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其实学习西点接触到的原材料基本都是固定的。 只要熟悉各种原料的性质,就可以通过各种产品的生产,不断调整各种原料的配比,掌握不同变量下成品的效果。 这样积累经验,来回走动,基本可以掌握西点制作的基本功。
学西点蛋糕有前途,将来就业也有出路。走进大大小小的西点烘焙店,映入眼帘的都是满眼好看的蛋糕,特别受人们的青睐,而且投资风险小,却也带开了高回报,人们的接受力度大,同时场比较大,从业人员的待遇也不错,有不小的回报
想学习西点主要是学习那些内容呢,小编就简单介绍下西点课程内容,生日蛋糕制作,芝士蛋糕,甜点制作,冰淇淋制作,面包烘培,西点原料配比等等都是西点学习范围,学习西点就是可以学习到几百款西点作品,都是不同款式,学习完也是可以从事西点方面工作。
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