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咖啡作为当今世界上*的饮料之一,全世界每天的消费量可以达到上亿杯。咖啡最早起源于非洲埃塞俄比亚,且这个毫不起眼且不发达的*却有着“精品咖啡代名词”的美名,世界最顶级的咖啡豆就生长在这里。由于咖啡的生产方式和其的风味比较突出,所以使得埃塞俄比亚成为非洲名气*的咖啡产区。
很多人觉得从事咖啡师这个行业去当学徒就行,其实也能学到东西但是也确实有一定的缺点。当学徒学到的知识点都是东拼西凑,也没有系统的学习,而且学徒很少有机会站吧台与顾客直接沟通。此外不能保证店内的咖啡师教的技术和技巧是完全正确的,而且不是每一位老板都愿意给员工提供店内的设备和空间来进行练习的。
很多人在确定从事咖啡师这个行业之后,如果自己本身条件允许的情况下都会选择去专业的学校进行培训学习。正规培训的特点就是给老师的工资,然后学老师的技术,专业的学校能够让学生系统化全方位学习,学校能够针对个人的情况进而做针对性的训练。而且学习完之后还可以拿到相关的证书。
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