2014·7 南职院咖啡调酒学员鸡尾酒创意友谊交流赛圆满落幕

2014南宁职业技术咖啡调酒培训基地 7月份学员鸡尾酒创意友谊交流赛圆满落幕。通过比赛交流提高各个学员的专业水平，让学员大胆的寻找突破常规的调酒方式，尝试新的创意和搭配.

调制出一杯风格独特新颖，口味层次丰富的鸡尾酒。看似并不复杂的规则，却是摒除了目前调酒师大量使用新鲜水果的取巧，转而注重酒体的本身以及调酒师对原料的理解与使用，综合考验了选手们在创意，原料搭配，鸡尾酒知识以及调酒技术等各方面的能力。

经过了一场富有挑战的赛事，层层选拔出三位才华横溢，富有创意的调酒精英，来自我们的老学员-星泽酒吧代表的MIKI以其非凡创意和精湛技巧脱颖而出。她以亚洲风采与南美风情为构思，调制出了一杯“剩女”，凭借其清亮而热烈的色泽，柔和平衡却又层次分明的口感，和别出心裁的创意征服了所有评委，夺得本次调酒创意友谊交流赛的桂冠。

特别鸣谢星泽酒吧、DIY烘焙蜜码对本次交流赛的大力支持