郑州咖啡培训培训中心(冷萃咖啡的萃取过程)

郑州咖啡培训培训中心，选择课程先不要着急，郑州咖啡是你不容错过的机会哦 ，先来查看小编给大家整理的内容吧，咖啡制作的核心，咖啡师是技术人员，咖啡品鉴师培训，什么是拿铁咖啡，喝咖啡会带来什么好处，冷萃咖啡的萃取过程。

1.咖啡制作的核心

对于设备的使用，这是一位技术人员必备能力，但是有时候我们对个别设备的运用不一定是精准有效的，我之前在外面工作时，也会遇到这样的问题，有的设备在使用技巧上可能不只是一种，同时不同用法，对产品的影响也会不同。这其中的奥义，估计有的咖啡师和调酒师早已领会了。

2.咖啡师是技术人员

我是一名咖啡师，我是一名调酒师，我的工作就是只做好咖啡，调出好的鸡尾酒。如果你为自已这样定义，那就注定你只是一个技术人员，而不是咖啡师或调酒师。下面有的话可能有的人不爱听，看到的可以跳过。请问你自已开一家店，招一位咖啡师过来，他就只是把咖啡做好，

3.咖啡品鉴师培训

无论你是咖农、生豆商还是烘焙师、咖啡师，甚至只是一个爱好者，有条件的话都可以去学习一下Q Grader课程。课程期间密集的训练，可以让你的感官达到一个前所未有的高度。这是真的，每个行业的精英都是不容易的，咖啡品鉴师证书也不是那么容易考的喝了不下千杯的咖啡，除了喝咖啡评分，还有闻香瓶训练、魔鬼水训练等等，可以说是疯狂开发感官的一个过程了。

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4.什么是拿铁咖啡

什么是拿铁咖啡？拿铁咖啡是拉花咖啡的一种，是咖啡与牛乳相融的极致之作。法式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，现代美式拿铁则将一部分牛乳换成奶泡，当地的拿铁多见此类。就是你经常会在电视电影中看到的，那种炫技的拉花咖啡，是咖啡和奶泡的碰撞融合。

5.喝咖啡会带来什么好处

重要的是，这里提到的咖啡*是黑咖啡或只加牛奶的拿铁咖啡。 有很多人喜欢在喝咖啡的时候加很多糖来掩盖咖啡的苦味，但这会让你的咖啡变成卡路里炸弹，对健康不利。所以只要喝适量的咖啡，每天喝咖啡也是一个非常健康的习惯。 但是，在生活中，很多人会出现想喝咖啡却拿不到的情况，非常难受。 比如出差，上班路上，户外野餐，或者长途开车，买不到咖啡的时候，可能只会昏昏沉沉，度过很累的时光。

6.冷萃咖啡的萃取过程

用冷水冲泡而成的冷泡，通常至少需要8小时，甚至可以长达48小时甚至更长。 热提取一般是在高温下快速提取。 水温不同，咖啡粉中的风味物质溶解在水中的速度也不同。 相对而言，冷泡咖啡的味道会更浓郁，苦味会更弱，酸味会更强。同时，冷煮咖啡液需要冷藏运输和储存，而高温煮咖啡液储存起来比较方便。 可常温保存，饮用场景更丰富。

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