如何开一家成功的甜品店
首先想开一家甜品店，先要学习甜品制作的技术，只有技术到位了，才能自己开店，因为如果你只当老板，再请师傅来帮你制作，一部分是成本比较高，因为甜品店是小本经营，另一部分是你不懂技术会不知道如何控制成本，选用什么样的材料。所以*步要学技术。
技术学到位时，要考虑经营模式，你是自己开加盟店呢，还是自创品牌。开加盟店的好处是不需要你自己发力气和精力去做广告宣传，但产品在定位上是否符合当地消费水平需要考虑，还有就利润比较低，加盟费比较高。自创品牌前期可能在宣传上要到位，但后期操作比较容易，成本也低，所以开店前要考虑经营模式。
经营模式确定以后，再就是做市场调查进行选址了，一般甜品要做大众化，才能有生意，所以地点选择只要人多的地点即可。*设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。学甜品到赛西维甜品培训学校，甜品培训，东莞甜品培训学校。
地址选好后，就是店面的装修。店面布置最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧常店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在10平方米以上就可以了。
装修好后，就是产品定位了，一般产品在5至10元一碗，现在生活水平比较高，原材料比较贵，所以即不要一口吃个胖子，也不要为开始为做宣传，而定价低，另外还要注意产品的口感，不要想多赚钱就不注产品质，这不是长久经营之道。当你这些都确定好后，就可以开业赚钱了。学甜品到赛西维甜品培训学校，甜品培训，东莞甜品培训学校。
