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1.营销是咖啡师要做的

你自已做的产品,需要多少成本,你得会算。每天的日销售报表,表盘点表,资产表这些你都得会。这是你的基本工作内容,这处不作多的著述。一家店的销售好不好,是看全店人员的销售做得好不好。光依靠一个人两个人做销售是远远不够的。得发动所有的店员一起这样才会有效果。一家店不能活下来,说一千到一万都等于零。多看两本相关书,多听听前辈的成功销售经验对你是有益的哟。

2.咖啡制作的核心

对于设备的使用,这是一位技术人员必备能力,但是有时候我们对个别设备的运用不一定是精准有效的,我之前在外面工作时,也会遇到这样的问题,有的设备在使用技巧上可能不只是一种,同时不同用法,对产品的影响也会不同。这其中的奥义,估计有的咖啡师和调酒师早已领会了。

3.咖啡师的4项基本课程

我们现在开设的咖啡师的课程主要有四种,希望可以帮助到您:咖啡制作拉花练习课程分为4大类:1.了解咖啡基础知识及认识咖啡质量2.咖啡经典系列的制作及拉花实操练习;3.法度甜品与冰饮制作的实操4.毕业著作以及开店的经历同享。

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4.咖啡师证书是必须要考的

我们学习是一直在进行的一件事,一直觉得,对于国人而言,考证是一个非必要但又不可少的事情。咖啡行业是一个自由度很高的行业,虽然证书不是万能的,但是有时候没有证书也是干不成的,*还是需要有个证书还是比较好的。事实上,只要你会制作咖啡,有一定的咖啡知识,求职并不困难。

5.咖啡学习培训的两种方法

一种是职业培训,职业要求相对较高。目前,*人力资源和社会保障部已为咖啡师颁发了相关职业证书。一些外国机构在国内也从事认证和测试,但大多没有得到场的认可。职业咖啡师:除了掌握纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等熟练的咖啡制作技术外,还要对各种咖啡豆有详细的了解和认识。学习咖啡烘焙技术。

6.咖啡的场前景

咖啡的的受众不想奶茶那么具有偏向性,男女都行。最开始咖啡是为了提神,就像电视剧里面的经常演的各种女白领或者成功人士在早上基本都会来一杯咖啡。有的人会觉得咖啡比较苦涩,那么就有相应的咖啡衍生类别的饮品,里面含有咖啡又不会是纯咖啡。

7.学咖啡有没有前途

咖啡师,就像糕点师一样,是技术人才。 他们对技术工作的专业性很强,是普通人无法替代的。 就业范围也很广。 可以自己在咖啡店打工,也可以开店。 如果能达到一定的技术水平,还可以当老师教学生。不管要学哪条线,不仅要能做到,还要懂理论。 知识,能讲与客人喝杯咖啡的故事。 无论是工作还是自己创业,都要学会与客人沟通,体现你的专业。 而不是傻傻地呆在咖啡机前。

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