最近很多人都在咨询上海学习做甜点烘焙的学校,我也为大家整理了一些资料供大家参考上海哪里有学蛋糕甜点或西点的学校?学费多少?要包吃住的,上海市闵行区哪里可以学做西点?,上海浦东区学西点的学校有哪些???
去饼店或点心店当学徒就可以啦,又有工资收,技艺升了就去一家更好的再当学徒
闵行没有的!~在闵行徐汇交界的地方有!~上海凯达职业技能培训学校地址:上海市徐汇区罗秀路897号咨询电话:(021) 64773778 / 26492685乘车路线:56路、867、莘龙线、梅周线到天等路站下车即到;50路、徐闵支线、718到罗秀路站下车即到。火车站乘地铁1号线或3号线到上海南站,在上海南站南广场转乘867到天等路站下车即到。万体馆乘718到罗秀路站下车即到。专业名称:西式面点师(初级班) 学 期:二个月 学 费:1180元颁发证书:《*证书》授课内容:严格按照*培训教学大纲,传授原料的识别、营养、点心制作:葱油香酥塔、奶油胶冻、咸淇淋、柠檬派、巧克力乳冻、核桃塔、墨西哥面包、杏仁饼干、酸奶冻、奶黄排、葱油饼干、蛋黄淇淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶冻、辫子面包、奶油胶冻、葱油火腿包、拉花饼干;面包类、饼干类、排条类、沙司、果冻类等品种的制作及成品核算,以及西式面点加工设备的使用和保养方法;毕业考发*等级证书。 专业名称:西式面点师(中级班) 学 期:二个月 学 费:1480元颁发证书:《*证书》授课内容:严格按照*培训教学大纲,传授各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶泡夫、千层酥、丹麦包、草莓派、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、柠檬蛋糕、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布丁、曲奇、鲜奶爱克来等三十余种流行糕点的制作方法。毕业考发*等级证书。 专业名称:西式面点师(全能班) 学 期:二个月 学 费:2370元颁发证书:《*证书》授课内容:严格按照*培训教学大纲,传授面点原料的识别、营养、西式面点加工设备的使用和保养方法;点心制作:葱油香酥塔、奶油胶冻、咸淇淋、柠檬派、巧克力乳冻、核桃塔、墨西哥面包、杏仁饼干、酸奶冻、奶黄排、葱油饼干、蛋黄淇淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶冻、辫子面包、奶油胶冻、葱油火腿包、拉花饼干;面包类、饼干类、排条类、沙司、果冻类,各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶泡夫、千层酥、丹麦包、草莓派、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、柠檬蛋糕、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布丁、曲奇、鲜奶爱克来等六十余种流行糕点的制作方法。毕业考发初、中级*证书。 具体请参阅:
上海浦东有法国蓝带厨艺学校的分校,没错,就是电影《朱莉与茱莉亚》里的那个,专业的西点课程要9个月,学费十几万,也有针对爱好者的短期课,一节几百到千元不等,法国厨师授课,配有中文助教,课时一般为半天。我上过几次体验课,上完还有一张证书拿。当然,短期课比较适合有基础的烘焙爱好者,零基础的只能玩玩,回家实践的几率很低。上海还有一家是法国都彭厨艺学校,也是法式西点为主,课程面向专业西点师和西点经营者,我同事上过,据说也是蛮专业的,老师挺严格,当然价格也不便宜。例如巧克力甜品课程8千多,课时约一星期。
这些都是最近学员所关心的问题,希望能帮到您