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其实在某种意义上来说小吃产业撑起了*餐饮业的半边天,那么它之所以深受创业者的喜爱,就是因为小吃的发展市场很大。现如今小吃的种类有很多,而且每一种都有其被喜爱的特点,作为特许经营的小吃店与其他餐饮品类相比具备价格便宜、好吃、方便等的优点。
现如今小吃不仅出现在很多餐桌上,同时也成了很多爱好零食朋友们的休闲食品,无论是商场还是街边小巷都能够看到各种小吃店铺,细心的朋友也会发现,不管在哪里都有小吃,由此可以看出我们对它的需求量也是比较大的,出现的地方不但广泛,而且种类也是各式各样的。
钵钵鸡吃起来方便,有多种口味可以选择。不仅能够搭配特制的鸡汤和米饭享用,还可以当主食。需要注意的是,在制作钵钵鸡时,成品鸡的肉质表面是不亮的,钵钵鸡的颜色应该是红白相间且有光泽的,所以调味时一定不要用酱油以免破坏鸡肉的色泽。将煮熟的油辣椒浇在鸡肉上放置一两天,可以使的鸡肉更加入味。
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