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法国的艺术专业分为两大类:造型艺术和实用艺术。造型艺术包括油画、雕塑、建筑设计和摄影等艺术性较高的课程,实用艺术包括室内装饰,设装设计等实用性课程。 学习造型艺术的毕业生可以从事得到职业例如广告,出版,多媒体产品设计,艺术品修复,教育等,也可培养独立的艺术家,如画家,雕塑家,录像师,摄像师等; 学习实用艺术课程的学生可以在设计工作室或者事务所工作,从事室内建筑、装潢、家具设计、视觉宣传(制图,出版,广告)和时尚设计等领域。
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