绍兴上虞区排名*十烘焙师培训(学西点烘焙备受喜爱)

绍兴上虞区排名烘焙师培训，小编总结了绍兴西点培训的几点情况学西点烘焙备受喜爱，西点的设备使用，西点分类方法。

1.学西点烘焙备受喜爱

其实学习西点烘焙的优势还是非常多的，首先西点烘焙是越老越受大家喜爱，饭后甜点，下午茶也成为咱们生活必不可少的食物。可以说我国的西点烘焙行业已经开始进入了一个黄金发展期。因此西点场的人才紧缺，找工作的相对来说也是比较好找的。

2.西点的设备使用

西点的使用设备方面，比如搅拌机调制面团，一定要掌握水温，投放材料的顺序，还有搅拌的速度，搅拌时间等等都得需要掌握好。醒发箱发面团，最主要要了解温箱的温度，湿度，湿度醒发的时间。另外烤箱要掌握其温度和时间等等

3.西点分类方法

西点是一门烹饪技术，西点制作技术更是西餐烹饪的一项重要组成部分，西点的英文名叫叫bakingfood,简单的说就是西点烘焙食品，西点大致包含有蛋糕 烘焙 裱花 吐司 面包等，目前西点没有一个统一的分类，常见的是通过制作工艺来进行分类。

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