南昌叠山路附近有没有蛋糕培训中心(学习蛋糕制作费用高吗)

南昌叠山路附近有没有蛋糕培训中心，这几天我们都在讨论南昌蛋糕烘焙培训，现在市场上好多这种培训学校，我们应该怎么去选呢？可以通过小编整理的这几点学习蛋糕制作费用高吗，翻糖蛋糕是什么，植物奶油和动物奶油那个好，蛋糕的分类，蛋糕培训一般要多久，电饭煲做蛋糕的步骤来了解看看。

1.学习蛋糕制作费用高吗

在考虑好想要去学习蛋糕制作，我们就要去考虑，学习蛋糕制作需要花多少钱，是不是在我们能力范围内，然而不同的学校，有不同的培训费用，不同的学习时间收费也不一样，这要看一个学校的师资力量以及学校的教学和实操来决定学习费用，一般从几千到几万的都有。

2.翻糖蛋糕是什么

翻糖蛋糕源自于英国，虽然可以食用，但实际更多的时候是艺术的体现，大多数时候是通过艳丽的颜色，精致的制作，给观者一种惊艳的感觉。是用糖膏、蛋糕胚和一些支架构成的蛋糕，比如；在一场婚礼上，有一款符合当时场景的多层翻糖蛋糕，不仅仅能让大伙想用到，也能增加婚礼的亮点。

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3.植物奶油和动物奶油那个好

目前市面上大多数的蛋糕制作都是用的植物奶油，但在蛋糕制作当中有植物奶油和动物奶油两种，两者各有各的不同，动物奶油有动物奶油的好处，动物奶油口感好，营养价值高；植物奶油有植物奶油的好处，植物奶油容易打发，容易造型。所以在蛋糕制作当中会根据客户的要求用不同的奶油。

4.蛋糕的分类

蛋糕我们都知道很好吃，但是蛋糕的分类，我们知道吗，蛋糕分为三大类，*类、面糊类蛋糕，就是加入大量油脂制作而成的蛋糕，像奶油蛋糕；乳沫类蛋糕，就是常规的制作，加鸡蛋的那种，像海绵蛋糕；*一种是戚风雷蛋糕，它则是柔和面糊类和乳沫类两种制作出来的。

5.蛋糕培训一般要多久

蛋糕培训学习分短期班和长期班，要看是要单一的学习还是要学全套。学习的课程越多当然学费也越贵。蛋糕一般分为裱花和烘焙，如果止血裱花的话就会快一些，基本半个月到一个月就学会了，要全面学习的话大概就要三个月左右

6.电饭煲做蛋糕的步骤

其实用电饭煲做蛋糕并没有想象中的难，首先我们需要准备好两个没有油也没有水的盆把蛋黄跟蛋白分开，然后再把纯牛奶倒入蛋黄中并搅拌均匀。然后是将低筋面粉和玉米淀粉过筛倒进蛋黄液中并搅拌成面糊。其次是在蛋白中加入几滴白醋及分三次加入白砂糖，并用打蛋器将其打发至有倒钩的状态就可以了。再然后是把打好蛋白分三次加入蛋黄糊中并用翻拌的手法搅拌均匀。*在电饭煲内刷一层油，将蛋糕糊倒入并按蛋糕键就可以了，注意把控好时间哦！

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