食为先学员开店：开夜宵店有多赚钱，扬州美女实例告诉你！

很多朋友创业都会选择做餐饮业，因为餐饮的门槛低，风险小，利润高，那么，开夜宵店赚钱吗？
“如果把美食比作江湖中的门派，那么大碗美食店就相当于一个小江湖，包罗各式各样的美食，既有北方的烧烤，又有南方的烧腊······食客给予大碗美食店最忠恳的评价，就是对我们*的认可。”——老板娘江小姐语录

【 美食江湖“烧”字辈 】

在美食的江湖，有两个烧字辈的门派，实力都很强劲，一个是北方烧烤，擅长用木炭取火，搭配各种调料，保持食材原始风味；另一个则是南方烧腊，色香味俱，深受人们喜爱。

烧烤与烧腊是不同地域的美食，做法有明显的区别，功力不够，很难同时驾驭。但是在扬州顺达路有一家美食店，竟将这两种美食放在一起，吸引着八方食客。

【 为梦想做美食 】

这家美食店的老板娘是江小姐。一直以来，她都有自己的梦想和追求，想着开一家叫“大碗”的美食店，店里汇集着*各地的特色小吃，招呼来自五湖四海的朋友，来店里的人可以大碗吃肉，大碗喝酒！为了做更好的美食，江小姐曾四处拜师学厨艺，走过不少弯路，花了冤枉钱，效果却不理想，经过多方对比打听，最终在食为先小吃培训学到了真技术。

在食为先，江小姐学了香辣小龙虾、万州烤鱼、炭火烧烤、广式烧腊等项目。她在师傅的精心教导下，加上自己刻苦专研，很快就掌握了美食小吃的做法，学成后，便在店里相继推出烧烤、烧腊等美食。

【《天天美食》节目专访 】

江小姐做的美食，味道独特，在食客中颇有口碑。扬州生活频道《天天美食》特别录制了一期节目，向观众朋友做推荐。

以下是《天天美食》节目采访摘要：

主持人：在美食界，烧烤与烧腊水火不容，为什么你大碗美食店偏要把烧烤、烧腊放在一起？

老板娘：美食就如同江湖中的门派，大碗就相当于一个小江湖，包罗各式各样的美食，既有北方的烧烤、又有南方的烧腊，是南北美食的集合。

▲特色美食，垂涎欲滴

主持人：老板娘，你同时做烧烤与烧腊，味道如何呢？

老板娘：美食美不美、味道够不够，都是由食客说了算，不信可以现场采访食客，来个华山论剑~~~

▲节目采访，食客吐真言

主持人：经常来吃饭吗？

食客：对，经常来这边吃，一个星期会有三、四次吧。

主持人：吃过店里的烧烤与烧腊吗？喜欢哪种？

食客：我推荐她们家的烤鱼，其他地方的烤鱼很多都是从油锅里走的，她们家的烤鱼是用木炭烤的，真的很香。

▲哦~~~味道好吃极了

▲生意火爆，坐满了~~

江小姐每天都为“用餐潮”而忙碌开来，还没到用餐时间，店门口就坐了不少等待开餐的顾客。很多人大多是三三两两结伴而来，店里一下子就坐得满满当当的，像这样天天爆满，一年赚上数十万不成问题。看到生意越来越好，江小姐想着再推些美食小吃，湘菜、川菜、火焰醉鹅等美食将会相继出炉。

【 一站式创业项目 】

很多人都有一个餐饮创业梦想。餐饮行业是一个门槛低、投资少、利润高的行业，备受投资者的青睐，无论是奶茶、甜品、小吃还是小龙虾、烤鱼、烧烤，每一种产品都拥有非常广阔的消费群体和庞大的消费需求。“大碗”美食店几款热门的美食小吃，就是很好的佐证。

在食为先，除了老板娘江小姐学习的香辣小龙虾、万州烤鱼、炭火烧烤、广式烧腊等项目外，还有200多种热门特色小吃餐饮项目可供学习，店铺选址、开店营销等开店的种种问题，也不再是难题。

食为先小吃在*有35家分校，在广东的广州、佛山、中山、珠海、东莞、深圳、惠州；湖南的长沙；浙江的杭州、温州、金华、嘉兴、宁波、台州；江苏的苏州、南京、昆山；上海都有。多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广*员的充分肯定，帮助无数学员享受餐饮红利，助力开店梦想，实现成功创业。