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1.学习钵钵鸡制作

钵钵鸡吃起来方便,有多种口味可供选择。可以搭配特制的鸡汤和米饭随便享用,也可以当饭吃。需要注意的是,在制作钵钵鸡时,成品鸡是不亮的。钵钵鸡的颜色应该是红白相间,有光泽。调味时不要用酱油,以免破坏鸡肉的色泽。 煮熟的油辣椒提炼后,一放置两天用,使油脂亮红,成品才看起来不错。

2.如何选择小吃学校

怎样选择一家小吃培训机构要注意留意一下几个地方,要查查小吃培训机构是否有齐全的证件和执照,要看看小吃培训机构有没有特色,适不适合当地的口味,选择有一定品牌效应的小吃培训机构,选择收费公开合法的小吃培训机构。选择小吃培训机构一定要进行实地考察。选择有售后服务、好口碑的小吃培训机构。

3.做小吃累不累

其实没有做什么不累的…重要的是,喜欢做还是被迫做。这就是区别…做小吃,也可以理解为做快餐。快餐就是,卖个效率和时段。当早餐时你要比他们早的多。一般卖早餐的,每天4点半左右起来,去起火做早点…如果你说的是午餐,或晚上那种步行街烧烤什么的…那就更累咯。万事开头难,开始都是生意不行,但是会做生意的,*钱就像滚雪球似的

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