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  火锅在市场上是越来越火爆了,学火锅的人也是越来越多,目前市场上做火锅技术的有很多,有才干了几年年的厨师,也有干了几十年的老师傅,还有大大小小的培训公司和学校,每一家都说自己好,让想学习火锅的人根本无法分辨,那究竟该如何选择呢?这里钟铭瑜重庆火锅技术工作室给几个建议,仅供参考:

  1、是不是可以先品尝,再学习;这点是最重要,说的千好万好,一定要让对方先做出来品尝,味道满意了,再学习!还是免费品尝(记得是老师当面制作再品尝,不要被人家忽悠了)!

  2、查看公司资质,而且付款前一定要签订合同,确定味道要求;目前不少带有忽悠性质的培训学校,以价格便宜来吸引人,但实际上不少的所谓的师父都是没干两年的厨师,连香料名称不叫不全,也来培训别人,这种是肯定保证不了口味的。

  3、现在很多培训机构都主打一对一培训,一对一是很多培训机构吸引学员的主题,但真正做到的却很少。所以*在合同里明确一对一,这样才能更好的去学习火锅技术!

  4、一定要问清楚每天单独亲手实践和练习的时间有多少;钟铭瑜重庆火锅技术工作室很早久提出一对一培训,并且坚持到现在,到现在几乎每一家都说是一对一培训,但等你签订了合同,你就变成了一大堆学员对一个所谓的老师了,就好比学驾校一样,你得轮换着来,最终的结果就是一天你亲手实践的次数屈指可数,而你要想在短时间内学到真正的技术,如果没有充足的亲手实践,是不可能的。

  5、签订合同签一定要问清楚学习的技术里面,有没有使用添加剂和香精,现在市场上不少的香精都是属于违法产品,你要是不小心添加了,卫生防疫站要是一旦查到了,你就等于完了。而且在学习前一定要问清楚是不是完全传授核心技术,确保配方的完整性;现在都说是核心技术完全掌握,但很多是用操作技术来称为核心技术,等你付款后告诉你,核心技术就是操作技术,配方是不教的,你需要从他们那里进货,到这个时候你才知道受骗了。所以你需要在学习前问清楚:配方教不教?含不含添加剂?

  6、不要一味的贪图便宜;火锅技术,是经验加技术的结晶,没有10年8年的功底,是渗透不了的,是没有办法来教别人的;一个好的技术,也绝对不会是想像中的那样便宜,你可以看看凡是*的火锅培训企业,哪一个的费用不是上万呢?学钟铭瑜重庆火锅技术工作室的技术,虽然不便宜,但是能学到真技术,还是超值的!

  7、*,看看他们究竟有多少真实培训;如光说桃李满天下,一个学生都没有,那您就是被人家忽悠了,所以有多少真实的培训记录,才能说明他们的实力。所以,你要看到他们有多少培训学员,*有学员联系方式什么,不远的话也可以亲自过去看看!

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