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1.可以自学西点烘焙吗

如果单纯只是对糕点烘焙感兴趣,其实自学也是可以的,因为这方面对技术和知识掌握的要求没有那么高。但是如果想在这个行业工作小编是不建议自学的,因为糕点烘焙是一门专业性很强的技术。每个阶段都需要老师指导,慢慢积累才可以掌握糕点烘焙技术,不然自学会浪费很多时间,还学不到任何专业知识。

2.需要报班学习西点烘焙吗

随着现如今健康意识的不断提高,人们在选择食物上也更加注重安全和营养,这其中也包括有西点烘焙类的食品,而且这个行业在未来也将向产品专业化、口味多样化的方向发展。因此不管是想要通过学习烘焙来提高生活质量,还是进入西点行业,专业技能培训都是必不可少的,小编建议如果条件允许的情况下*进行专业的烘焙学习,这样做不仅可以拥有专业的糕点烘焙技术,还能够帮助自己更好的就业创业。

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3.女学习西点的好处

女生学西点的好处最直接的就是带给自己满满的成就感,手忙脚乱地又要打发又要看配方还要计算时间,全身心认认真真地忙碌,只要听到烤箱计时器“叮”的一声,就会感觉一切劳动都是值得的。其次是通过烘焙可以增加自己大脑的又一个知识体系,而且不论是制作甜品还是品尝甜品都是可以让人心情变得愉快。

4.西点和面点的区别有哪些

本质上西点是西式的而面点是中式的,两者的区别在于特点不同,面点在选择材料方面比较精细且花样比较多,其实中式糕点的原料都很丰富,由于人口众多所以口味选择也非常丰富。而西式糕点的用料比较讲究,无论是哪种材料都有自己的选择标准和适当的比例,而且大部分原料都要求称重准确。

5.学西点是自学好还是去培训好

不论是从自学的角度,还是参加专业的培训,都要对其进行全面的利弊分析,从而做出更好的选择。自学的好处就是便宜且不用交学费,不过缺点就是学习效果很一般,我们可能只会学习到一些简单的样式,但想要精致好看,则很难通过一两款产品找到自己的风格。而专业培训学校的学习方式有很多种,不过要注意的是避免风格趋同,尽量在过程中找到适合自己的风格。

6.掌握外语对于西点师重要吗

在西点这个行业里外语还是比较重要的,基本上在这个行业有20%的从业人员英语都很棒。当然这一部分人也是这行业里的上层人物,他们工作时大多都会接触到外国人。如果想要把这个行业作为主职业,小编建议还是要好好学习英语,毕竟会英语也可以为自己加分,也能够为自己带来更高的收入,进而走向国际顶端。

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