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这个不分男女的,技术这一行,靠技术说话。技术水平也就决定了你的工资,当学徒耗时太长还学不到什么特别好的技术。世界上最值钱的就是时间,找个专业的学校学些,早点学好技术,早点拿高点的工资,这些钱都赚的回来的。所以个人建议,经济条件允许就找个专业的学校去学习吧。
学西点还是去专业的院校学习比较好,学徒学不到多少东西,而且整天还比较累,去专业院校学习的话学习东西比较专业,学的也比较快,教学质量也比较好,毕业的话找工作也比较容易。特别是没有人脉没有基础的同学,想要岗位好,只有培训学校才会给你最适合的岗位介绍。
学习烘焙需要掌握一些基本知识,是入门一定要掌握的。学习烘焙一定要有兴趣,然后你还得对数字要有概念。糕点本身是比较小巧,所以在学习的时候一定要注意细节,有的时候配方差一个字口味就不一样了哦。还要勤快,不能懒散,还有烤箱的基本知识要熟悉,还要有艺术细胞,这个美观很重要。
西点场在未来很长一段时间内还是有非常大的潜力的,在二三线城甚至是一些小城都需要拓展场,现在人们的生活条件提高,西点行业作为衣食住行的一方面,以后的发展趋势肯定是会上升的,现在的人不仅要吃得好,还要吃的健康,对吃方面也是多元化,不再单一,这点相信大家都有所察觉。
想要成为专业的西点师,如果是零基础的话,是建议到学校进行系统的学习的,毕竟师傅都是有丰富的专业经验,产品品类也是多种多样,只有通过在专业的西点培训学校学习后,才能真正了解到西点文化的多样性。很多出名的西点大品牌都会把人才放*,像专业西点学校出来的专业西点人才都是非常备受追捧的,只要你技术过硬,学完西点除了能成为西点师外,还有很多优质的相关工作等着你,如西点产品技术顾问、新品研发师、西点品牌培训讲师等等,都是体面又高薪的工作。
学习西点创业班的时间一般在3-5个月左右,这种的班型一般都是脱产学习,课程的种类都是比较丰富的,基本上能满足创业所需的所有条件,因此如果你您想开一家属于自己的西点房这个班型无疑是最适合你的。如果学习预算不高不急着开店可以选择大一点的西点房上班做学徒,这样的话会浪费你很多的时间。
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