较有名的菜系，往往这种小食材在通过卤制加工以后吸饱了很多香料的精华，一吮一咬一撕唇齿间满是回味，让人回味无穷越辣吃得反倒越起劲。

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